魚子醬 在 香港大廚阿布 最有潛力摘米其林星星 第028集 part2【台灣1001個故事】2010年 的影片資訊
來自香港的阿布廚師,將最昂貴、最高級的食材發揮極致,但是有時候,也做一點反向、逆向思考,將中西方的料理結合, 這樣的料理境界,台灣人也廣為接受,龍蝦松露魚子醬沙拉、一盤猶如印象派畫作的 菲力牛,還有大...
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來自香港的阿布廚師,將最昂貴、最高級的食材發揮極致,但是有時候,也做一點反向、逆向思考,將中西方的料理結合, 這樣的料理境界,台灣人也廣為接受,龍蝦松露魚子醬沙拉、一盤猶如印象派畫作的 菲力牛,還有大...
【親子籽:教養之道】 現今怪獸家長強迫孩子贏在起跑線,小朋友被迫未學行先學跑,家長黃素賢(Megan)卻以大自然為師,兒子張子桓(魚子醬)不但不用上興趣班和補習班,讀K1的他放學後更可四圍玩,3歲人仔...
分子食物Molecular gastronomy又稱為分子美食、分子料理,被人們稱為未來食物、人造美食,所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子...
主旨:米其林風潮襲捲全台。不用出國也能吃到的美其林等級美食,到底多好吃呢? 來賓:余皓然、陶禮君、薇如、洪素卿 【上班這黨事】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.t...
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美甲彩繪教學來囉!這次教你們的水染指甲彩繪,就算是初學者,也能做出很美的圖案。適合新手入門的指甲彩繪技巧,學會就可以輕鬆勾劃出自然漸層的美麗指甲唷! 喜歡影片請幫我按「讚」唷!小小的舉動,會給我們...
【飲食籽:嘴刁評台】 對平民百姓而言,魚子醬多以配角的身份出現,寥寥數顆立於熏蛋和海鮮意粉上,但都是一啖起兩啖止。近日,Ritz-Carlton酒店開設全新魚子醬吧Almas Caviar Bar,魚...
創意美甲這樣玩!AiNa 教你用砂糖也能做出魚子醬美甲,快動手玩玩看~ BLOG》http://www.ainakstyle.com FaceBook》https://www.facebook.co...
世博場內有甚麼好吃的?今屆世博是意大利主場,當然應該吃意大利食物。有兩個地方推介: 第一個是位於中段的餐廳區Eataly,總共有21 間餐廳,代表意大利21個區份,每個區都有代表的食物和菜式。 ...
世博很大,很「流」的館多不勝數。我揀了全場四個最「流」的國家館,來與大家分享一下。第一流,是印尼館,入口不遠處已經是出口,場內只放了幾種特產,如咖啡豆、絲巾之類,加上幾部電視介紹一下印尼,出口有架小吃...