★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote F...

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豬骨湯底的拉麵吃得多，雞湯拉麵相對非主流。佐敦最近開了一間拉麵店，正是主打雞湯拉麵。雞湯湯底從東京運來，用日本赤雞、素菜、鰹魚等熬製，湯底更會用攪拌器打至柔滑起泡，入口鮮甜帶雞味。除了雞白湯，亦可以選...

肉羹麵60 臭豆腐50 台北市文山區木柵路二段209 台湾といえば牛肉麺や魯肉飯が有名ですが、個人的に、この肉羹麵という麺が好きです。肉のつみれの入った麺です。このお店とMRT動物園駅近くのお店がお...

夏天6~9月在一些潮流通暢的點都可以遇的它到..... 花煙，學名巴鰹 (或稱煙管仔，煙仔，三點阿) 上背部曲折波浪花紋，...

巴鰹，俗名花煙，本魚體呈紡錘型，橫切面近圓形，胸鰭下方有數個黑色斑點，體長可達100公分。 本魚棲息於高溫高鹽度及島嶼周邊或岬角處之附近海域，游泳能力強，群居性薄弱，但仍可發現數尾在一起，性粗暴喜追趕...

你一定要動手做過一次的＃鹽漬檸檬，料理中加入了百搭的鹽漬檸檬之後，爽口又解膩而且還會有淡淡的檸檬清香，這樣的酸鹹芬芳是適合炎夏開胃的好味道。 鹽漬檸檬之前對我來說是陌生的，我們曾經擦身而過，但又久別...