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吳鳳：↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ～愛玩客GO https://goo.gl/AcZ9yD ★【罕見以色列菜　帶您進入中東世界】 以色列餐廳老板是個中東人，有點嚴肅也不笑臉，但對食材以...

鴨肝醬（Terrine de Foié Gras）是法國人眼中的極品菜式，口感細緻幼滑，味道甘美豐腴。不過傳統做法要用整隻鴨肝，分量大且步驟繁複，很難在家中製作。小弟今次將做法化繁為簡，但仍保留傳統的...