【れんこんレシピ】すりおろし蓮根と椎茸の蒸し肉団子/Steam meatballs with Lotus roots./ミートボール/staub  ——————————————— こんにちは！み...

Please comment if there is a video which you want to have English subtitles. 【材料(ingredient)】 ●油揚げ1...

鶏のひき肉を生のまま団子に仕立てて炊くと肉同士の結着が強くなりすぎて、嫌な弾力が残ります。そこで、火を入れてそぼろにした鶏肉を混ぜてふわっとした団子の食感に、さくっとした食感をプラスしました。作り立て...