絕對不辜負最廢物食譜的紀錄， 之前做 #迷你吐司 的時候，群島就推薦我可以試試看法國吐司， 我這次就想說來做吧！ 但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法， 沒有想到做出來超好吃，...

材料表: 高筋麵粉 330g 速發酵母 5g 冰水 135g 全蛋 1顆 鹽 1g 細糖 20g 奶粉 10g 無鹽奶油 25g 肉鬆 適量(我買了100公克) 美乃滋 適量(我買中包的不是小條的...

材料表: 甜麵團 高筋麵粉 400g 牛奶 260g 砂糖 40g 酵母 5g 鹽巴 4g 奶油 45g 波蘿皮 無鹽奶油 75g 細砂糖 75g 雞蛋 1顆 低筋麵粉 160g 上述配方可做出1...

材料表: 高筋麵粉300g 細砂糖15g 鹽巴2g 水180g 酵母2g 無鹽奶油5g 一鍋熱水(煮貝果用) -------------------------------------------...

材料表: 雞蛋3顆 奶油乳酪100g 無鹽奶油25g 牛奶70g 低筋麵粉25g 抹茶粉5g 細沙糖30g ---------------------------------------------...

材料表: 巧克力內餡: 巧克力50g 鮮奶油20g 無鹽奶油5g 抹茶可可內餡: 白巧克力50g 鮮奶油20g 無鹽奶油5g 抹茶粉3g 湯圓皮: 糯米粉150g 水100g 抹茶粉適量(染色用...

材料表: 達克瓦茲: 糖粉 20g 低筋麵粉15g 杏仁粉 60g (馬卡龍專用粉) 蛋白 2個約 70g 細砂糖 30g 可可奶霜餡: 無鹽奶油100g 動物性鮮奶油50g 糖粉35g 可可粉5g...

吃了會讓你魂縈夢牽的台南打魯麵 『終於完成了這部驚天地 泣鬼神的曠世巨作』老劉哈哈大笑說 光是拍攝就花了一天半的時間 再加上剪接後製也快兩個禮拜 我終於完成了這道 讓我思思念念魂縈夢牽的台南打魯麵...

材料表: 餅乾底: 奶油70g 糖粉70g 低筋麵粉140g 乳酪麵糊: 奶油乳酪500g 雞蛋4顆(200g) 低筋麵粉20g 鮮奶油230g 細砂糖100g 裝飾用可可粉5g ------...

✿這不是合作影片 This is not a sponsored video. ✿Instagram｜@4nn8er ------------------------------------- He...