近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！ 今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬...

斷食＝斷絕食物 除了水，消耗其他任何東西，多少都會影響斷食 巨量營養素包括： 碳水化合物、蛋白質和脂肪 其中最具破壞斷食的食物是精製碳水化合物或糖 對血糖及胰島素影響較少的是脂肪 斷食時您可以食用...

#puddings #custard #caramel ??? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145395 製作脫水奶油產生的乳脂 https://yo...