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「布魯姆 Bloomer 麵包」是最基本的麵包，材料很簡單，就只要高筋麵粉、酵母粉、鹽巴、冷開水、加上一點油。有的人會把高筋麵粉的一部份換成小麥粉，做出不同層次的口感，或者把橄欖油換成其他的油。不過這...