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熟練の技から生まれる老舗町中華の人気メニュー！神奈川県横浜市、上星川の『星華園』にお邪魔してきました。上星川に店を出されて40年という老舗店です。今70代とおっしゃる店主さんにもお話を伺いながら、お店...

秋の味覚、きのこを使った料理を紹介します！ エリンギのコリコリ食感を活かした唐揚げは病みつきになる！ まいたけをたっぷり詰めた鶏むねチャーシューもおすすめです♪ お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださ...

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今天為大家分享一個炸醬的做法，這樣做出來的炸醬不管是拌麵條還是夾饅頭吃，吃起來都特別入味，關鍵是做法還非常簡單。需要準備：乾香菇、生薑、蔥、蒜、豬肉、黃豆醬、食用油、料酒、生抽、食鹽、雞精、味精、白糖...

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