對於羅西尼菲力牛排早就想吃很久了，但一直沒有機會好好品嚐過，今天很幸運的能夠吃到帥氣主廚為大家示範的牛排，原來這道菜沒有我想像中的複雜，而且還非常的好吃，鵝肝的香氣包覆著菲力牛排的嫩，再點綴著黑松露的...

香煎鴨胸佐紅酒醬汁 會做這道菜是為了楊銘威，因為從他第一部戲才17歲，到現在我們已經成家立業，他跟我說想用紅酒作一道鴨胸給爸爸吃，所以才特別選用了紅酒之王DBR Lafite 的紅酒來入菜，希望能讓...

就是不想告訴你，Lafite以外，物超所值的神之水滴大有酒在。當世人醉生夢死追求法國五大明星酒莊Lafite、Margaux、Latour、Haut-Brion及Mouton之時，波爾多最大法定產區M...