At Yum Cha, dim sum is hardly ordinary. Chef Yip is reshaping yum cha culture by pleating playful, s...

HI 大家好, 我是Ashley, 老媽喜歡到酒樓飲茶, 趁今天是閒日, 人數較少, 而我又放假, 就去飲茶吧! 當有位子而茶水又準備好時, 第一時間都會先洗餐具 (如碗筷、杯等),主要目的是怕消毒得...

The Local Issue : 地道香港：那些飲茶大小事 能夠吃下去的文化 每逄周未周日，不論你是自願或是被迫充當孝子賢孫（後者應該是多數），香港人總會到酒樓聚首一堂，什麼姨媽姑姐都會出現跟你...