今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。 檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅...

本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★ 主題：科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範 完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ] https://recipe.briancuisine.com/?p...

本集節目使用的瓜地馬拉豆子、器材 表現多彩多姿的 安提瓜 花神 ▶ https://bit.ly/2S3P6Om 酸值明顯、層次超優美的 新東方 安娜14 ▶ https://bit.ly/3gOeF...

这应该是目前我做过最简单的提拉米苏蛋糕的做法了，5分钟就可以做好，方便快捷又美味。 这个食谱不含蛋和酒，对于不喜欢含酒精和半熟蛋的甜点的朋友们也很友好，虽然配方相比传统的提拉米苏少了蛋和酒，但是依然不...

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深水埗近年多了不少新式Cafe，是文青新蒲點。最近又多開了一間「Kokoni Coffee」，走簡約日系路線。店門前劃分了一個半露天的空間給帶寵物的客人，牆上還有狗狗的「dog park」扣環，非常細...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕：藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕) 不同...

#hkcafe #香港咖啡店 #黃店 今次想介紹一下香港本地咖啡店，是這一年來會去的店。 💛 咖啡方面，個人喜歡偏深烘焙、nutty 口味。 雖然好鍾意飲咖啡，但對於不同origins的咖啡豆...