我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 一味沸騰 千般食材 喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！ #話梅小番茄#甜品#小番茄...

酸梅汁燜魚 用料：金鯧一條，鹹梅2顆，酸梅汁30克，生抽10克，芹菜、紅椒、蒜片、豬肥膘、姜、蔥各適量，料酒30克 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛...

梅菜幹蒸排骨 用料：排骨500克，梅菜幹80克，生抽25克，蠔油15克，鹽5克，胡椒粉3克，澱粉20克，食用油15克，白糖5克 註意事項： 1、排骨可以用澱粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法...

#客家小吃#五花肉#中餐 梅縣松口炸肉丸 用料：五花肉500克，木薯粉500克，鹽10克，胡椒粉5克，生抽30克，開水適量...

#客家美食#桂花魚#鱖魚 梅菜幹蒸魚 用料：桂花魚1條（其他魚都可以），梅菜幹100克，生抽15克，白糖5克，蒸魚豉油25克，姜、蔥各30克，料酒30克，蒜蓉20克 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更...

#潮汕美食#橄欖菜#馬小壞 潮汕橄欖菜 用料：青橄欖壹斤，無鹽梅菜幹壹斤，生抽400克，鹽15克，白糖30克，淡味食用油900克 此配方做出的成品可以裝280ML玻璃瓶9瓶。...

每周六晚上七點半上新的一集喔！ 為了要去一探已廢棄的阿里山眠月線鐵道，這集我上了一直想去的阿里山，在前往水社寮車站的路上不太順利，一直在很窄的土路打轉，後來看到了一間已廢棄的學校，我決定進去看一看，...

#五花肉#紅燒肉#紅燜肉 小貼士： 五花肉400克，香菇20克，醬油2勺，鹽1勺，蠔油1勺 曲粉曲米適量，蒜粒適量。墊底的材料可以根據自己 喜好，可以用梅菜幹，豆角幹等等...

#楊梅#苦瓜#潮汕美食 楊梅苦瓜醬 今日小貼士： 配料：楊梅2斤，苦瓜1斤，黃冰糖1斤 註意事項： 楊梅怕有蟲子可以用鹽水先浸泡20分鐘再清洗， 我這個份量保持小火熬了1小時50分鐘給大家做 個參考...

#包子#面食#梅菜幹 梅菜幹麥穗包 今日小貼士： 包子皮：普通面粉250克，酵母2克，白糖10克， 清水160克 梅菜幹肉末餡料：梅菜幹50克，五花肉150克，白 糖3克，生抽10克，鹽5克 包菜餡料...