談起「香港第一任行政長官」，有人認為是董建華，追溯至港英年代第一任港督是砵甸乍，但其實真正讓香港開埠的是鴉片戰爭時，那位英國駐華商務總監、被委任為「香港行政官」的查理・義律。究竟英國為甚麼選擇香港殖民...

上集MC仁談及如何從香港connect「new age」世界，其實背後是一套整全的世界觀，讓人學會如何在充滿局限的現實世界突破自我，在另一個地方建構自己的宇宙。例如他談及化「明日大嶼」為大麻種植場，雖...

1 遨遊之星 楊明綸 2 愛添勝 潘明輝 3 都柏名駒 莫雷拉 4 中華威威 史卓豐...

#香蒜紫藤花# 聊起蒜香花其名，老師拾起一朵花聞聞，說確實有淡淡蒜味，我一試還真是。什麼？出落得小家碧玉芙蓉如水，聞起來竟是一股子「大蒜味」，真是倒霉孩子啊。 忽然，日光醒悟過來，穿透烏雲照耀大...

綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。 隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。...

開平立園位於廣東省江門市開平塘口鎮賡華村，是塘口鎮旅美華僑謝維立的私人園林。開平立園以人名作園名，有“立樹立人”的含義。開平立園從1926年動工建設，1936年初步建成，占地約19600平方米，集傳統...

嗜辣的沈泳賢十年前創立了「喜悅」這個品牌，用自家田裏種植的辣椒做醬，這些用本地種植辣椒做的醬到底有幾辣？就由記者實試話你知！ =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放...