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烘焙工作室設計 在 《科技主婦Carol Chen》#義大利瑪格麗特王妃喜歡的口味,做成麵包充滿了南歐地風情!你想吃看看是什麼樣的口感嗎? 的影片資訊

瑪格麗特有個特點就是必須要綠色的羅勒 白色的馬扎拉起司 還有蕃茄三種顏色就好像義大利的國旗 而義大利的瑪格麗王妃特別喜歡吃這樣子的口味 因此命名瑪格麗特風味~😋 這款麵包材採取低油無糖的配方 水分是由...

烘焙工作室設計 在 2021-04-20漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!」介紹、艾霖 專訪(台灣廣廈、味蕾尖兒|Between Palate) 的影片資訊

本集主題:「奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型,從初階到進階的抹面創意&技巧圖解」介紹 訪問作者:艾霖 內容簡介: ★第一本「蛋糕抹面」主題專書★ 蛋糕設計師獨創的裝飾手法,首...


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