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烘焙茶的影片

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烘焙茶 在 烘焙茶蛋糕仔 的影片資訊

呢款蛋糕仔唔洗落泡打粉都可以好鬆軟! 秘訣就係要打到牛油同蛋好creamy~ 然後要輕手攪粉! 趁熱食好正! 外脆內軟好似食雞蛋仔咁! 就算凍食蛋糕仔都唔硬㗎!...

烘焙茶 在 烘焙茶磅蛋糕 的影片資訊

磅蛋糕可以話好易整~ 因為四種材料就攪掂! 但又可以話好難整~ 因為好容易失敗! 例如發唔起,超級硬同乾,焗唔熟.... 只要牛油同雞蛋打發時間充足~ 磅蛋糕都可以做到海綿蛋糕咁鬆軟!...


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