「家常小菜」豬腩肉二食：蒜泥白肉 / 回鍋肉 蒜泥白肉和回鍋肉 買了豬腩肉，想想不如試試一種食材做兩個餸，所以試做蒜泥白肉和回鍋肉，希望大家喜歡。 材料: 豬腩肉 3條 煮肉配料：蔥 2條 / ...

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家鄉小食-狗仔粉 材料： 鹹豬肉－200克 小冬菇－10隻 蝦米－100克 紅葱頭－兩個 （切片） 小瑤柱－100克 粗上海麵－300克 熱水－1.5公升 雞湯－500毫升 做法： 1....

論雲吞麵，上一代無人不識麥奀。 始於廣州，承父親手藝，卻在香港彈丸之地，遍地開花。隨便走進一家雲吞麵店都可能是麥字號，由他的子孫經營。麥奀本店是中環威靈頓街的麥奀雲吞麵世家，由８8年入鋪至今，店子雖少...

韓國朋友他們新年第一天的飯桌上一定會有這款年糕湯餃子鍋，這款傳統年糕湯會用上白色的牛骨湯底，像神仙雪濃湯的湯底一樣，然後加入年糕、餃子和牛肉，以人頭每人一人一碗上，再加上煎餅和拌菜便是韓國人的過年飯了...

[簡易30分鐘食譜] ⭐️豚汁味噌湯⭐️ 豚汁味噌湯? 每逢去食吉列豬扒都會轉配來飲，咁樣先至夠完滿?製作又吾系想像中難，系材料比較多，有D會用昆布湯底，但我轉用雞湯，味道比較濃郁，大家不妨試吓呀！...

陳皮絲適量 薑絲適量 薑汁酒： 1份薑蓉/ 2份紹興酒 粟粉水： 粟粉1湯匙/ 水3湯匙 免治豬肉1磅 蝦醬1湯匙 生抽1/2湯匙 糖1茶匙 胡椒粉適量 薑汁酒連薑蓉1湯匙 陳皮絲適量 油2茶匙...