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有著葫蘆外型的胡瓜，味道清淡吃法又多元，不論是和蝦米拌炒、煮湯都很合適，胡瓜富含水分熱量極低，還含有鉀、鈣、磷等礦物質以及維生素C和豐富的膳食纖維，日本還風行用胡瓜乾做料理預防生活習慣病！日本健康網站...