大壁虎，俗稱蛤蚧、又稱仙蟾，台灣稱為大守宮，是一類體型中小型的蜥蜴。大壁虎多棲息在懸岩峭壁的洞縫，個別也居住在樹洞裡。大壁虎是藥用動物的一種，由於長期捕捉，野生資源日漸減少。《本草綱目》載蛤蚧「補肺氣...

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張媽媽【蜆蚧鲮魚球】，懷舊經典菜式，集體回憶！請吃前「相機食先」! 歡迎#mamacheungcooks 你的相片上我 Instagram和Facebook 交流。請LIKE，訂閱和按下鈴鐺功能，有任...

請訂閱我們的 youtube頻道 兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 02-02-2019...

「初初去這家食得好，純屬偶然。」為食律師任建峰說。「豈料樣樣有水準，羊腩煲、豉油雞、生炒糯米飯、蝦子柚皮等，好吃到不得了。後來才知道這家店經常滿座，訂到位真幸運。」 食得好是間低調中菜，隱藏於銅鑼灣...

You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 蜆蚧醬除左用來配炸鯪魚球，其實可以用來炆肉，仲好惹味添 ? 呢幾日天氣濕濕，好想食返個煲仔菜，我覺得蜆蚧有少少似蝦醬...

【飲食籽：一家之煮】 炒股、炒菜，動詞一樣，難度卻是天淵之別。但對於前荷合輪后陳芊如（Fiona）來說，不相伯仲。曾在輪場打滾五年多、並教授股民投資心得的她，歷盡這行的風雲色變，但原來她骨子裏卻是「講...