材料： 330g 油菜/Rape/あぶらな 12g   鹽(蔬菜的3-5%)/Salt/塩 【2020.11月排行】 1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片      https://youtu...

來道經典眷村菜!🥗 鹹香脆口好下飯，讓你想起阿母的味道~💖 你知道拿起雪菜第一步不是炒，而是試鹹度嗎? 素食版要用什麼取代豬肉末的口感呢? 嘿嘿!快看影片學起來! 今晚就有口福了!😋 ——🌿【純素雪...

最早的上海菜飯是來自於江浙一帶，🤓 是將剩飯與青菜混合，加一點油均勻攪拌。 到後來上海將菜飯引進餐廳， 就成為了現在的上海菜飯。 正統的上海菜飯的作法， 大多使用雪裡紅或青江菜， 切碎後與金華火腿爆炒...

張媽媽【雪裡紅炒毛荳】健康素食，簡單易煮，這個餸菜送飯或送粥或食麵非常之好味！ 希望大家喜歡! 請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung...

侯媽媽今天要來教我們做素東坡，這是她自己發明的一道料理，第二道菜是雪里紅毛豆百頁，這就是非常經典的上海家常菜。 0:20 素東坡：準備的食材有油豆腐、蒟蒻、豆乾、腐皮、豆包，為什麼找這麼多材料，因為...

好好吃的 ＃合菜戴帽，加了鴻喜菇、雪白菇營養更全方位！ 這道合菜戴帽是我在家裡常做的家常料理，理由是我好愛吃加了粉絲的＃合菜戴帽，炒香的肉絲加上滿滿的蔬菜料，然後淋上醬油燜煮粉絲，那吸收了飽滿湯汁的...