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おからとチーズのほろほろクッキー。
生おから、TGG、豆乳塩麹、ピザチーズ。
混ぜて丸めてトースターで約30分焼きます。
TGGは焼くと酸味が出るので、わたしは前回投稿の生クリームを使う方が好き。
#TGG #おから #おやつ
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68605921.html
【ABC Clipでカンタン楽しい動画を】
ABCの手作りキットを使って、「2色のほろほろクッキー」を作りました！
12秒で簡単に「おいしい」動画が撮れちゃいます♪
ABC Clipはコチラ⇒http://www.abc-cooking.co.jp/board/abcclip/
だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が発売から1ヶ月半で5刷目になりました！
テレビでも紹介され、めちゃくちゃ注目されています！興味のある方は下記のURLからご購入できますよ！
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『揉むだけクッキー』の詳しい作り方やコツ、注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2020/04/10/momudake-cookie
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https://www.yassu-cooking.com/entry/2019/07/30/tyourikigu-syoukai
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■お仕事のご依頼等
dareuma@kiii.co.jp
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BGM提供： http://musmus.main.jp
#クッキー ＃サクサク ＃ほろほろ
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
手作りで青いチョコレートのお菓子の作り方を作ってみました。バレンタインデー＆ホワイトデーの贈り物に。
ラッピングやケース選びも100円ショップで十分楽しめます♪
有名なケルノンダルトワーズの幸福の青いチョコレートの中身はアーモンドプラリネのようですが、私はブールドネージュ（Snow Ball）にしてアレンジしてみました。
4:29 湯煎の温度について
チョコレートの温度を40〜45℃にして溶かしてください。
お湯は50℃以上でも問題ありませんしその方が早くて良いです。
※動画のキャプチャ画像や内容をそのままレシピサイトに無断掲載するケースが増えています。絶対にやめてください。
※この動画のレシピ・製法等の二次利用や商品化、商用利用、レシピ公開、動画制作等は絶対にやめてください。
[SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
※味と成形がうまくいくか一度試した方が良いです。
※チョコの表面に白い線が出てしまう場合はブルームと思われますのでテンパリングが必要になってくるかもしれません。「ホワイトチョコ テンパリング」で調べてください。
【材料】 （20個前後）
■サクサクほろほろクッキー（ブールドネージュ）
薄力粉：50g
アーモンドプードル：30g
粉砂糖：15g
無塩バター：50g
アーモンド：5g
くるみ：5g
■青いチョコ（ブルーチョココーティング）
ホワイトチョコレート：120g（板チョコ3枚）
バタフライピー粉末：5〜8g
【作り方】
■サクサクほろほろクッキー（ブールドネージュ）
1.バターを室温にして柔らかくしておく。
2.バターをマヨネーズ状にし、粉糖を加えよく混ぜる。
3.2にアーモンドプードルと薄力粉を振るいゴムベラで切るように混ぜる。
4.ラップして冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
5.10mmの厚さに伸ばし直して2.5cm角に切る。
6.170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
■青いチョコ（ブルーチョココーティング）
1.ホワイトチョコレートを刻み湯煎で溶かす。
2.可能であればテンパリングをしてください。
3.青い粉末の色素を入れてよく混ぜる。
4.サクほろクッキーにチョコをまぶしてフィルム等で綺麗に固める。
■ホワイトチョコレート 明治40g x 10個
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■天然青色粉末色素／アグリライフ バタフライピー
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■スコップスプーン
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■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）
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■カセットコンロ
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■キッチンバサミ
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■Camera :
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■Lenz :
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#チョコレートカカオ
#チョコレート
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#バレンタインチョコ
#valentine
ほろほろ クッキー 栗きんとん のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘栗を粗く潰し、クッキー生地で包んで焼きました。見た目は栗そっくりのかわいいスイーツ！割ると中からほろほろ甘栗が出てきます。手みやげにもおすすめですよ♪
■材料（3〜6人分)
・甘栗：200g
・三温糖：20g
・アーモンドプードル：20g
＜クッキー生地＞
・バター：30g
・砂糖：30g
・卵：1/2個
・薄力粉：90g
・ココアパウダー：10g
■作り方
①ボウルに甘栗を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱します。マッシャーで潰して三温糖を加え、よく混ぜます。※パサついている場合は牛乳を加えてください。
②①を12等分し、ラップに包んで三角形にします。
③クッキー生地を作ります。ボウルにバター、砂糖、卵を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
④③に薄力粉とココアパウダーを加えてこね、ひとかたまりします。ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
⑤④を12等分して丸め、薄く伸ばして③を包みます。栗の形になるように整えます。
⑥⑤の下1/3までアーモンドプードルをまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。180℃のオーブンで15分焼いて完成です。
■コツ・ポイント
甘栗は種類によって甘さが違うので、砂糖の分量はお好みで調整してください。固くてまとまらない場合は牛乳を少量ずつ加えて調整してくださいね。半分に割るとほろほろっと崩れるので、こぼさないように気をつけて♪
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好評頂いてるほろほろシリーズをかぼちゃバージョンです . #かぼちゃのほろほろクッキー#ほろほろクッキー#スノーボールクッキー#紅葉#秋#焼き菓子#焼き菓子 ... ... <看更多>
ほろほろクッキー 在 胡桃のほろほろクッキー。 by ぱんこ625 | レシピ 的推薦與評價
2021/09/27 - 「胡桃のほろほろクッキー。」の作り方。口の中でほろほろ崩れる感じが好き。 手で丸めて簡単に作れちゃう。11'7'8 話題入りに感謝です(*´ェ`*) 材料:○ ... ... <看更多>