分厚い鹿肉パティ＆スパイシーなラグーソースが2倍でボリューム満点なロッテリア「ダブルジビエ鹿肉バーガー(エゾ鹿ラグーソース)」を食べてみた
ジビエ 在 GIGAZINE Facebook 的最讚貼文
同時也有292部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅ジャストミートあたる，也在其Youtube影片中提到，まだまだ攻める熊料理。 今回はローストで熊肉を仕上げるローストベア。 ５８度で２時間低温調理、そしてオーブン１８０℃で２０分。 相当ゆっくりと熱を通したんだけど、やっぱりちょっと固め。 しっとりムシムシといった感じ。 しかし、脂身が絶品で箸が止まらないッ！ ソースはステーキ醤油のおろしにニンニクが最...
ジビエ 在 浜田ブリトニー Facebook 的精選貼文
中村橋のお世話になってる
レストランで
ジビエ料理を堪能🦌
鹿はヘルシーだから
最高の料理だよねっ🌟
美味しすぎて止まらなかったよ😽
#ジビエ
#中村橋
#アンコラ
#鹿料理
#ヘルシー
#浜田ブリトニー
ジビエ 在 岡野 伴井 美魔女ファイナリスト Facebook 的最佳貼文
今日から3日間行われている、「ダイエット＆ビューティショー」
東京国際展示場 青海展示棟の豊橋糧食ブース❤
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初日か、たくさんの出会いで嬉しい限りです☺️✨✨✨
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目の前に和歌山県ブースがあって、長々とお邪魔しちゃったよ🎶
珍しいハナビラタケを扱っている 、かつらぎ産業さん ❤@hanabiratake_netshop
すっぱーいのが癖になる、ジャバラを製品化されている ファイブワン さん❤
和歌山のジビエを使って、サラダチキンならぬ「サラダジビエ」を作っているプロレスラーの #ジャイアン貴裕 さんとはzoomでお話出来ちゃった🎶
@gian_takahiro
ココカラ和歌山さんから、むちゃむちゃ美味しそうな柿〜🎶
フルーツ大好き❤ハロウィン用に🎃シールもいただいたので、可愛すぎるまごまごと一緒に遊ぼぅと思います❣️❣️
ふみこ農園さんからは、スムージー❤
これね、中身のつぶつぶがよく分かるくらい本当に真面目✨✨
しかも、野菜と果物の組み合わせが面白くて、全制覇したい🎶
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EDOBIOさんは、以前シリーズで使わせていただいたんだけど、今回出展されていたから、思わず声をかけちゃった❤
ブースデザインが美しくて、升入の石鹸なんて、プレゼントによいよい❤
@edobio.jp
明日はどんな出逢いがあるかな❤
楽しみだな😘💕💕
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もちろん、私のブリスボールも好評でしたよ❤
よろしくにゃん✨✨
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ジビエ 在 ジャストミートあたる Youtube 的最佳貼文
まだまだ攻める熊料理。
今回はローストで熊肉を仕上げるローストベア。
５８度で２時間低温調理、そしてオーブン１８０℃で２０分。
相当ゆっくりと熱を通したんだけど、やっぱりちょっと固め。
しっとりムシムシといった感じ。
しかし、脂身が絶品で箸が止まらないッ！
ソースはステーキ醤油のおろしにニンニクが最高。
今の所これがベストな料理方法だね。
うまいうまいうまいうまいうまい。
あたるちゃんの弁当ＨＰ → https://yono-ataru.wixsite.com/ataru
嫁ちゃんのインスタ → http://ur2.link/03dU
Wife's Insta → http://ur2.link/03dU
ジビエ 在 美味しんブログ Delicious blog Youtube 的精選貼文
【フレンチ】ブラッスリー オザミ 東京 丸の内
YouTube チャンネル "美味しんブログ"
いつもご視聴頂きありがとうございます。
東京 丸の内 パリの街角にあるような雰囲気のあるブラッスリー(フランスでのカフェレストラン）ブラッスリー オザミ 丸の内に伺いました。
気軽に肩を張らず本格フレンチが味わえるお店です。
今回は プリフィックスコース をお願い致しました。
コース内容は選択制となります
今回は2名で伺いましたので各メニュー2種類ごとの紹介となります。
プリフィックスコース 3,278円
【前菜】
・ハンガリー産 鴨フォアグラのテリーヌ ビーツのコンフィチュール イチジクパン添え ＋550円
・自家製ノルウェー産 スモークサーモンの香草風味 ケッパー風味のサワークリームバケット添え
【主菜】
・北海道産 エゾ鹿ロース肉のロースト 赤ワインソース 根セロリのピューレ ＋1,320円
・海の幸のブイヤベース（オマール海老、アサリ、鮮魚）
【デザート】
・パイナップルのコンポート ホイップクリームとソフトクリームのパフェ
・フランス産リンゴを使った 焼きリンゴのタルト
追加注文
フランス産チーズの盛り合わせ 1,760円
合計 10,186円(税込）
お手頃価格ですがフランスのエスプリが詰まった料理
是非訪れてみてください。
YouTubeチャンネル "美味しんブログ"
是非 他の動画も是非ご覧ください。
【フレンチ】ブラッスリー オザミ
〒100-0005
東京都千代田区丸の内3-3-1新東京ビル1F
TEL. 03-6212-1566
https://auxamis.com/brasserie
ジビエ 在 こーすけ Youtube 的精選貼文
前回の北海道あるある→https://youtu.be/G0SY9DDAA3E
材料
エゾシカモモブロック200g
にんじん１本
じゃがいもメークインなので4つ
たまねぎ2個
ローレル2枚
カレールウ半分
隠し味
白だし 醬油 中濃ソースで蕎麦屋のカレーっぽくつくりました。
北海道住んでるけどあんまり食べたことないシカ肉が友人から大量に送られてきたので食べます。まだいっぱいあるのでレシピ募集中。
ゴールデンカムイの世界かよ！
料理 カレー ジビエ 鹿 シカ肉 エゾシカ
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