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00:00 （トーク）お茶会にさそわれる
01:32 （トーク）アルコール依存症
02:15 （仕込み）鶏と香味野菜のブロード
04:02 （仕込み）黒毛和牛塩漬け
05:08 （仕込み）乾燥ポルチーニ
06:08 （仕込み）黒毛和牛挽肉のラグー
06:23 （トーク）新人の頃にやらかした話
07:33 （仕込み）ソフリット
09:58 （パスタ）フェットチーネのボロネーゼ
11:07 （メイン）リゾットを炊く
12:34 （メイン）スップリ
15:02 （作り直し）スップリ・アル・テレーフォノ
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◇直近90日視聴回数ランキング◇
１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
３位 お家で作る！自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
４位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成！自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
５位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
６位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
７位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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