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さて、 #今夜は私が頂くのは @tai_raorao のガパオライスです💁♀️🇹🇭
ピリ辛でめちゃうま~~🤤🤤
美味しいタイ料理 #UberEats したい方はぜひ*\(^o^)/*
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Almost ready!
もうすぐ出来上がり。
エビの色鮮やかさが
華やかに仕上がります。
たくあんの甘みを加えると
食感ともに
美味しいのでおすすめ。
連載、掲載の
人気のレシピのご紹介。
連載、掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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【新商品】手づくりキット ラープ（タイのライムとハーブの辛口そぼろ）
https://muji.lu/3lCYIut
「ラープ」とは、炒めたひき肉と野菜を、ライムや魚醤などで味つけした、辛さと酸味が特長のタイ料理です。
ライムと魚醤を使ったソース、コリアンダーとスイートバジルのかやく、唐辛子の辛さや炒りもち米のプチプチとした食感などのアクセントを加えるラープパウダーをセットにしました。
具材を和えるだけで手軽につくれます。
手づくりキットシリーズの中でも、特におすすめしたい自信作です。
料理人がガチ3分で作るとカレーはこうなる、
という体当たり料理企画です。
今回は3分で本格グリーンカレーに挑戦！
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/420771
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動画を見て参考にしていただけましたら
チャンネル登録＆高評価もお願い致します！
https://bit.ly/3jc5x5b
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
【ガチ3分】本格タイ風カレー
【材料（1人分）】
・温かいごはん：1杯分
・鶏もも肉（親子丼用カットタイプ）:80g
・なす：1本
・オクラ：2本
・ミニトマト：3個
・玉ねぎ：1/4個
・水：100ml
・オリーブオイル：大さじ1
・パクチー：適量
【A】
・ココナッツミルク：150ml
・カレー粉：小さじ1
・チリパウダー：小さじ1/4
・チキンコンソメ（顆粒）：小さじ1
・すりおろしにんにく：小さじ1/2
・塩こしょう：各少々
【作り方】
①温めたフライパンにオリーブオイルをしき、鶏肉を入れ、中火前後で炒める。へたを切り落としたなすを1cm幅の輪切りにし、フライパンに水と一緒に入れ、フタをして2分前後蒸し焼きにする。
②軸を切り落としたオクラは斜め半分に切り、玉ねぎは繊維を切るように1cm幅に切る。ミニトマトはへたを取り、全てフライパンに加えてさらに蒸し焼きにする。
③ボウルにAを入れ、混ぜ合わせたらフライパンに加え、ひと煮立ちさせる。ごはんを盛りつけた器に盛り付け、手でちぎったパクチーを添える。
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▼遅く帰った日のきちんと小鍋（エイ出版社）
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▼燃やすおかず つくりおき（学研プラス）
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宿泊やレストランのご予約時に備考欄へ「NAKAMOTOFUFU」を入力いただいた方全員へのウェルカムドリンクがあるそうです。
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はいさい。
８月に入って夏も本番になってきましたね。
これから沖縄の季節...と言いたいところですが、沖縄は緊急事態宣言の再再々延長で３ヶ月もの間、缶詰な生活を送っております😓
県外に出る事はできないのですが、夫婦で沖縄を満喫しようという事でリゾートホテルに行ってまいりました。
先日、妻の誕生日プレゼントで納車した光岡ビュートに乗ってワクワクな一日。
本当に最高なホテルで、カップルや家族での宿泊にも最高です。
今は観光客の方も沖縄旅行がし辛い時期だと思いますが、沖縄に来る際の参考にして下さい☺️
県内在住の方の息抜きにも最高だと思います！
ちなみに僕が思うこのホテルのいいところは、なんと言ってもオーシャンビューコテージスタイル！
コテージなので、隣への騒音などを気にせずに子連れでも楽しめちゃいます。
そして美味しいタイ料理。
ホテルから徒歩で海まで行けるのも最高なポイントです。
それでは動画を最後までお楽しみ下さい。
動画が楽しかった方は、評価＆チャンネル登録頂けると励みになります。
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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〜ナカモトフウフの説明〜
沖縄移住のちゃんまり(妻)と沖縄県民の夫だいすけさん(夫)の子なしカップル南国日常Vlog。
夫婦ユーチューバーとして、綺麗な映像美でリアルな夫婦生活をお届けしております。
サプライズ、夫婦の日常のやりとり、時には夫婦喧嘩もありで私達の今までとこれからを全てVlogにしてます。
リアルな空気感を楽しんで頂けると嬉しいです。
#沖縄旅行 #真栄田ビーチホテル #MAEDA BEACH HOTEL
ストリートフードでありながらミシュラン１つ星を獲得した、バンコクのタイ料理店《Jay Fai（ジェイファイ）》に行ってきました！ジェイファイはNetflix「ストリートグルメを求めて」でも紹介され、外国人観光客が多く訪れる人気のタイ料理店です。看板メニューの《カニオムレツ》はお値段1000バーツとなかなかお高いですが、カニがぎっしり詰まっていてボリュームたっぷり🦀通常時は何時間も待つそうですが、この時はコロナの影響もあって並ばずに食べることができました☺️
カニオムレツ（Club meat omelet）1000THB
酔っ払い麺（Drunen noodle）500THB
00:00 はじまり
02:23 カニオムレツ
05:52 酔っ払い麺
07:59 タイパンケーキ
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📍Jay Fai（ジェイファイ）เจ๊ไฝ
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https://goo.gl/maps/J8oCx8kSifpry15P7
最寄駅はMRTサムヨート（Sam Yot）駅ですが、かなり遠いので徒歩ではおすすめしません。タクシー等を利用すると良いと思います。近くにはワットサケット（プーカオトーン）があります。
※この動画の撮影日は2021年6月27日です。2021年7月現在、バンコクではコロナ対策のため飲食店の店内飲食が禁止されています。
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🌶驚きのタイ料理動画再生リスト
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