【9月オンライン料理レッスン最終日でした】
今日は9月オンライン料理レッスン最終日でした!ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました♡
今日は急遽参加できなくなってしまった方々も数名いらっしゃり、画面越しでお会いできず残念でしたが、先程、収録動画をお送りしましたので是非ご覧くださいね♡
今日は、いつもご参加くださるメンバーに加え、はじめましての方や中高の同級生がお嬢様と参加くださったりしてとても嬉しかったです♡お嬢様、楽しんでくださったかな〜?!
祝日㊗️だったので、最後の最後に我が家の次女もちゃっかりやってきて、一緒に記念撮影😊髪の毛ボサボサのまま登場😅失礼いたしました💦
かぼちゃのニョッキは、今日のソースのほかにも、トマトソースやゴルゴンゾーラソースなども合いますので、ぜひ色々な味でお楽しみください♡
レッスン後に、お仕事で明日赤いバラ🌹が必要なので近所の花屋さんを覗いたのですが、こういう時に限ってどこにも売ってない😭品川駅まで行ってみたものの、やっぱり希望のものはなく、仕方なく小さめのバラを買って帰宅。そういえば、Dean&Delucaにパッションフルーツジャム売っていたな〜と思って、お店に寄って写真とってきました。画像7枚目。フレッシュのパッションフルーツがスーパーで手に入ればそれに越した事はないのですが、こうしたジャムでも代用できます。デザートで紹介したフールは是非お好きなフルーツピュレで色々とお試しくださいね〜!私は個人的には酸っぱい系フルーツが入ってると美味しい💓と思います!
ではでは、皆様からのつくれぽも楽しみにしています〜!!!
Again, thank you so much for joining my online cooking class!!!
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「ニョッキ レシピ」的推薦目錄:
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- 關於ニョッキ レシピ 在 ジャガイモのもちもちニョッキ クリームソース レシピ ... 的評價
ニョッキ レシピ 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳解答
【9月オンライン料理レッスン2日目完了♡】
今日は9月オンライン料理レッスン2日目でした!ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました🙏
今日はセンターピースをほんの少しだけ変えて、本物のかぼちゃとアーティフィシャルの栗と桃を一緒に飾ってみました😆資材屋さんで買った栗🌰は本物そっくりに見えるでしょう〜???😆
お料理に桃🍑とかぼちゃを使っているので、メニューと連動させて、同じものをフィギュアとしてテーブルに飾っても面白いと思います♡
そうそう、またニョッキの仕上げにEXVオリーブオイルをほんの少し上から垂らすのを失念してしまいました🥲申し訳ありません!!!画像2枚目のように、ほんの少〜し垂らすと美味しいのでオススメです💓まだこれから召し上がる方は是非お試しくださいね。
収録動画を本日ご参加くださった皆様へ先程お送りしましたので、復習の際にご参考ください!皆様からのつくれぽ、楽しみにしております🥰
今日は「中秋の名月」ですね。
素敵な夜をお過ごしください☺️
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ニョッキ レシピ 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳解答
𝐏𝐞𝐚𝐜𝐞𝐟𝐮𝐥 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐢𝐧 𝐞𝐚𝐫𝐥𝐲 𝐚𝐮𝐭𝐮𝗺
願望を込めて、こちらのテーマで9月オンライン料理レッスンのテーブルを作ってみました♡
手作りニョッキ、皆様から美味しい〜💓と大好評でホッとしました!!!皆様からのつくれぽも楽しみにしていますね〜😊
東京では夕方はだいぶ涼しくなってきて嬉しいです!ここからどんどん寒くなっていくのが実は大好きです。今日は夕方ベランダから富士山が綺麗に見えました💓画像4枚目
次回レッスンは9/21(火)10:30〜となります!
お申し込みくださった皆様、宜しくお願いしますね〜♪お会いできるのを楽しみにしております😍
本日ご参加くださった皆様、動画&レシピご購入の皆様には先程メールにて動画をお送りさせていただきました。ご確認のほど、宜しくお願いします🤲何かわからないことなどありましたらお気軽にDMくださいね〜!
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ニョッキ レシピ 在 ロイ / ROYROY NETWORK Youtube 的最佳貼文
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ニョッキ レシピ 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最佳解答
今日の仕込みは「自家製ニョッキ」
失敗の最大の原因は「水分」と「粉」のバランスだけですが、正直レシピで数字に完全に落とし込めない部分でもあるので難しいです。
僕はへっぽこですが、イタリアのマンマは「その日の気温・湿度」なども考慮し微調整します。
一先ず「芋の半分量の粉」をベースに微調整して頂ければ作りやすいかなと思います。
【使用食材】
・じゃがいも 500g
・強力粉 250g
・卵 1ケ
・塩 2g
(あとは粉量を微調整して仕上げる)
ちなみに薄力粉オンリーでもOKです(食感が変わる)
薄力粉+強力粉の合わせ技ももちろんOK(好きにやってそこは)
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◇セカンドチャンネル
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◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
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お店のホームページ(リストランテ フローリア)
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○使用している調理器具・撮影機材など
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「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
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◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
#厨房仕込みシリーズ #自家製ニョッキ #パスタ
ニョッキ レシピ 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
SNSで話題の濃厚チーズパスタレシピ4選|TikTokなどSNSで話題沸騰中の濃厚チーズパスタのレシピを4本紹介します。オーブンがあれば簡単にできるので、忙しい時のおうちごはんにもぴったり。ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど、とろーりチーズがたまりません。たっぷり野菜で栄養も豊富!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/snsdewadai-noukouchi-zupasuta-resipi
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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準備時間: 15分
調理時間: 30分
難易度: 簡単
1. フェタチーズパスタ
【材料】
- ミニトマト 400g
- フェタチーズ 1ブロック(約230g)
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- にんにく 1片 みじん切り
- バジル 細かく刻む
- ショートパスタ 250g フジッリなど
【作り方】
1.1 耐熱皿の真ん中にフェタチーズのブロックを入れ、その周りにミニトマトを加えます。オリーブオイルを全体に回し、塩こしょうで味付けます。200℃に予熱したオーブンで30分調理します。その間にパスタを茹でておきます。
1.2 オーブンから耐熱皿を取り出し、にんにくとバジルを加えてよく混ぜ、パスタを加えます。パスタの茹で汁を足すと、よりクリーミーな仕上がりになります。
2. モッツァレラチーズパスタ
【材料】
- モッツァレラチーズ 200g
- パプリカ 200g 赤・黄・緑 短冊切りにする
- 鶏むね肉 調理し細かく裂いたもの 200g
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- ブラックオリーブ 50g 種ぬき
- イタリアンパセリ 細かく刻む
- ショートパスタ 250g ペンネなど
【作り方】
2.1 モッツァレラチーズを耐熱皿の真ん中におき、スライスしたパプリカと鶏むね肉を周りに加えます。
2.2 オリーブオイルを全体に回し塩こしょうで味付けます。200℃に予熱したオーブンで25分調理します。その間にパスタを茹でておきます。
2.3 耐熱皿をオーブンから取り出し、オリーブとイタリアンパセリを加えます。全体をよく混ぜ、パスタを加えて和えれば完成です。
3. ゴルゴンゾーラチーズパスタ
【材料】
- ゴルゴンゾーラまたはその他のブルーチーズ 220g
- マッシュルーム 400g
- 赤玉ねぎ 1個 くし切り
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- ベビーほうれん草 3つかみ
- 松の実 大さじ2
- ショートパスタ 250g ファルファッレなど
【作り方】
3.1 ゴルゴンゾーラチーズを耐熱皿の真ん中におき、その周りにマッシュルームと赤玉ねぎを加えます。オリーブオイルを全体に回し、塩こしょうで味付けします。200℃に予熱したオーブンで25分調理します。その間にパスタを茹でておきます。
3.2 耐熱皿をオーブンから取りだし、ベビーほうれん草とローストした松の実を加えます。全体をよく混ぜ、パスタを加えて和えたら出来上がり!
4. カマンベールチーズパスタ
【材料】
- マスカット 500g 種なし
- カマンベールチーズ 1個
- くるみ 40g
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- はちみつ 大さじ2
- タイム 4本
- ショートパスタ 500g ニョッキ型など
【作り方】
4.1 カマンベールチーズを耐熱皿の真ん中におき、周りにくるみとマスカットを入れます。オリーブオイルを全体に回し、塩こしょうで味付けします。200℃に予熱したオーブンで25分調理します。その間パスタを茹でておきます。
4.2 耐熱皿を取りだし、はちみつと刻んだタイムを加えます。全体をよく混ぜ、パスタを加えて和えたら完成です。
パスタソースには自信がないな、というかたもこのレシピなら大丈夫。放っておくだけで、簡単に美味しい濃厚チーズパスタができてしまいます。慣れてきたらお好みの具材でアレンジも自由自在です。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/qzIArrx-Kkg
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