This oyster has a rich flavor.
長年愛されている
この時期ならではの
レシピをご紹介いたします。
クリスマスに是非とも
作っていただきたい
そんな美味しい
クリーム形のレシピ。
大好きな牡蠣とホタテを
ふんだんに使います。
連載 掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅西川 瑞希,也在其Youtube影片中提到,今回は母がおうちに来てくれていた日に一緒に夜ご飯作り!撮ったあとに、"まま、もっと喋ればよかったぁぁぁ🥺大丈夫だったかなぁぁぁ" って心配していました、笑 初めてで緊張したみたいでした🤣またいつかチャレンジしようね〜❤︎ 旦那さんも帰ってきてから食べてくれましたが、美味しい、美味しいといってくれ...
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ホタテ レシピ 絶品 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『海鮮バタマヨ醤油炒め』
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本日深夜0時12分〜テレビ東京「たれ」にてクラシルの絶品たれレシピを放送!
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【材料】 2人前
ブロッコリー 100g
イカ(冷凍) 100g
ホタテ(ベビーホタテ) 80g
エビ(殻付き) 10尾
----- エビ下処理用 -----
①塩 小さじ1/2
①片栗粉 大さじ1
①水 大さじ2
②サラダ油 大さじ1
②すりおろし生姜 小さじ1
酒 大さじ1
おちょぼ口バタマヨ正油 大さじ2
【手順】
冷凍のイカは解凍しておきます。
1. ブロッコリーは小房に分けます。
2. エビは殻を剥き背わたを取り除いたら、ボウルに入れ①を揉み込んだら、流水で洗います。キッチンペーパーでしっかりと水気を取ります。
3. フライパンに②を入れ弱火にかけたら、香りが立つまで炒めます。
4. 1、2、イカ、ホタテを入れたら強火にし、全体に油が回るまで炒めます。
5. 中火にし酒を入れ、蓋をしたら3分蒸し焼きにします。
6. 全体に火が通ったら、おちょぼ口バタマヨ正油を入れます。強火にし全体に馴染むまで炒めたら、お皿に盛って完成です。
【料理のコツ・ポイント】
エビは塩、片栗粉、水で処理をすることで臭みが軽減され、よりプリッとした食感になります。
イカは格子状に切れ目が入っているものを使用すると味が絡みやすくなるのでオススメです。
【レシピの紹介】
濃厚でガツンとした味の、おちょぼ口バタマヨ正油で作る海鮮炒めです。 あっさりとした魚介たちがこの調味料1つで、ごはんにもおつまみにも相性バッチリなコクのある仕上がりになります。 バタマヨ正油がほんのり焦げた香ばしさもより一層食欲をそそります。ぜひお試しください。
Collaborated with 液体グルメバラエティー たれ
ホタテ レシピ 絶品 在 西川 瑞希 Youtube 的最讚貼文
今回は母がおうちに来てくれていた日に一緒に夜ご飯作り!撮ったあとに、"まま、もっと喋ればよかったぁぁぁ🥺大丈夫だったかなぁぁぁ" って心配していました、笑
初めてで緊張したみたいでした🤣またいつかチャレンジしようね〜❤︎
旦那さんも帰ってきてから食べてくれましたが、美味しい、美味しいといってくれましたぁ!
ちなみにこのスープは旦那さんのお気に入り!
普段の夜ご飯はInstagramの、ストーリーハイライトのcookingにもアップしてます✨
ONE PIECE…
https://www.cheriemona.jp/fs/cheriemona/82115528
【DIRECTOR/PRODUCER】
▪︎Cherie Mona
https://www.cheriemona.jp/ec/sp/
▪︎MIiI
https://miii-shop.jp/
【SNS】
▪︎OFFICIAL SALON
https://mizuki-nishikawa.com
▪︎Instagram
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▶︎キムチスープ
【材料】
・豚ひき肉
・椎茸
・キムチ
・大根
・にんじん
・ねぎ
・えのき
【調味料】
・ごま油
・鶏がらスープ
・豆板醤
・塩コショウ
・醤油
・味噌
・水
【作り方】
①材料をお好みの大きさに切る
②鍋にごま油を敷き、切った材料を入れていく(鶏ひき肉から入れる)
③水を加えて煮詰める
④鶏ガラスープの素を入れ、よく溶かす
⑤塩コショウ、醤油を入れ混ぜ合わせる
⑥味噌、豆板醤をいれ、混ぜ合わせる
⑦味を整えて、完成
※全てお好みの量
▶︎海老しゅうまい
【材料】
[A]
・玉ねぎ
・ホタテ
・えび
・たけのこ
・はんぺん
・シュウマイの皮
・卵黄 1個
【調味料】
[B]
・ごま油 大さじ1
・醤油 目分量
・酒 目分量
・おろし生姜 大さじ1
・こしょう 適量
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油(鍋に敷く用)適量
【作り方】
①[A]をみじん切りにする
②①をボウルに入れ混ぜ合わせる
③[B]を②に入れて混ぜ合わせる
④しゅうまいの皮を千切りにする
⑤③を成型し、しゅうまいの皮を絡める
⑥蒸し器にごま油を薄く敷き、弱火10分で蒸す
⑦表面に艶が出てきたら完成
#料理vlog
#絶品レシピ
#cooking
ホタテ レシピ 絶品 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
今回は一人ランチシリーズでパスタです!
最近スーパーでよく見かける鍋用の渡り蟹の切り身で
絶品のトマトソースパスタに仕上げました!
よくトマトクリームで作るレシピは見ますが私はクリームあんまり好きじゃないのでトマトとガーリックだけで作りましたww
蟹のほかに鍋用のホタテや海老なんかを入れて豪華にすると更に美味しいです!!
たまには一人ランチで贅沢してみるのはいかがでしょうか?Ww
☆渡り蟹のトマトソースパスタ☆
渡り蟹 120~130g
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2(エキストラヴァージンでもピュアでも可)
酒or白ワイン 大さじ1
ホールトマト缶 1/2缶 水 トマト缶 1/2分
パスタ 1.6mm 100g
塩 少々 ガーリックパウダー 小さじ1
鷹の爪 1本 ブラックペッパー 少々
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#パスタ#渡り蟹#トマトソース
ホタテ レシピ 絶品 在 市川美織 Youtube 的最佳貼文
★1限目 https://youtu.be/LzOoBeY5KN0
◆レシピ:牡蠣と帆立のフライ レモンタルタルソース添え
https://twitter.com/hirokaren_tokyo/status/1362711858969341960/photo/1
Twitter 広島及川です。↑
・キッチン提供 :
(株)ケーアイ・フレッシュアクセス
・写真提供
(帆立):北海道ぎょれん
(牡蠣):広島県漁業協同組合連合会(JF広島漁連)
・レシピ料理指導
後藤初美
Le Petit Four ル・プティ・フール
(http://www.hatsumi-823.com )
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