原來日本還保留著這樣的風景啊
有東京學第一人之稱的川本三郎,以其對時代的敏銳感知著稱。不過關注新文化新電影世代的川本三郎,卻對《男人真命苦》情有獨鍾。
川本三郎認為,山田洋次導演所拍的這一系列電影,不僅在故事上抓住大眾的心,更厲害的是這個國民電影系列有長遠的眼光,48集影片的外景選擇保留了大量日本人自己都不知道的風景。
山田導演讓電影團隊每一集都特地找那種地方線電車及巴士才到得了的地方,既不是觀光名勝,有些甚至連飯店都沒有──城下町、宿場町、 漁村、 溫泉鄉、站前食堂、商店街......可以說,《男人真命苦》就是旅行電影,而且是非觀光套路式的旅行風格。「對真正喜好旅行的人來說,誰都想跟寅次郎一樣,自由自在地流浪。」
川本三郎的新書《川本三郎的日本小鎮紀行》一書中,就是他走訪《男人真命苦》全系列48集拍攝場景,遊遍60個經典地方小鎮,記下的素樸片段,比方這段:
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這一天我只在新幹線上吃了鐵路便當。到了傍晚肚子餓,但小鎮上沒什麼餐飲店。晚上住在勝山隔壁的久世(現在的真庭市)的商務旅館(勝山沒有飯店)。
心想或許得到久世才找得到好店家,便往車站走,發現剛才經過的商店街有一間小烏龍麵店。
店門口僅能容納一人通過,由大叔老闆一人看顧。店內沒有客人,狹小的店內到處貼著菜單和照片。令人訝異的是,竟然有不少唱片和古老唱盤。
唱片從古典到爵士、民謠等種類多樣。當時正好在播放探戈舞曲——烏龍麵店播放探戈!
大叔老闆看來跟我差不多同輩。剛開始不好親近,像「有自己堅持的店主人」,沒想到卻對我說:「喜歡什麼唱片,可以放給你聽喔!」對我很友善。
更驚喜的是店裡賣酒,因為天冷,我點了熱酒,下酒菜是蔬菜天婦羅,分量驚人。很好吃,可惜吃不完。老闆貼心地對我說:「吃不完不用勉強喔!」我在店裡像是來此作客一樣。
古老小鎮的風景都還保留著,「真是個好地方啊。」我這麼感嘆,老闆卻回答:「但是很慘啊,人口一直在減少,可能只剩全盛期的一半了吧。」他眼中,這是個活力不再的小鎮。
他說,孩子們都到東京和大都市去了。日本很多鄉鎮有人口外移的問題,這裡也一樣。在車站裡打牌等著列車來的高中生,總有一天也會離開這個小鎮吧。
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讀著川本跟小鎮老闆話家常、有時被老闆娘熱情招待,喝著啤酒,悠閒聊著各種事情。你一定會感覺:原來如此啊,因為能跟著寅次郎看這樣的風景,這個系列電影才會這麼迷人吧…
(照片:松竹映畫 男人真命苦 )
同時也有81部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂,也在其Youtube影片中提到,となりのトトロの昭和弁当のレシピはこちら ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ トトロの舞台は、昭和30年代前半の農村になので、3種の神器と呼ばれた電化製品冷蔵庫、洗濯機、テレビがまだ普及してない時のおはなしになります。 追記:冷蔵庫が完全に定着するのは昭和39年の東京オリンピックあた...
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トトロの舞台は、昭和30年代前半の農村になので、3種の神器と呼ばれた電化製品冷蔵庫、洗濯機、テレビがまだ普及してない時のおはなしになります。
追記:冷蔵庫が完全に定着するのは昭和39年の東京オリンピックあたりからで、ジブリアニメでいうとコクリコ坂の時期になります。
ヒロインのメルが台所で冷蔵庫を開けているシーンがあります。
お弁当いっぱいに敷き詰めた白米
ご飯のお供的存在
メザシ・桜でんぶ・豆・梅干しを乗せた昔懐かしいザ昭和弁当)
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
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※3合炊きでも作れます(私が使っているのは4合炊き)
※1〜2人前のレシピとなります
<買い出しリスト>
えのき 1/4袋・豚バラ肉 2枚・しめじ 1/2袋・ピーマン 3個・たらこ 1本・ささみ 1本・じゃがいも 1個・きゅうり1/2本・梅1個
※炊飯レシピで気をつけること
・食材詰め込みすぎないように(葉物やトマトの皮はいれないように)
・クッキングペーパーでふたの裏の調圧弁をふさがないように
1品目:豚肉ときのこの柚子胡椒包み蒸し
・えのき 1/4袋
・豚バラ肉 2枚
・しめじ 1/4袋
・ピーマン 1個
・塩胡椒 少々
・マヨ 大1-2
・柚子胡椒 2cm
2品目:たらこときのこの炊き込みご飯
・米 1合分
・水 1合分
・昆布茶小さじ1/2
・お醤油 ちょこっと
・しめじ 1/4袋
・たらこ 1本
蒸し野菜たち(1人前)
・ささみ 1本(料理酒大1)
・じゃがいも 1個
・ピーマン 2個
3品目:ささみときゅうりの梅和え
・みりん 小さじ1
・梅 1個
・醤油 小さじ1/2
・炊飯ささみ 1本
・きゅうり1/2本
4品目:丸ごとピーマンのお浸し(1人前)
・炊飯ピーマン2個
・かつおぶし お好み
・めんつゆ お好み
5品目:カレじゃが(1人前)
・炊飯じゃがいも1個
・塩 少々
・カレー 小さじ1
・パセリ 少々
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
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note: https://note.com/cookinggeek
#時短おかず
#晩ごはん
#炊飯器レシピ
一人 前食堂 在 太田唯YuiOhta Youtube 的最佳解答
カメラさん寝坊のまき
とはいいつつ、
いつも私の理想的なカットを
抑えてくださるので感謝でしかない
次はちゃんときてね🦦
ーーーーー
*今回訪れたお店
きつねや / 築地 東京
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007656/
ホルモン丼 870円
( 温玉のせ +50円)
八丁味噌ベースのホルモン煮込みを
白ごはんに乗せ、温玉の黄色がとろ〜り。
日本の絶景100選に推薦したい。
次は牛丼と肉どうふを食べる決意です。
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https://www.yui-ohta.com
*お問い合わせはこちら
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