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「一週冷便當」的推薦目錄：


一週冷便當 在 宜手作 Facebook 的精選貼文

宜手作 By 宜手作

2019-04-16 16:26:50 有 110 人按讚
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備料中。。。

【♫ 預告收看直播♫】🍱
好評熱賣，週週佔據各大書店排行榜，2019夏季來臨前怎麼能不來一本《#一起帶冷便當》呢！作者、國民媽媽 #宜手作 今天晚上8點要在 #HowLiving美味生活，線上與讀者、美食愛好者、熱愛便當的朋友們一起交流！
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#工作太忙碌，雨天想偷懶，超商食材也能快速變出好吃便當菜
#當不了她的小孩，也想學會如何做出好吃便當擄獲孩子的愛

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宜手作

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�《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm �《一起來捏飯糰》：https://reurl.cc/LyYy9 �《一起帶冷便當》：https://goo.gl/BZ9j47 美好的日子由小事物開始。 小東西豐富生活，好食物安慰心靈。
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一週冷便當 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文

朱學恒的阿宅萬事通事務所 By 朱學恒的阿宅萬事通事務所

2021-09-22 17:34:56 有 24,406 人看過 有 1,457 人喜歡
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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朱學恒的阿宅萬事通事務所

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一週冷便當 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文

Yui's料理自學小天地 By Yui's料理自學小天地

2021-09-03 10:00:02 有 305 人看過 有 16 人喜歡
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本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！

今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻

📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
______________________________
✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml

🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。

※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作

/
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▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL​

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» E-mail：sunnyinlife728@gmail.com

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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Yui's料理自學小天地

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我的態度是「喜歡我的影片就喜歡，不喜歡就慢走不送」 因為我覺得料理沒有絕對，做出來有人愛吃比較重要，你如果看不慣滑開不就好了，幹嘛看到氣噗噗？！ 大家請理性發(自)言(重)
27600 subscribers 2692736 viewes
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一週冷便當 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答

艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu By 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

2021-08-19 21:38:11 有 72 人看過 有 1 人喜歡
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2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
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1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
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艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

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[心得] 上班族的一週便當分享. 作者: icegail(原文連結) ... 週二很適合夏天的冷便當，真心喜歡。 ... 週三依舊冷便當（雞胸捲是超商店員送的. ... <看更多>

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說實話一開始帶冷便當確實會擔心睡過頭，緊張是很正常的，但持續一周後會發現越來越順利。只要先想好菜色，把可以先處理的東西準備好，例如米飯前一晚先洗 ...

#2. 【煮好料】一週6餐份便當一次煮～406元！ - 探路客

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#5. 只要10分鐘就能完成！ 上班族必收的【減醣便當】快速料理 ...

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#7. 每份低於600卡！75分鐘就能完成的一周低醣便當菜單 - 早安健康

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#8. 宜手作- 最近多了很多關於冷便當的問題 - Facebook

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#9. 【煮好料】一週6餐份便當一次煮～406元！ - 探路客 - 美食貼文 ...

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1.可以事先準備的工作，前一晚先準備起來。 · 2.早上只做適合快速製備的料理。 · 3.事先規劃一週菜單。 · 4.製作便當菜時，以兩餐為單位來考慮。 · 5.善用常備菜、醃漬菜。

#11. 找快速冷便當相關社群貼文資訊

提供快速冷便當相關文章，想要了解更多便當菜組合、一週便當菜、便當菜色設計相關餐飲資訊或書籍，就來餐飲貼文懶人包.

#12. 一起帶．冷便當: 國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘做出粉絲狂讚

只要30分鐘國民媽媽教你可以當日現做的美味便當讓家人吃得更營養、更健康冷便當是指當日現 ... 本書從一週備料開始，規劃了「一週冷便當」、「輕食冷便當」、「超商冷 ...

#13. 便當食譜精選2650 道做法 - 愛料理

便當 是一種相當方便的用餐形式，選擇冷的或是可以重複加熱而不走味的食材，都是準備便當的首要原則。不論上課、上班、野餐，都能帶上事先準備好的便當，輕鬆享受用餐.

#14. 一起帶．冷便當 國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘 - My Book One

冷便當──國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒 ... 本書從一週備料開始，規劃了「一週冷便當」、「輕食冷便當」、「超商冷便當」、「湯 ...

#15. 便當食譜,飲食,圖書影音 - MoMo購物

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#16. 冷便當好好吃！（2冊） - 城邦讀書花園

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#19. 一起帶冷便當(國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘.做出 ... - 生活市集

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#20. 明蒂的廚房on Instagram: “ 一週便當計畫 2hr完成（含備料 ...

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#25. 一起帶．冷便當- PanSci 泛科學

只要30分鐘國民媽媽教你可以當日現做的美味便當讓家人吃得更營養、更健康☆書中附有59 ... 本書從一週備料開始，規劃了「一週冷便當」、「輕食冷便當」、「超商冷 ...

#26. 一起帶．冷便當：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚

冷便當：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒》 2019.03.07 ... 本書從一週備料開始，規劃了「一週冷便當」、「輕食冷便當」、「超商冷 ...

#27. 一周便當菜#圖多文長 - 美食板 | Dcard

一周便當 菜#圖多文長. 美食. 2018年12月9日19:19. 隔了好幾個月終於整理出便當文章了~~ 上一篇文章在這 . 長期做便當真的需要有極大的毅力跟耐力呢~ 在此小女子感謝 ...

#28. 一起帶．冷便當- BOOKWALKER中文電子書

冷便當國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒，作者: 宜手作， ... 本書從一週備料開始，規劃了「一週冷便當」、「輕食冷便當」、「超商冷 ...

#29. 一週便當保存 - Mojodor

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1. 配菜要和主菜是相近的保存期限：. 因為要放在同一個便當盒中冷藏或冷涷，如果主菜最佳賞味期限是 ...

#34. 快速準備一週便當 - 旅遊貼文懶人包

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原價$360，優惠$324，9 折！作者: 宜手作系列: 五味坊107 出版社: 積木文化出版日期: 2019/03/07 ISBN: 9789864591718 頁數:

#36. 【問題】一周便當盒？推薦回答

冷便當：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒， ... Chapter 1 一週冷便當第一週採買&備料玉米漢堡飯糰／起司地瓜球／肉捲蘆筍／醋漬嫩薑 ...

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#46. 徵求一周便當菜- BabyHome親子討論區

我是職業婦女,上朝八晚五的班,因為小孩生體因素,去年九月開學起不吃學校營養午餐,我自己前晚作便當給她帶去學校,但半年下來我每天弄到12點才能睡覺, ...

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#50. 一週便當保存 - Daylilies

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(528) 種便當電鍋 的家常做法食譜. 電鍋燉飯 一人電鍋 冷便當 大同電鍋便當 便當菜 · 提醒大家電鍋 ...

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#95. 冷便當聖經：72個愛心餐盒╳300道百搭主副菜，用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心！

林育 隉B冷便當社. 做造型時就上網找靈感, ... 這次曉芃在本食譜中教授的是快速造型便當,利用一個週末的下午時光,將一週便當副菜備齊分裝冷凍,與主菜做搭配造型。