【 美好的一天 就由早餐開始! 】
#野生烏魚子也可以融入日常生活中的早餐
當忙完三隻毛孩的早餐之後,就是媽媽我自己的早餐時間,
可以緩慢的做早餐煮一杯熱拿鐵,人人都可以在家輕鬆做美味的早餐,這真的不是夢想,不是因為我目前的職業是家庭主婦 才這麼說,而是如果我是個上班族 我也願意早起40分鐘起床做早餐給自己吃,再出門上班也值得!
這幾天介紹的烏魚子料理都是小娃日常生活中會做的料理,
很多人對於烏魚子的刻板印象都是[過年/宴客]才會出現的食材,但其實在小娃的日常生活中烏魚子一直都是我料理生活中的一部份,雖然不可能是全部,但會是一小部份,所以冷凍庫裡隨時都會備有烏魚子,想怎麼變化或是晚上和先生小酌,隨時都有小菜可吃!😅
今天的【香煎烏魚子蔬菜沙拉軟法】早餐
大家都可以試試看,非常值得做來吃,好吃到小娃每次吃完都想呱呱叫😆
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不是過年也可以吃烏魚子料理 在 小娃食堂 Facebook 的最佳貼文
讓大家連看了幾天的烏魚子,請見諒😊,小娃只是想介紹好食材給大家,希望大家能對烏魚子有些改觀,原來可以這麼多變化、可以這樣料理,不再是請客吃飯或宴客才能夠上餐桌。😊
今天午餐晚了一點吃,幫狗女兒理毛,接著外出溜達,回家後花了半小時為自己做了一份黯然銷魂臘味飯午餐,吃飽後覺得一整天的靈魂都被填滿,覺得感動也覺得滿足。❤️
#一個人也可以好好的吃飯
#焦香荷包蛋一定不能少
#小院子的午餐日常
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不是過年也可以吃烏魚子料理 在 滴妹 Youtube 的精選貼文
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All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
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不是過年也可以吃烏魚子料理 在 VanessaLiao 凡妮莎 Youtube 的最佳貼文
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嗨大家 🍋🌼🌷
過年又這樣過去了 希望大家開始上班沒有太痛苦 今年過年屬於小而美的慶祝還是很希望明年可以順利跟大叔一起回台灣 讓他感受一下我們到底怎麼過新年的初三還順便過了情人節 吃了滿足的一餐 完美結束這個年假 (根本沒上班 什麼年假)
#vlog #lunarnewyear #好事多哞
感謝你們的支持我們下支影片見!
歌單🎧:
Closer Than Two of a Kind - Jaydan Talley
Summer Lovin - The Tuesday Crew
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不是過年也可以吃烏魚子料理 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
廢寶們,新年過到初二,已經廢到變成一灘爛泥ㄌㄇ?
如果可以的話,好想跟沙發私訂終生,不對世界交代喔QQ
新年家裡常常收到一票烏魚子,就算已經烤過了,也能輕鬆一鍋到底,做成開勛ㄉ烏魚子炒飯
裡頭當然還是有眉角,跟著做就是一盤美妙的後春節料理,搞砸ㄌ還是會變成噴喔愛注意
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書,不帶一本回家ㄇ~
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材(約2~3人份)
烏魚子 1片~1/2片(約70g~140g)
米酒 1大匙
雞蛋 2顆
蔥 2隻,切碎
蒜頭 2顆,切碎
冷白飯 500g
鹽 適量
醬油 適量
辣椒粉 適量
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作法
1.將米酒淋上烏魚子靜置10分鐘,撕除皮膜
2.烏魚子放入平底煎鍋用中小火煎3-5分鐘,直到表面變得乾脆
3.一半切成小丁狀備用、另一半切細碎備用
4.蛋打散,熱鍋下2大匙油,用大火把蛋炒到7分熟後取出
5.爆香蔥與蒜頭,放入白飯拌炒開來
6.放入烏魚子丁與炒蛋炒勻
7.炒飯盛盤,撒上切碎的烤香烏魚子,淋上一點醬油拌開,撒上辣椒粉就完成囉!