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🌿草藥生活修行日記 ～*✨ 4
一種長得很可愛（開口笑）的草藥🌿
有許多可愛的名字～ 蚶殻草（台語發音）、含殻草，雷公根、老公根、積雪草🌹
🌿苦、寒、無毒、中品藥（本草綱目）
對於在夏季中的 解熱、清暑氣，是解暑高手✨🧚🏻♀️
對於 兒童發育 也是調整高手✨🧚🏻♀️
匍匐性多年生草本，在田野間，公園、校園、山區，都可以看見它們可愛的蹤跡，是令人一見就難忘的自然草藥🌿
草藥🌿能量隨著 土地 能量不同，長的尺寸也不一樣....👀
在都市中裡的公園，大約是大姆指大，在山區可以長成 大姆指 的5 倍大以上，能量非常驚人✨🧚🏻♀️
針對 腸炎、霍亂、疔瘡腫毒、中暑、腹瀉，有奇效💗
炎熱夏天，可以煮一些 雷公根當 解暑茶🌹
🌿台灣是全球🌍的草藥🌿庫💗
🌿感恩大地母親對我們的愛🙏💗
#夏日解濕熱食療（文內有食譜）
清明過後的天氣又濕又熱 🌡
容易有【 溼熱病邪 】侵入身體，造成中暑、腸胃疾病... 😓
該如何改善呢？#陳潮宗中醫師 特製3道食療
讓你解暑化溼熱，甩開夏天常見病症！
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蓮藕（lotus root）是睡蓮科水生植物蓮的地下根莖，品種依上市的季節不同，有果藕、鮮藕和老藕。分為淺水藕和深水藕。淺水藕（田藕）種在低窪田、一般水田或稻田，多為早熟種。深水藕（塘藕）最深不超過1米，夏季漲水期可以耐1.7米水深。
買蓮藕最好選擇有泥、未經漂白的，而外皮呈黃褐色、肉肥厚白，變色發黑、乾扁、有異味的蓮藕不宜食用。蓮藕只有一股泥土味，有酸味的話，是經過工業藥劑處理，對人體有害。
自古以來，蓮藕是夏日清熱解暑的食材，營養價值豐富，含大量澱粉、蛋白質、維他命B、維他命C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，以及銅、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，更含有鞣質，有健脾止瀉作用，能增進食慾、促進消化、開胃健脾，有助緩解天熱中暑、腹瀉、消化不良、食慾不佳等狀況。而且有補益氣血、增強人體免疫力和延緩衰老作用。蓮藕還含有單寧酸、維他命K，有收縮血管的作用；其含鐵量較高，缺鐵性貧血者最適宜吃藕。蓮藕可製成藕粉，是杭州特產，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
蓮藕微甜爽脆，可生吃，也可用來做多款菜式，南乳脆漿炸蓮藕條，很香脆，佐啤酒一流。蓮藕章魚瘦肉煲湯，營養豐富。南乳蓮藕炆鴨或五花腩是很好的家常菜。蓮藕切條，用來配豬肉絲，加入一些醃製過的蔬菜一起炒，便很惹味。
編輯：張淑萍
拍攝：關永浩
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