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#南台灣最難訂餐廳
#服務生很帥 #主廚更性感
#部落料理 #就地食材
#威石東台灣葡萄酒 #winepairing
#屏東快閃 #輕旅行 #美食朝聖
#Akame 是魯凱族語言中「烤」的意思，主廚 #彭天恩 Alex是魯凱族人。五年前曾任職江振誠新加坡餐廳，回到屏東部落，在這座從八八風災浴火重生的山間小村，開設了燒烤餐廳Akame。如今，這間南台灣最難訂位的餐廳已成為一個平台，從食材、烹飪到周邊器物，透過餐桌傳遞許多台灣職人的故事。而彭天恩的想法一如初衷：希望大家走到山裡，理解部落的美好。（來自天下雜誌）
近期來看著許多美食部落客朝聖Akame的洗版照片，我只能用眼睛垂涎三尺，沒想到心想事成，托朋友的福，今晚包場！沒有時限，盡情品嚐體會每一道料理的用心。 #慢烤16小時牛腩 果真名不虛傳！甜點吉拿棒是最後收尾亮點！😋
所有的美食相機都吃了，只遺漏了乳鴿⋯ 一路由台北南下的美食之旅，值得了！
更多深度報導👉🏻https://www.cw.com.tw/article/5099633?template=fashion
本節目為疫情前錄製
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主持人：鄭凱云
來賓:
小兒科醫師 陳木榮
中山醫院家醫科醫師 陳欣湄
中醫師 鄒瑋倫
醫藥記者 洪素卿
健康主廚 陳之穎
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午1點、晚間6點首播
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「牛仔布普遍都是機製，曾經有外國人問我的布是怎樣做出來，我回答是手織，他嚇呆了。」沖繩染織布職人大城拓也說。他手織的牛仔布由染至織，都是全人手製作，更是採用古老傳統的織車織成。20年前他曾與潮牌BEAMS合作，一件牛仔布料出品索價16萬日圓（約11,200港元），亦為日牛潮牌Yen Jeans供應了10年牛仔布，該品牌每條牛仔褲至少10萬日圓（約7,000港元）。拓也先生自家出品的牛仔褲也曾在港出售，不過網上預訂限量15條。
20年過去，拓也先生與爸爸冰釋前嫌。現時兩個工房都由拓也先生負責，除絲質布，還為某手袋潮牌製作牛仔布。「每一件手製品都是獨一無二，不像機器大量生產的沒靈魂。可惜現時買少見少。我很希望推廣手製品，將日本人這種細心及耐性感染香港人甚至其他地方。」
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春天早晚溫差大，每年此時都是感冒、流行性感冒流行的高峰期，免疫力變差，也容易引起鼻過敏、氣喘發作，或造成支氣管炎，慢性肺阻塞肺病惡化，嚴重會併發肺炎致命，呼吸道與肺部健康「亮紅燈」！播出日期 ：2019/03/09
★節目來賓★
減肥醫師 邱正宏
中醫師 彭溫雅
營養師 黃淑惠
直播主持人 李宣
健康主廚 陳之穎
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主持人：鄭凱云
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