分享一個感人小故事❤️
最近換了間出版社,不但風格大改也必須把原本已完成的店家介紹重新改過。
不只從第三人稱改為第一人稱,還需要交超級細的大綱(是那種細到除了店家詳細介紹、照片,其它東西都必須給足的地步)
原先覺得有壓力也認為書出版日期必須大大延後至少半年,但後來是滿滿的感恩,出版社建議了許多內容,把我本身的特色、賣點都找了出來,甚至讓我跟讀者們多了互動,也承諾未來會跟我一樣把這本書當作自己的孩子一樣捧在手心。
因為將重心放在旅遊書上,IG發文變得很少,原本想說追蹤我的大概就是我的朋友、店家、熱愛美食的路人們,沒想到近期出現不少粉絲問為何沒有發文或久久才發一次文。
今天還出現國三小粉絲,問我為什麼某天限時動態的影片,上面的店家還沒有介紹他等了很久這讓我覺得感動。
其實也感到抱歉因為忙旅遊書的關係,近期拍攝的店家都是收錄在書中,並不能露出在社群媒體上,雖然可能限時po個小影片,但關於店家詳細介紹,還是無法有任何一點透露,對於那些私訊我的粉絲,感到滿滿的窩心,非常謝謝大家的支持,再等我個兩個月、三個月,好吧可能半年,我保證一定一週發五篇文,而且都不是業配,感恩的心🙏🏻
新的一本旅遊書將會繼續收錄
#台北美食 #台北景點 #台北景點ㄧ日遊 #台北景點地圖 #新北美食 #新北美食地圖 #新北景點
也會與台灣石虎插畫做結合呼籲大家
#重視環境
#保護石虎
#珍惜土地
#了解台灣在地文化及食材
#保護所有保育動物是全台灣人的責任
並且分享許多
#行家才知道的小知識
#怎樣的店家會引起話題
#排隊是為了趕流行還是真有這價值
讓讀者們讀這本書時能感覺貼近生活
希望大家多多支持
#旅遊作家李慕盈
將會呈現與上一本完全不同風貌的旅遊書及店家❤️
#taipeifood #taipeifoodie #taipeisightseeing
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,#基隆時空漫遊指南 #大基隆歷史場景再現之成果推廣與文化觀光加值整合計畫 ▍本集影片由基隆市政府觀光及城市行銷處邀約製作 ▍ 想得到影片中的食譜,請點此 https://lin.ee/OBQIGwi 登陸「基隆時空漫遊指南 LINE 官方帳號」 蒐集 4 塊時空碎片,即可獲得 了解更多活動資訊...
了解台灣在地文化及食材 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
#基隆時空漫遊指南
#大基隆歷史場景再現之成果推廣與文化觀光加值整合計畫
▍本集影片由基隆市政府觀光及城市行銷處邀約製作 ▍
想得到影片中的食譜,請點此 https://lin.ee/OBQIGwi
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活動最新消息不漏接!
蛋腸|名澔蛋腸工廠 https://www.facebook.com/%E5%90%8D%E6%BE%94%E8%9B%8B%E8%85%B8%E5%8E%9F%E8%80%81%E5%A4%A7%E5%85%AC%E5%BB%9F%E8%9B%8B%E8%85%B8-100934367974627/
船凍脆卷|基隆區漁會
https://www.pcstore.com.tw/klfish/HM/search.htm
潮境啤酒|八斗邀友善餐廳
https://www.facebook.com/badauyao/
食譜兌換地點:基隆旅遊服務中心(基隆火車站|基隆市仁愛區港西街 5 號)
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鹽酥基隆馬卡龍
食材 2-3人份
蛋腸 600g
蒜頭 3-4顆,拍碎
辣椒 1/2條,切碎
蔥 1支,切碎
炸油 1小鍋
椒鹽粉
鹽 1/2小匙
細砂糖 1/4小匙
白胡椒 1/4小匙
花椒粉 1/4小匙
作法
1. 蛋腸切塊,放入燒滾的炸油中,炸至蛋腸膨脹後取出,用紙巾吸乾油份備用。
2. 蒜末、辣椒與蔥碎混合後炸香,撈出備用。
3. 鹽、細砂糖、白胡椒與花椒粉混合成椒鹽粉備用。
4. 蛋腸、辛香料與椒鹽粉混合後即可盛盤。
船凍脆卷,基隆限定海鮮飯
食材(約3人份)
脆卷 250g
紅椒粉 1/2-1小匙
橄欖油 1大匙
洋蔥 1/4顆,切碎
蒜頭 2顆,切碎
紅甜椒 50g,切碎
牛番茄 50g,切碎
米 185g
薑黃粉 1/2小匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
雞高湯 250g
檸檬角 適量
香菜 適量
作法
1. 脆卷放入調理盆中,放入紅椒粉、少許鹽與橄欖油混合。
2. 脆卷放入平底鍋中將表面煎香,取出備用。
3. 鍋中下少許油炒香洋蔥碎,炒至洋蔥金黃上色的程度。
4.加入紅椒碎與番茄碎拌炒。
5.加入米與薑黃粉翻炒出香氣,加入鹽與黑胡椒調味。
6. 加入雞高湯煮滾,蓋上鍋蓋轉小火計時10分鐘。(也可以直接整鍋放入電鍋,加入1杯水蒸熟)
7. 熄火後放入脆卷,蓋上鍋蓋悶5分鐘。
8. 擺上檸檬角,撒上香菜裝飾即可享用。
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0:00 開始
2:22 鹽酥基隆馬卡龍
5:32 船凍脆卷,基隆限定海鮮飯
9:47 試吃
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
了解台灣在地文化及食材 在 瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲 Youtube 的最讚貼文
#振興券怎麼用#大燒鵝#新板希爾頓酒店#青雅中餐廳#醫藥美食記者王瑞玲
在台灣,到處都可以吃到烤鴨,但要吃到燒「鵝」就不是件容易的事嘍!
尤其要吃到超美味、吃法種類多、中港台的味道全在口中、CP值又高的燒鵝,可真的要碰運氣耶,不是在開玩笑!
青雅中餐廳的阿福主廚,就是有本事把刁嘴的人收服!😋
如果你還有振興券,趕快拿去吃美味的燒鵝!
就算振興券用完了也關係,不去品嚐這意猶味盡的滋味,你一定會後悔~
🈺【青雅中餐廳/台北新板希爾頓酒店餐廳資訊】
為了讓全球旅客與在地居民品嚐到好料理,臺北新板希爾頓酒店4樓特別規劃「中餐廳-青雅」,內部設計以莫蘭迪綠及中國四大古藝「琴棋書畫」做出獨特設計,為賓客營造典雅舒適的用餐環境。主廚以在地食材料理創意臺菜、粵式美饌及中國大江南北經典菜色,使賓客透過食了解「中國文化」。包含外皮油亮肉質鮮嫩的片皮燒鵝三吃、茶油松阪豬等經典菜色,呈上融合臺灣與中式經典菜餚的美味料理。
☎預訂電話:02-2958-3770 #7521
🕑營業時間:週一到週日
早上11:30至下午2:30
下午6:00至晚上9:30
地址:新北市板橋區民權路88號
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1️⃣要找瑞玲姐合作:efg456amy@gmail.com
2️⃣要更快連絡到瑞玲姐:請到粉專私訊我
https://www.facebook.com/reallyjie520/
3️⃣【更多瑞玲姐寫的文章、拍的照片都在這裡】
▶ FB粉專:「王瑞玲醫藥美食記者」
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▶ IG:https://www.instagram.com/really_jie_...
▶ 痞客邦:愛吃又愛美的醫藥美食記者王瑞玲
https://efg456amy.pixnet.net/blog
使用的攝影器材:
📸相機:SONY RX100 M7
📱手機:samsung galaxy S20+ Ultra.samsung galaxy Note10 Plus
🎶使用的音效:
▶「小森平的免費音效」
https://taira-komori.jpn.org/freesoundtw.html
▶youtute音效庫
https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
了解台灣在地文化及食材 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「一家人的南門市場」繪本介紹
訪問作者:葉益青
內容簡介:
全球第一本南門市場主題繪本,讀完勾起你心中的庶民魂,超想闔家結伴一起去逛菜市場!
記憶中的南門市場,不因改建而消失;
美好的過去長留心底,更是傳承世代的甜美滋味,一起上菜市場,品味在地文化
上菜市場可以學習的層面相當廣,不僅充滿生活的原味,也是社會文化與經濟最生動的課堂。本書刻畫南門市場在人們心目中的樣貌,讓時光不是悄悄走過,而是留下深刻的軌跡,停留在世世代代人們的心底。
市場裡,除了豐富的食材與美味的食物,還有人與人之間的互動,物與物的排列都是一門美學。家人之間,一起看一本書,一起上市場採買,共享許多美好。
以一家人前往南門市場採買的一天,帶出市場中多樣化的店家和美食、悠久的歷史、近年的樣貌,以及和人們生活的連結。藉由豐富的文字與圖像,從日常生活出發,了解市場的運作方式、批發流程,並感受市場中的溫暖人情。
南門市場於2019年進行搬遷,原址拆除改建。
南門市場歷史悠久,堪稱臺北市極具規模,貨色相當多元的市場,在庶民生活中扮演相當重要的角色,無論就歷史或是文化層面,南門市場的改建,都深具時代性的意義。
本書刻畫南門市場在人們心目中的樣貌,讓時光不僅僅是悄悄走過,而是留下深刻的軌跡,停留在世世代代人們的心底。
作者介紹:葉益青
苗栗苑裡人,現居板橋,曾於雄獅美術、遠流出版和台北故事館等處擔任過編輯、藝術行政與企畫,目前於松山文創園區工作。著有:《台灣的市場》、《嘉義好文化》、《是女子》等書。喜歡寫字、四處遊走,樂以影像紀錄所見,資深養貓人。
繪圖作者簡介:張瓊文
雲林科技大學視傳系畢業,擅長以柔軟的手繪筆觸營造如童話夢境般的插畫作品。喜愛用畫筆收集旅行途中的風景、美食與人的故事,夢想用雙腳把世界的每個角落踩踏出專屬自己的探險路徑。曾與出版社、唱片公司、新北投圖書館等合作繪製插畫,並出版多本旅行圖文書、個人色鉛筆工具書與兒童繪本,目前為專職插畫創作者與色鉛筆講師。著有:《馬祖手繪行旅》
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