#AKAME
#用一座山深藏部落滋味
Alex說:「把AKAME放在山裡才是最正確的味道。」隱藏在屏東霧台好茶村部落的大地滋味,成就了這一晚的無限美好。
享受的不僅是味蕾堆疊出的層層美味,更令人驚艷的的是AKAME對於台灣原生種食材融會運用的無限可能。
五葉松、刺蔥、土當歸.....等香料,小米酒釀、紫蘇、洛神...熬製醬汁,屏東乳鴿、台灣黑山羊、八里鵝胸、澎湖海釣黃雞魚.......。寶島食材透過Alex精湛的技藝,燻烤、熬汁、拌醬,每一道都精準地呈現出只屬於AKAME自己的味道。
道道料理喚醒、驚艷、療癒著感官,也原本單純帶著朝聖心態而來的自己,萬分感動。
這一晚,嚐的不只是美味,滿足的也不只味蕾。🌹
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過8,670的網紅希兒,也在其Youtube影片中提到,前陣子(疫情前)去了梨山藝術節,聽到梨山大多數的人想到的是梨山的水果吧(笑) 這次去泰雅環山部落哦!出發梨山的車程約4小時,途中還有很多美景,我們是往東走宜蘭上去,因為藝術季的關係,有好幾個裝置藝術這邊也跟大家分享一下! 或許你們之後也可以去看看這些裝置跟它們合影留念啦~(一路會留至年底哦!) IG...
台灣原生種食材 在 希兒 Youtube 的最佳貼文
前陣子(疫情前)去了梨山藝術節,聽到梨山大多數的人想到的是梨山的水果吧(笑)
這次去泰雅環山部落哦!出發梨山的車程約4小時,途中還有很多美景,我們是往東走宜蘭上去,因為藝術季的關係,有好幾個裝置藝術這邊也跟大家分享一下!
或許你們之後也可以去看看這些裝置跟它們合影留念啦~(一路會留至年底哦!)
IG也有貼文歡迎參考!!
其中讓我印象深刻的還有「原住民風味餐」
用當地的新鮮食材製作的午餐,精緻又豐富
而藝術裝置有各種各樣的樣貌,其中包括了泰雅族編織的設計跟紋面的圖騰很常出現在作品中,很多藝術家也是回來梨山做創作!
這邊夏天能看紫藤,秋天能賞楓,冬季有梅花櫻花
這次疫情關係,沒辦法出國旅遊,
但其實台灣地區也有非常多美麗的地方!
還有櫻花鉤吻鮭的原生地區—七家灣溪
現今已經瀕危的特有種在這裡的溪裡還是有牠們的身影呢!
等著大家去發掘,在大家都待在家的這段日子,
剛好可以筆記一下,之後想去也不怕沒地方可去哦!
#梨山地景藝術節
#山間遊蹤
#我在梨山不離山
#台灣景點
特別感謝
taiwan 交通部觀光局參山國家風景區管理處
#桔禾創意整合有限公司
台灣原生種食材 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
嗨大家~這次為了滿足Yang這個熱愛健身的大食怪
推出各位敲碗許久的 #高蛋白健身餐系列
有帶便當需求或是也有在運動的朋友
來參考我們的菜單吧😆
這次很開心能與 #信豐農場 合作
比起國外進口的紅藜
台灣原生的帶殼紅藜擁有更高的營養含量
膳食纖維比進口紅藜高出兩倍
鈣質含量更是高於五倍之多!!
支持台灣農產也能響應環保減少碳足跡哦
——————團購優惠在這邊——————
🔸團購期間:8/1/(六) 至 8/7(五)23:59
🔸團購優惠:全系列商品九折、不限使用次數
🔸團購網址:https://shop.sinfongfarm.com/
🔸折扣碼:TravagooSF
————我們的菜單(蛋白質含量)————
🔺Day1
主食:台灣紅藜飯(7g)
主菜:藜麥菇菇豆腐排(6g*3=18g)
配菜:炒時蔬+烤花椰菜(5g)
總計:30g
🔺Day2
主食:台灣紅藜飯(7g)
主菜:香煎打拋板豆腐(4g*5=20g)
配菜:炒時蔬+烤花椰菜(5g)
總計:32g
🔺Day3
主食:豆乾青龍椒炒紅藜麵(16g+11.4g=27.4g)
主菜:打拋野蔬豆包捲(5g*5=25g)
配菜:烤花椰菜(1g)
總計:53.4g
🔺Day4
主食:台灣紅藜波浪麵(14g)
主菜:打拋野蔬豆包捲(5g*4=20g)
配菜:香料烤蔬菜(1g)
總計:35g
🔺Day5
主食:台灣紅藜堅果鳳梨醬沙拉(5g)
主菜:藜麥菇菇豆腐排(6g*4=24g)
配菜:香料烤蔬菜(1g)
總計:30g
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#素食 #蔬食 #找蔬食
台灣原生種食材 在 熱血阿傑黃仕傑Gallant Man Youtube 的精選貼文
產於馬來西亞的龍頭螽斯(棘草螽)在今年2月產下卵後,經過約兩個月(4月6號)的時間終於孵化,飼養期間經歷更換各種食材,嘗試再嘗試,也多少減損,經過漫長的五個月,一批小小蟲終於來到最後一哩路,只要再脱一次皮就能成蟲了!
這部分也是我最希望挑戰的,由卵、若蟲,經過數次脫皮為成蟲,再經過配對、產卵、孵化至成功養育,一次又一次的物種繁殖累代挑戰,是值得花心思花時間的!也幫「跟著熱血阿傑飼養奇怪生物」再增加新元素!
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熱血阿傑的演講與邀約
演講對象:國小,國中,高中,大學,教師研習,親職教育,社區再造,林務單位、國家公園教育解說訓練(在職與志工)。
➡️演講主題⬅️
特定生物專題:
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行(昆蟲上菜)
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭
世界各地生態旅遊:
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國
專論心得:
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險
地區:台灣本島、外島皆可(交通費另計)
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
自然創作專題:私訊細節
親子共學班可組團報名:每堂課兩小時(看課程內容排定,室內課程與戶外觀察皆可),親子上限8對(小朋友上限10人),學員年齡限制三歲以上,最好的配置就是三到五歲 or 四到六歲、六至九歲、九至十二歲這樣,雖然混齡也可以,但平均年齡較能均衡學習。室內需自行準備場地(需有投影機或播放設備,黑板或白板)。
(目前開放新竹以北,或搭配我的其它行程)
時間細節請私訊聯絡也可Email:shijak0526@gmail.com
2019個人介紹
姓名:黃仕傑 人稱:熱血阿傑
入圍第53屆金鐘獎最佳兒少節目主持人
1973年生於台北,從小不愛念書成績總是吊車尾,只喜歡觀察自然、飼養動物,僅完成國民義務教育,即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害,右手4隻手指遭截肢,反成為人生轉戾點!再度回到心中嚮往的生態世界,努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,紀錄森林現況,並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師,生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持;帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作,並隨時於各社群發表自然觀察經驗。
專欄:
國語日報科學版
經典雜誌
遠流科學人
中研院數位島嶼網站
各林區管理處、國家公園解說志工訓練講師
國家地理雜誌生態營隊 講師
孤獨星球自然觀察營隊 講師
自然野趣教育機構昆蟲 講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師
著作:
2008『長戟大兜蟲』(親親文化出版)、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』(遠見天下文化出版)、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
2014『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
2015『螳螂的私密生活』(遠見天下文化出版)、
2016『鍬形蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2017『好家在森林』(遠見天下文化出版)
2018『甲蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2018『昆蟲上菜』(遠見天下文化出版)
2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議!讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、
康軒文教-國小六年級下學期第五課課文「馬達加斯加 出發!」作者
阿傑的手怎麼了?
⬇️點入連結就知道⬇️
https://youtu.be/gV2GUQoVjug
蘋果日報:
專家學者鑑定後,認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大,因此以其名命名。『仕傑擬迴木蟲』
新發現! 墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報
黃仕傑flickr:shijak0526
黃仕傑頻道:熱血阿傑
黃仕傑微信:shijak0526
黃仕傑微博:黃仕傑TAIWAN
習慣使用攝影裝備:
佳能5D3
佳能100mm f2.8L 微距鏡
佳能17-40mm f4L 廣角鏡
佳能MP-E65 f2.8 五倍超微距鏡
圖立10-17mm 魚眼鏡
適馬150-600 f5.6 長焦鏡
佳能600EXII 閃燈
佳能430EXIII閃燈
佳能MT-24 微距雙閃燈
DCR-250 微距鏡片
習慣拍攝影片剪輯裝備:
iphone 8+
iphone X
iphone XS
MAC PRO
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類別
寵物與動物
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台灣原生種食材 在 嵐雲綠海山居風格館- 回歸食用原生種食物,目前最安全唷。... 的推薦與評價
台灣原住民(尤其是排灣、魯凱)流存千百年的紅蔾,提供了全球最營養的穀物選擇之一。 ... 台灣原生種食材躍上國際紅藜驚艷- 上下游News&Market新聞市集. 台灣原生種的 ... ... <看更多>
台灣原生種食材 在 【食材獵人】木虌果花~食材小教室|雌雄不同|人工授粉 ... 的推薦與評價
木虌果是 台灣原生種 的植物,原住民阿美族與魯凱族都會食用,不過他們的花朵分成公花與母花,而且還要依靠人生授粉才能授粉,這回請來康樂鼓掌農場主人 ... ... <看更多>