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剩一個名額,🈵️班等明年啦
~前進台灣烘焙第一學府~實作億萬商機西點麵包~
全台首創「全程實作~熱賣人氣~糕餅營業配方研習團」,將於第一班7/28、29日、第二班8/2、8/3從高雄展開,為期二日由烘焙名店主廚吳宗諺、五星級酒店點心名師廖楷平,在台灣餐飲第一學府「高雄餐旅大學」傳授,目前台灣最受歡迎麵包、馬卡龍糕點,讓學員一次學到十三款營業配方,並有結業研習證書。
這十三款創造台灣每年百億產質的糕餅,包括早餐必吃的「皇家吐司」、法國麵包升級版的鹹蛋黃特製「巴黎金沙」、「鹽可頌」「肉桂捲」、「手擀可頌」與「黑櫻桃伯爵麵包」;還有法式、義式與瑞士馬卡龍,如何調製完美比例的餅皮,與五星級口感內餡。
還加碼貴婦下午茶最愛的「伯爵費南雪」、「焦糖蘭姆達克瓦茲」、「橙香杏仁蛋糕」,二天讓學員每道全實作。
名額有限、有興趣請私訊
課程贈送
*高雄餐旅大學logo廚帽、圍裙
*高餐研習證書
#第一班🈵️
#第二班只剩1個名額🈵 ~前進台灣烘焙第一學府~實作億萬商機西點麵包~
全台首創「全程實作~熱賣人氣~糕餅營業配方研習團」,將於第一班7/28、29日、第二班8/2、8/3從高雄展開,為期二日由烘焙名店主廚吳宗諺、五星級酒店點心名師廖楷平,在台灣餐飲第一學府「高雄餐旅大學」傳授,目前台灣最受歡迎麵包、馬卡龍糕點,讓學員一次學到十三款營業配方,並有結業研習證書。
這十三款創造台灣每年百億產質的糕餅,包括早餐必吃的「皇家吐司」、法國麵包升級版的鹹蛋黃特製「巴黎金沙」、「鹽可頌」「肉桂捲」、「手擀可頌」與「黑櫻桃伯爵麵包」;還有法式、義式與瑞士馬卡龍,如何調製完美比例的餅皮,與五星級口感內餡。
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#第一班🈵️
#第二班只剩1個名額🈵
#營業版配方
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「每次炮製串燒,下多少鹽,總不能逐次秤量,這全靠個人的手感,所以我總覺得做料理,很像搞藝術,很人性化的。」站在店前,每夜看顧燒爐,一手一撮岩鹽,一手為串燒翻身,動作瀟灑俐落的「鳥酌」料理長Benny,手藝深得元朗街坊、熟客歡迎欣賞,不過在他心裏,仍覺得自己手藝有待精進。 鳥酌 地址:元朗鳳琴街15...
「伯爵費南雪」的推薦目錄:
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伯爵費南雪 在 杜佳穎 Facebook 的精選貼文
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#第一班🈵️
#第二班只剩3個名額🈵 ~前進台灣烘焙第一學府~實作億萬商機西點麵包~
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#第一班🈵️
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伯爵費南雪 在 威力甜點作什麼? Facebook 的精選貼文
紅茶派對登場!六月唯一開單!
#太妃糖奶茶巴斯克
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四月推出抹茶派對的時候,就收到粉絲各種派對建議,常溫派對、餅乾派對、紅茶派對、焙茶派對,突然搞得我好像什麼派對達人😊但「紅茶派對」這個建議我第一時間就決定讓他過關,因為什麼紅茶奶茶的實在是我的最愛~~~
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新口味【太妃糖奶茶巴斯克】首次用不一樣的巴斯克造型見客!
這是在日本烘焙圈滿常見的巴斯克烘烤造型,我妹說很像一張單人無椅背沙發🤣,第一次看到這造型的時候,就覺得中間凹陷的地方非常適合填入餡料,所以這次就直接填上了太妃糖凝凍,接下來會來試試看擺上芒果,原味巴斯克加新鮮芒果………我已經要瘋掉!(離題了抱歉)
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【太妃糖奶茶巴斯克】算是一款奶味強烈的巴斯克,甫入口便是太妃糖的鮮奶油香甜感,接著是濃郁的茶乳酪風味,最後在甜甜的尾韻中出現淡淡紅茶香,她的甜度因為太妃糖的關係的確比較明顯一些,但不至於到過甜(畢竟我也不是螞蟻類型的人)但極度怕甜的朋友還是要考慮一下!
她配上一杯無糖熱紅茶,吃起來真的又奶又香甜很過癮🥰🥰
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六月下半月威力將會小小停工,因此這次應該是六月份唯一開單!
加上接下來越來越炎熱,宅配冷藏蛋糕越來越危險,許久沒有在宅配回歸的「藍伯爵生乳千層」,還有經典的紅茶常溫甜點們,紅茶控這次不要再錯過了啊!
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【6月宅配-紅茶派對】全品項公布
#藍伯爵生乳千層 (避免碰撞,宅配是無淋醬的版本,改成頂部撒上日本伯爵茶粉)
#太妃糖奶茶巴斯克
#伯爵蜜柚磅蛋糕
#紅茶奶酥磅蛋糕 (一日茶事-天使紅茶使用)
#伯爵茶胖貝德蓮
#老欉紅茶胖貝德蓮
#焦糖紅茶費南雪 (日月潭紅茶使用)
#榛果伯爵費南雪
#伯爵茶厚燒酥餅 (原布列塔尼酥餅改版!)
👉上述9個品項都可以獨立選購,喜歡哪個就多買一點!
👉表單中也可以選購「九個品項全包了!」的整組組合,包含上述9個甜點各一入。原價$660,組合價$630,推薦給想全部入手的朋友!
👉想知道各品項詳細價格的朋友,歡迎私訊向我索取!
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『大份量系列』
當然照慣例也有「大份量系列」給大家加購!
這裡面有人亂入了,因為到現在還是很多人跟我許願整顆的抹茶巴斯克!
這是近期最後一次加開整顆的抹茶巴斯克囉!請把握!!
整條|伯爵蜜柚磅蛋糕
整條|紅茶奶酥磅蛋糕
六吋|抹茶巴斯克乳酪 (亂入紅茶派對的小綠綠🍵)
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▍出貨資訊
🔸 宅配的寄出日:
6/5(五)寄出→預計6/6(六)送達
6/12(五)寄出→預計6/13(六)送達
或選擇「兩日皆可」,更有機會能成功訂到唷!
⚠️注意⚠️
兩次出貨都會於「週六送達」,但黑貓週日不營業,因此請務必填寫週六有人能收件的地址(代收可以),不然週六沒收到的話,甜點就會在黑貓冰箱多待一天,周一才會再配送哦!
🔸 宅配到貨時段
13:00前、1400-1800(二擇一,表單中選擇)
🔸 黑貓宅配說明
→冷凍宅配運費$170 (單一地址,外(離)島運費將酌量增收)
🔸 可[新竹]面交
面交日期為6/5(五)、6/12(五),地點在公道五愛買附近。
面交時段為1630、1730、1830三選一。
(需在預購表單中預約時段)
🔸 特別注意
無論宅配或面交的朋友都需事先匯款,匯款期限為5/31(日)的18:00。
慣性不喜歡準時匯款,需要威力三催四請的朋友請自重,我都有在做黑名單紀錄哦!
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▍如何訂購呢?
預購表單將於今晚5/29(五)晚上21:00,準時發布在我的臉書粉絲頁!
是今晚!是今晚!是今晚!
是21:00!是21:00!是21:00!
晚上表單見!
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另外課程新企劃!
【一堂關於抹茶控🍵的常溫甜點課】
七月份將會開課,讓所有熱愛抹茶的抹茶控,能自己親手做出喜愛的抹茶甜點,詳情近日公布,抹茶控請多留意我的發文哦!
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#威力甜點作什麼 #紅茶 #紅茶控
伯爵費南雪 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「每次炮製串燒,下多少鹽,總不能逐次秤量,這全靠個人的手感,所以我總覺得做料理,很像搞藝術,很人性化的。」站在店前,每夜看顧燒爐,一手一撮岩鹽,一手為串燒翻身,動作瀟灑俐落的「鳥酌」料理長Benny,手藝深得元朗街坊、熟客歡迎欣賞,不過在他心裏,仍覺得自己手藝有待精進。
鳥酌
地址:元朗鳳琴街15-21號鴻運中心地下15、19號舖
營業時間:6pm-11pm
電話:5282 5794
詳情︰https://bit.ly/2HXKFzE
足本訪問: https://bit.ly/35gypDF
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現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
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Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
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周潤發都成日去60年元朗八鄉恩記茶餐廳 馳名8餸彩虹飯 9旬老頑童老闆:畀勞動階層多一個選擇(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/LjSQu1LwlnU)
元朗美食炒飯王 神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒(https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
元朗戚風蛋糕日賣30個 淡淡伯爵茶香 輕滑如雪紡的戚風蛋糕是如何煉成的?(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/3B6ZEg0kbQ4)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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伯爵費南雪 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|神秘美食|元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人:難以形容的家鄉味道
「那種家鄉味道,難以形容,我在別處,沒有嚐過這種味道。」客人盧小姐表示自己非常喜吃這道菜,雖然她曾在圍村朋友家吃過,但她從未曾在別間餐廳嚐過,因此每次來都必點這道菜。另一位每星期光顧三至四次的熟客陳先生,就指這菜﹕「好惹味,不知道餐廳怎樣烹調,總之很好吃!」
食口福茶餐廳
地址:元朗安寧路67號地下
電話:2442 0017
營業時間:6:30am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3o13UsR
足本訪問: https://bit.ly/2Tb6H4w
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撐過了沒有連假的7-9月,最近終於有時間回家和家人相處,好好放鬆一下。
今天和家人一起吃著點心,配上Whittard紅茶,度過了很愜意的下午。
我們總共嘗試了三種茶──接骨木伯爵紅茶、香料共和國和芒果雪酪冰茶。
接骨木伯爵紅茶是以斯里蘭卡錫蘭紅茶為基底,混和了一些接骨木梅果 和接骨木花,以及佛手柑的香味。原本就喜歡喝伯爵茶的人很適合嘗試看看!
香料共和國是 Whittard 的獨特產品,用了香草、橙皮、丁香和肉桂,跟 紅茶茶葉混合出這款特別的茶。清香的橙皮味,我很喜歡。夏天時也可以搭配水
果,做成冰茶飲用~
以上兩款都是散茶的包裝,最後一款芒果雪酪冰茶則是茶包。茶包中有 蘋果乾、山芙蓉、芒果乾、薑等多種材料,喝起來十分清爽,很適合在夏天飲用,冬天時,做為熱茶飲用也同樣美味。
這三款茶都各有特色,
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⭐Whittard 快閃店 (至 2021/03/31) 林口三井店 1 樓
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📌更多我的日常生活
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📌21天搭火車勇闖西伯利亞
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📌更多關於我
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#Whittard #WhittardTaiwan #接骨木伯爵紅茶 #香料共和國 #芒果雪酪冰茶
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog
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我會從留言中抽出3位幸運兒,隨機贈送全新名模《日本千代田》或《學廚》系列的蛋糕模具! 【千代田CHIYODA】:6連方形費南雪模、6連雪茄模(超級稀有!!!) ... <看更多>
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紅茶黃金磚(12粒)材料: 杏仁粉90克砂糖140克低筋麵粉70克鷹粟粉15克蛋白130克無鹽牛油100克紅茶包... ... <看更多>