《好文分享》
也許你會認為年紀越大，
越吃越少，
也是有在規律運動，
但怎麼就是越來越胖，
問問自己，
你有吃對食物嗎？有吃對方法嗎？
你的運動量足夠嗎？運動方式恰當嗎？
認識基礎代謝率的重要，
讓自己更有效率的維持青春美麗的肉體吧！
【V師太開講】
---「我很努力為何還變胖？」
今天有個朋友傳了個訊息給我
「老師～為何我從國外回來後胖了好多」
「我作息很正常、沒喝酒也沒多吃」
「但這兩個月胖的速度很可怕」
聊了一下
我才發現許多人對「肥胖」認知錯誤
導致越減越胖、越努力越瘦不下來
剛好～讓在國外進修中的我
抽空來開講一下
胖！不絕對跟「吃」與「動」有關
但代謝率下降
肯定、一定、絕對會「胖」
要減重的人，要做的是跟代謝率做溝通
不是少吃、多動就可以
#迷思一_少吃為何還會胖
我朋友說，回國後怕胖
所以一天只吃早餐跟午餐，卻還是變胖
從圓餅圖你可以看到
#食物的熱效應 也是代謝率的一環
大約佔總代謝率的10-15％
也就是一個食物從眼睛看到、伸手去拿
到放進嘴裡、咀嚼、吞嚥、消化、吸收
最後變成💩的過程，都需要「產熱」
因此～少吃
就會降低消化系統對熱量的消耗
增加進食的複雜度
才能有效的提升熱量釋放
越好吸收、越方便放入嘴裡
越容易「通過」消化道
都會增加熱量吸收卻也減少熱量消耗
要減重～一定不能少吃！
反倒要少量多餐！
增加消化系統「被啟動」的機會
能咬就不要吞、能嚼就不要吸
能用筷子就不要用湯匙
能小塊吃就不要大口咬
此外～少吃的結果
會讓身體「誤以為」你即將發生危機
因此把熱量從立即可用型態
轉換成「儲存」形式
每吃一次就狂存一些
這種「停水儲水」的效應也會導致肥胖
#迷思二_我怕胖不敢吃肉只多吃飯和菜
這是另一個可怕的現象
在國外的主餐是大塊肉配簡單處理的青菜
但台灣的料理多半是小份量的肉片
沾了滿滿的油與醬料
蔬菜也多半用油拌炒
為了化油膩，也會配上滿滿的飯
額外攝取了大量的脂肪與澱粉
而國外大份量的肉
因為大 所以容易有飽足感
蛋白質在消化道停留的時間也比澱粉長
要咀嚼、腸胃要蠕動
食物的熱效應也比較大
台灣吃肉重「油花」、料理醬料超美味
國外肉大、料理也簡單，胡椒鹽巴就搞定
有時～食材本身熱量並不高
都是「額外料理程序」
導致熱量💥暴增💥
講到這～一定有很多人說
啊！所以要吃「生酮」啊
我！相信均衡飲食，不想要走營養偏方
這種特殊的營養介入，多半發源自疾病端
或是有特殊目的的短速高效需求
我想追求的是長時間的健康
一點都不想去特別追求哪種飲食偏方
只要調配一下飲食比重就好
每種營養素，對人體都是不可或缺的意義
況且！什麼都能吃的人生～多好！
#迷思三_我回來作息都正常為何還胖
我問他～這十幾公斤的體重
是不是在第二個月才發生
對方回答「對誒」
當然！
這意味著你的胖瘦跟「吃」沒啥關係
跟你的作息變異有著極大的相關
過去在國外，地大、又熱
隨時隨地都在走動、到哪都在流汗
每天就算沒運動也要走一堆路
但回到國內，到哪都開車、騎車
天氣冷、不想出門待在家
你的代謝率就會逐漸的下降
他說「那我就是多運動就好了嗎！？」
不！不只有這樣的～
看看圓餅圖中 #身體活動
佔據著總代謝率約30%的比重
別小看這一部分
長時間下來可會影響著
圓餅圖中綠色的「#基礎代謝率」
佔據總代謝中極大部分的比例
隨著生活型態趨向「靜止」
身體的熱能就轉為儲存而不消耗
所以～不僅要增加「運動」時機
還要讓身體能動就不要靜止
我都建議一週至少三次重量訓練
最少兩次高強度心肺訓練
其他時間你要慢跑、做瑜伽、柔軟操都好
注意！如果你只是要「維持現況」
你做哪些活動，只要你爽👌就好
但如果你要「#改變現況」
那麼重量訓練與高強度間歇心肺是一定要
所以～不要在「靜止」了
讓自己從日常生活中「動起來」
總之～#代謝率 決定著你的胖或瘦
運動儘管無法對代謝率起著短效的影響
但他最可怕的點～在於「#複利效應」
心肺與阻力訓練都能提高 #基礎代謝
基礎代謝就是圓餅圖裡最大的那一塊
為何叫「複利📊？」
運動會消耗、運動後身體組成會被改變
淨體重增加、基礎代謝提升也會增加代謝
慢慢的累積、到最後就能大大的收成
只要你把基礎代謝拉上去
總代謝率就會增加！
你「吸空氣也會瘦」
但如果反過來
你因為生病、節食讓代謝率下降
因為不想動，讓心肺下降、讓肌肉流失
你就會減少基礎代謝的數值
甚至少吃，減少消化產熱所需的熱能
因為少動，降低可以消耗的熱量
慢慢的～你會覺得你啥也沒做
而且也吃很少、很忌口
為何「喝水都變胖」
就是因為代謝率下降所累積的肥胖
這也就是我朋友在第二個月才瘋狂胖的原因
因為第一個月是代謝調整跟混亂期
第二個月開始
身體找出「生存」的策略
結果就是胖胖.....
要減重～
第一，不能求速成
第二，要先檢視生活作息與習慣
第三，不能餓
第四，一定要動
第五，要有耐心
第六，多喝水
第七，要有足夠的睡眠
如果你有減重的需求
請務必先重新建立觀念
建了腦～才調身
至於怎麼動，找專家幫你效果會更好
快起身去找教練幫忙吧！
為何？
因為會胖就是對自己太好....
所以需要找人幫忙盯！😂
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