最近認識到 漁嘩啦 Yuwala - 即食酸菜魚呢個香港品牌,竟然可以5min內就享用到 #酸菜魚/ #冬蔭功,完全係我呢D返工人士嘅恩物呀😍
✅四川黃金湯酸菜魚
將醬料及酸菜倒入鍋中,加入650ml水,水滾後加魚片,3-4min熟透後即可進食👍🏻 黃金湯底酸酸辣辣,魚片份量頗多,肉質嫩滑無骨, #酸菜 亦好入味😁我冇買到 #紅薯粉,如果唔係仲正呀!
✅泰正宗海鮮冬蔭功
一包有鯛魚片、原隻熟蝦、冬陰功醬包及粉絲🦐 冬蔭功湯底辣得嚟好鮮甜,我哋索性將佢變成 #打邊爐,加埋丸同烏冬,唔好浪費個湯🤣魚片份量好多,反而粉絲就比較少,建議買多少少 #粉絲 或者 #豆卜 吸收湯汁😉
✅ 日本九州產雞翼
喺 #漁嘩啦 仲購入咗 #日本九州產雞翼,好簡單整咗 #冬菇蠔油炆雞翼,好易送飯!我而家買雞翼都會選購 #無激素,市面好多無激素牌子,雖然日本雞翼定價就貴D,但始終安心好多!呢款九州產雞翼仲特別有肉味😋
PS. 之前post story都幾多人對酸菜魚有興趣,問我邊度買😅 我喺Market Place同大昌食品見過☺️ 如果唔係,漁嘩啦網站或者HKTVMALL就一定有😂
#漁嘩啦 #日本九州產雞肉 #氣炸美食 #送上門 #Yuwala #即食酸菜魚 #5分鐘即食 #泰正宗海鮮冬蔭功 #藤椒嫰滑魚塊 #黑椒嫰滑魚塊 #四川黃金湯酸菜魚 #巴蜀蕃茄湯酸菜魚 #紅薯粉水煮魚 #香港製造 #唧唧鮮蝦滑
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,⭐️簡易炆鮮鮑⭐️ 炆鮑魚一向會用一大堆嘅材料好似雞、金華火腿冬菇等等... 今次用咗個好慳家嘅方法去炆鮮鮑?炆定一大堆,抽真空放入冰格,想食嘅時候拎一包出嚟,非常方便!真正做到平、靚、正! 只要用兩種材料就可以整到,想知點整?快啲睇片? ?歡迎訂閱我YouTube 頻道??更多新片陸續推出:h...
「冬菇蠔油炆雞翼」的推薦目錄:
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冬菇蠔油炆雞翼 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最讚貼文
⭐️簡易炆鮮鮑⭐️
炆鮑魚一向會用一大堆嘅材料好似雞、金華火腿冬菇等等... 今次用咗個好慳家嘅方法去炆鮮鮑?炆定一大堆,抽真空放入冰格,想食嘅時候拎一包出嚟,非常方便!真正做到平、靚、正!
只要用兩種材料就可以整到,想知點整?快啲睇片?
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材料:
雞殻 2個
新鮮鮑魚 20隻
冬菇腳 1碗
水 1L
調味料:
老抽 2湯匙
蠔油 3湯匙
冰糖 20g
做法:
1)雞殻飛水,冬菇腳洗乾淨備用;
2)鮑魚刷洗乾淨,備用;
3)水滾放入雞殼和冬菇腳,大火煲滾後轉細火煲2小時;
4)湯底煲好後,將材料留起,然後加入調味料;
5)放入已清洗乾淨的鮮鮑魚,蓋上蓋用細火炆兩小時,熄火焗1小時便完成
?溫馨提示?
1)炆鮑魚嘅時候千祈唔好用大火,一定要用細火去問咁樣啲鮑魚先至唔會韌
2)可以買雞殼或者超市買隻農家雞都只系$29.9-$42.9), 保留雞髀同雞翼,只用雞殼去煲湯底,可以一雞兩用
3)整蘿蔔糕嘅時候或者炆冬菇,千祈唔好揼咗啲冬菇腳,儲埋一袋放喺冰箱,需要嘅時候拎出嚟可以煲湯用,或者熬湯底
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冬菇蠔油炆雞翼 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最讚貼文
#30分鐘簡易食譜
⭐️冬菇棉花雞煲⭐️
終於剪好同寫好啦!
呢個雞煲真係幾吸引,重點其實唔係雞,系D 魚肚?比起蒸嘅棉花雞更加入味?
想知點煮就快啲睇片啦?
材料:
雞(切件) 1/2隻
急凍魚肚 4-5件
冬菇 3粒
紅蔥頭 4粒
薑片 數片
青蔥 適量
蠔油 2 湯匙
老抽 1 湯匙
醃雞調味料:
生抽 2湯匙
麻油 1茶匙
糖 1茶匙
米酒 少許
生粉芡:
生粉 1.5茶匙
水 少許
做法:
1)冬菇用熱水浸軟身切件;急凍魚肚解凍後切件備用;
2)雞調味料醃30分鐘;
3)熱油鑊爆香薑片和紅蔥頭,加入雞件、冬菇、魚肚、水和蠔油兜勻,蓋上蓋用細火炆煮18分鐘;
4)開蓋後放入青蔥段,再加入老抽兜勻,最後打生粉芡便完成
?小貼士?
1)如果買乾身嘅魚肚,記得浸軟後用薑蔥米酒飛一飛水,先好煮
2)唔用半隻雞,可以用雞髀兩至三隻,或者雞翼代替
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懶到一個點嘅時候,用新玩具吧!用Delonghi Multifry自己煮,吾駛睇火?慢慢煮....吾怕痴底??
30分鐘有得食,又快又好玩!中間D時間我可以去做其他家務添?
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材料:
急凍雞翼 15隻
去殼栗子 1包
冬菇 5隻
生粉 2茶匙
水 適量
雞翼調味料:
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
油 少許
胡椒粉 少許
調味料:
生抽 2湯匙
糖 2茶匙
蠔油 2湯匙
做法:
1) 雞翼解凍洗乾淨,用廚房紙巾吸走水分,用調味料醃15分鐘;冬菇浸軟切件;
2)用平底鍋模式用大火,加少許油煎香雞翼兩邊,盛起備用;
3)放入攪拌槳(自動攪拌),倒入紅蔥頭粒、栗子、雞翼再加水,然後加入冬菇(連浸菇水),再加調味料;
4)蓋上蓋用中火煮大約25-30分鐘,最後打芡便完成
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