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<台北素食：上善豆家>
被我囤很久的照片😅
終於來分享了
對於不大愛吃西式料理的爸爸來說
麵食館或中式料理更是和他的胃口～🍜
而且這次也找奶奶一起吃
帶他去善菓集團的 上善豆家dalisoys
更是適合不過了😋
上善豆家有很多種麵類、飯類、小點類等等
家人都吃得很開心😄
尤其愛吃辣的奶奶 說辣醬麵很棒👍👍👍
上善豆家真的是個適合帶長輩來聚餐的餐廳！👵🏼👨🦳👱♂️👩🦰🧒👦
我個人覺得上善豆家跟新竹的「十饍麵堂」和「善菓堂」很像
畢竟是同一間公司旗下的😌
但是味道還是很一致的好吃🤤
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#蔬食不私藏
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#環保 #吃貨
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🥰非常開心受邀參加 #禪風茶樓兩周年餐會，當天和很多部落客一起享用餐點，第一次坐可以容納將近20位的超大圓桌，且在用餐結束後 #禪風茶樓創辦人嚴心鏞總經理 也和大家聊了創業歷程和自己轉素的感動故事。
#禪風茶樓 為善果集團旗下品牌，於兩年前由葷轉素，餐點為中式料理，不過別以為吃中式料理就是傳統菜色，這裡跳脫大家對於中式素食的既定印象，烹飪方式精緻獨特！視覺上、口感上皆創新呈現，來到這裡絕對有多道非吃不可的特色餐點🍽
#蒲燒曼油飯
看那不得了的素鰻魚，是和菜中最霸氣、最吸睛的菜色！嚐來薄厚適中很有咬勁，上頭刷上的醬汁風味絕佳，一下子就被我們掃光了，好希望未來能推出油飯便當或是彌月餐盒啊🙏🙏
#梅干獅子頭
這道菜色有點像去參加喜宴會有的魚翅羹，不過裡頭的亮點是 #omnipork新豬肉 🐷做成獅子頭，滑嫩多汁的獅子頭與湯頭調配起來豐富好吃！
#紫諸南泥豆腦
超可愛的一道料理，南瓜泥中浮出好多個豆腐腦！上頭還有炸紫薯增添美感，由糯米、花生製成的豆腐腦細膩爽滑！
#上湯蟲草百花盅
漂浮在湯中的豆腐花看起來十分療癒，湯頭滑順清爽、豆腐花溜進嘴裡好沒有真實感，太太太綿了XD
#桂花蜜芋頭
喜歡芋頭的人別錯過這裡芋頭料理，本身芋頭就好ㄙㄤ、好香，淋上瑰花蜜後，香甜口感大躍進，顏總還說曾經到市場自己親自挑選最好的芋頭給大家呢☺️
#麻油娃娃菜
其實很少吃麻油類的料理，因為都覺得很油，但我真的好喜歡這道菜，麻油味滿滿的融入食材，湯頭鮮美回甘，這個湯讓人喝了好多碗，完全不覺得油膩
#蒸五穀豐收
有多達九種的蔬果🥔🍠利用蒸的手法讓大家吃到蔬果最原始自然的味道，偶爾吃飯也要少油簡單。
整體吃下來不會太重口味🥢 我反而覺得每道料理都好健康、好營養，非常推薦家人、朋友聚餐，就算是帶長輩來一定也很喜歡。
善果集團旗下品牌 #禪風茶樓 #上善豆家 #十饍麵堂 #善菓屋，目前才吃過一家，之後要來細細品嘗其他家料理。
偷偷說一下，🆕最新品牌 #VeganAmore蔬慕 也要和大家見面了！是全素的西式餐廳 太令人期待了！
🔸 禪風茶樓 Zen Tea Restaurant
台北市中山區松江路182號2樓
11:00-14:30、17:30-21:30
(02)2567-8977
#素食餐廳 #全素 #蛋奶素 #素食 #蔬食 #無肉 #台北素食
爸爸不愛吃異國料理😵
爸爸最喜歡吃乾麵跟湯麵了～🍜
所以來吃十膳麵堂過節～😋
🌱胡麻香辣麵 ＄120 (全素）
這道我原本怕會很辣🌶
但是吃起來大概只有微辣！🤏
對於喜歡吃辣的人來說可能就不夠了😆😆😋
但我想應該是可以調整辣度的吧！
這道吃得出胡麻的香甜味😋
麵條Q彈又把醬汁吸飽，很juicy!😗😗😗
🌱鹹蛋絲瓜麵線＄130 (蛋素）
要吃時找不到鹹蛋覺得很疑惑🤔
但吃的時候發現
原來鹹蛋在湯頭裡！🤩
非常濃郁！🤤
這個味道我很喜歡
跟平常吃的麵線很不一樣
搭配絲瓜跟炸豆腐
口感跟味道層次豐富 超讚～～～😍😍😍
🌱福菜砂鍋拌飯 ＄150 (全素）
這道裡面有使用新豬肉
但我覺得是我們這一天點的
最遜色的😅
他的味道跟另外兩道比較偏清淡😕
吃起來像是菜飯
也吃不太出新豬肉的存在🤨
但是味道也是不錯的，福菜有加分到👍
但因為他比較清淡，會讓我想要配別的菜一起吃～😌😌😌
🌱冰花煎餃 ＄150 （純素）
這道漂亮又好吃！🥟
冰花酥脆、內陷的比例恰到好處
（不會粉絲或高麗菜過多之類的）
比較特別的是內線都煮的軟軟的😚
不像一般煎餃或水餃吃得到高麗菜塊～
還蠻順口！😆😆😆
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