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防疫在家吃🍱 防鬱便當
西堤外帶餐盒$188起，大門口取餐（免下車！）也有配合Uber eats。後面有菜單
☑全台西堤同步上新菜
☑ 建議提前一小時先電話點餐
☑來店自取滿599現折100
#自取599直接變499的意思
（活動即日起-2021/6/30）
餐盒/經典口味/食物的原味
香料烤雞口袋餅餐盒$188 附烤蔬菜
爐烤熟牛排餐盒$288 蒜味奶油貝果. 烤蔬菜
德國豬腳美式餐盒$338 蒜味奶油貝果. 烤蔬菜
肩胛菲力牛排餐盒$358 蒜味奶油貝果. 烤蔬菜
個人超愛菲力牛排！肉汁多！蒜味貝果軟Q😋
🥗加購副餐自由選，#南瓜濃湯 非常可口，#萊姆冰沙 很清爽❤️經典必點「升！級！沙！拉！」裡面蘋果不知道是什麼品種香到不可思議，沙拉醬吃起來真的非常像 #鮮蝦蘆筍醬的錯覺，吃完你還會忍不住舔一圈殘留在唇邊的醬。👅👅👅
西堤仁德中山店
電話：06-270-2952
時間：11:30-20:00
台南市仁德區中山路777號
【不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行】
#防疫蔬菜箱網購教學看這篇
#一起來認識那些餐桌上的異國食材吧
下班女子很喜歡一部Netflix的影集， Chef's Table (主廚的餐桌)，常常下班一邊吃晚餐，一邊看。有一次看完熱血沸騰，跟朋友約好，每週要做一道菜，拍起來給對方看。不過約定一說出口，我立刻反悔了，因為下了班常常又累又睏，再熱愛下廚的我，常常最後餓到只想叫外送，不然就是簡單煮個麵燙個青菜就好。
這樣的菜色，自己吃還好，但怎麼好意思拍給我那些廚藝精湛的友人呢？
想來想去，忽然有些焦慮。一邊想，我為什麼要這樣逼死自己？一邊滑著手機。這時候，只有一種方法，可以降低焦慮 - 那就是購物。防疫在家，即使不出門，一樣可以購物，想必大家最近待在家防疫，但每天網路的購物車還是滿滿的等著大家結帳吧？
下班女子有個好友Ada，是專業 #侍肉師 （對，就是有這麼酷的證照），人美又專業，每次有食材上的問題，或者哪家餐廳有好吃的，問她準沒錯。這次防疫在家，不能去菜市場買菜買肉，忍不住手機滑起了Ada公司的網頁，以前都是去實體門市找她購買，這次第一次使用線上購買宅配的方式，來購買她們家的食材。
＃結果花錢購物最開心
看著各國食材罐罐生菜澎湃送到的那一刻，簡直就想抱著外送員阿姨親一個。（欸！社交距離！太太請冷靜！）謝謝這些辛苦的外送人員，幫我們把一箱箱農友們的心血，送到每個人家裡。
今天來開箱分享一下，這次從Ada的公司線上購買的各國食材。而且購物網站上會有精美的圖文教大家各國食材的用法和食譜，我覺得滿實用的。
「不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行吧。」
＃以下是下班女子的防疫食材開箱
🥗【新鮮香草蔬果生菜】
・綠捲鬚生菜👉適合沙拉
・串採帶莖小蕃茄（方格狀的莖太可愛了）
・櫻桃小蘿蔔👉適合醃漬生食或搭配肉類海鮮
・黃檸檬萊姆👉適合做檸檬塔醃漬檸檬
・香草蒔蘿👉適合鮭魚海鮮蛋料理
・綠櫛瓜
・黃櫛瓜
・芝麻葉👉肉類最百搭
・牛番茄
・香草羅勒
・紫洋蔥👉適合沙拉義大利墨西哥料理
・進口酪梨👉 可以製作酪梨醬、三明治、塔可餅、酪梨牛奶
🥫【異國罐裝醃漬醬料好風味】
・約旦Wild Garden鷹嘴豆泥👉可搭玉米餅、口袋餅
・希臘伊利亞達綠橄欖 ILIADA
・西班牙瑰寶黑橄欖
・美國田園黑豆罐頭👉即開即食、搭配墨西哥taco餅
・泰國暹羅泰式咖哩膏deSIAM綠、紅、黃咖哩
👉即開即用不用熬・煮，趕時間時燙個肉就可以配飯配麵了！
・泰國AROY-D椰奶椰漿👉紅綠咖哩、西米露。
＃都可用太想念泰國了！！！
・英國薄荷葉醬👉烤羊排必備畫龍點睛
・西班牙醋漬小洋蔥👉適合調酒或當開胃小點
・德國冠利義大利沙拉醬👉口味清爽、適合配烤雞肉沙拉或義式冷麵
🥖【回烤一下就好吃餅皮麵包類】
・美國6吋口袋pita餅
・冷凍法國麵包法棍（Baguette） 外脆內軟麥香四溢
・墨西哥塔可餅Taco
👉吃膩自己的菜色，來點不一樣的！準備牛豬絞肉配上調味、番茄、配上酪梨醬、墨西哥豆泥、酸奶，就很吸睛。
🧈【麵包的好朋友奶油類】
・法國艾許手工奶油 Echire butter
・義大利貝爾佩斯乾酪 GALBANI BEL PAESE👉#下班女子的最愛 適合搭配餅乾麵包或者放披薩沙拉上，通勤上班帶一顆也方便！
🥛【畫龍點睛優格酸奶】
・美國 Daisy酸奶👉適合搭配料理甜點
・德國 zottis 原味優格👉是下班女子超推薦的一款優格！可以加一點蜂蜜、穀麥或者搭配 #炭烤蔬菜 或 #BBQ 都很適合！我早中晚餐都可以吃。
・澳洲 優沛蕾優格（也是我另外一款喜歡的優格）
👉使用水果低脂無化學添加，小小一罐通勤上班我會放在便當袋裡當中餐吃。
🌱【乾燥靈魂香料種子類】
・印度香料 #格蘭馬撒拉南洋咖哩(摩洛哥料理也可)
・印度 #坦度里馬薩拉香料 烤雞粉👉烤雞抹上去整個超好吃
・匈牙利紅椒粉👉適合醃製燉煮炸物
・原味生松子👉可做青醬義大利麵沙拉
・原味生南瓜子👉可做南瓜子瓦片搭配沙拉雜糧麵包
・茴香籽👉可用肉、湯、沙拉、魚類、麵包、蛋糕香料
・美國McCormick乾燥巴西里
・香菜籽👉可用印度料理 海鮮 燉肉
🍖【紅酒白酒好朋友起司火腿】
・義式Napoli沙拉米火腿👉可配紅酒沙拉三明治
・西班牙伊比利辣味臘腸片
・義大利空運水牛起司莫扎瑞拉起司👉搭配蕃茄和甜羅勒可以做出義大利經典的 ＃卡布里沙拉 （明天教大家做！）
・荷蘭熟成18個月西拉弗起士👉適合搭配紅酒
・法國艾曼塔起士👉適合洋蔥湯鹹派三明治
🥪【防疫在家開喝小點組】
・煙燻鮭魚開胃小點組合
・煙燻鮭魚+小圓餅+貝爾佩斯乳酪+酸豆+蝦夷蔥
🍗【肉類】
・紐西蘭冷凍小羔羊羊肩排👉適合爐烤、煎烤。因為冰箱還有很多肉品，這次我只買了小羊排，想要搭配薄荷醬。
🧂【鹽】
・法國 La Baleine 鯨魚牌猶太鹽（Kosher salt）👉適用於肉類、魚類。看很多廚藝節目和各國料理食譜，常常看到Kosher salt這種鹽，原本是猶太教徒灑在肉上洗淨血水的鹽，鹽味濃而不會過鹹，較溫和，是各大名廚指名使用，所以這次就連同其他生鮮一起下訂了。
＃點完名後才發現不知不覺買了好多
最後推薦幾家，疫情之前，下班女子曾經使用線上購買的店家。
都可以買到異國食材、香料、起士、肉類、生鮮蔬果、甜點烘焙唷，一起在家餐桌旅行吧！
📌異國生鮮蔬果肉品香料罐頭
歐陸食材小舖 The EU Pantry
(這次照片裡的食材皆購買來自於此)
https://www.theeupantry.com/
📌豬雞魚牛等肉類生鮮
舒康雞 HOLSEMhttps://www.holsem-foods.com/
新合發 SHIN HER FA https://www.freshmackerel.com/fishlife
我好愛猩弟(藉機告白)
湯瑪仕肉舖 Thomas Meathttps://www.thomasmeat.com.tw/
📌蔬菜水果
熊媽媽買菜網 https://www.happy-shopping.tw/
大王菜舖子http://www.buylocal.tw/
無毒農-友善環境的安心水果https://reurl.cc/kZdovb
📌乾貨香料香腸千張
食貨誌fb辦事處https://ohmylife.waca.ec/
老闆很專業 還有出書唷~
📌酒類
買酒網https://www.my9.com.tw/
那天買梅酒的酒類就在這裡買的~
(酒類購買需電話與店家連絡確認購買年齡)
你有沒有什麼線上食材購物好店呢？
歡迎跟下班女子分享唷！！！
📌鮮花 花器
為你的日常買花
有很多專業的花類知識唷
📌香料
食色 Shise | 天然香料研究所
有很多專業的香料包可以選購唷
#宜蘭羅東那家香很久的小店
#燾麘食館（音同桃香）
#二哥你有電到我
前中時同事，攝影記者黃世麒，說他在飯店工作的二哥，在宜蘭老家開了一家賣麵飯的小店，希望我能賞光。
出發前先做點功課，點開世麒傳來的連結，發現這家店有點意思，首先店名好難唸，壽字下有四點火，上鹿下香又是啥？
然後菜單中有湯麵也有燉飯，牛肉的部位除了常見的牛腱牛腩，還有牛肋排，牛板腱，以及豬腱骨，里肌豬，嫩肩羊等，光看肉的部位就知道二哥應該是不怕麻煩又很有個性。
一行人驅車前往，唉呀呀，我果然沒猜錯，燾麘食館的裝潢不像一般小吃店，反而像文青西餐廳，所以聽說有人不敢進門，怕東西賣很貴，其實很平價。
小菜的菜名無奇，但上桌都超乎預期，泡菜冰涼酸甜爽脆，滷苦瓜熱熱的好入味，燙青菜淋上手切肉臊是宜蘭在地吃法（很奇怪，肉臊做那麼好，卻不賣滷肉飯），
豆皮是燻過切絲再拌味道的紙片豆皮，引起保師傅的好奇，想看原材料，老闆黃新瑋說，往前走的菜市場裡就有賣，這在宜蘭很常見。
入行20多年的黃新瑋，年輕時在台北凱悅等飯店學習西餐，之後回到宜蘭多家飯店工作，近兩年涉獵粵菜，並曾在蘭陽博物館主掌法式餐廳，三個月前自己開店當老闆，就以最有自信的西餐手法料理湯麵與燉飯，做出獨樹一格的滋味。
紅燒湯頭不全靠醬油，而是借用南瓜湯的作法，清燉則截取了巧達濃湯，用馬鈴薯泥來勾芡，高湯的甜是來自大量的高麗菜，是素的甜不是葷的甜，並比照飯店SOP採真空冷凍保鮮，所以也提供紅燒和清燉的冷凍調理包。
其實黃老闆賣的牛肉麵是老外吃的牛肉麵，在凱悅當學徒時，外國來的西餐主廚做牛肉麵當員工餐，因為實在太好吃了，所以偷偷學起來。
熟記每一種香料，掌握溫度低時間長，短燉長燜的要訣，精益求精成就獨門美味，即使是牛肋排，牛板腱，豬腱骨等大塊肉也不會乾柴，甜味亦不流失。
燉飯是生米先油炒，炒到上色再進電鍋，吃起來粒粒分明又滑口。事先預訂的嫩肩羊肉燉飯使用澳洲穀飼羊，先低溫烹調再直火炙燒，若是現場點菜要等將近一小時，因為黃老闆堅持要現點現做才會多汁香甜。
很高興我有事先預訂，嫩肩羊肉燉飯是高級西餐，是燉飯也是燴飯，賣價是300元有找，非常超值令我回味再三。
回家開店就是想過自己要的生活，黃新瑋計劃白天的燾香是食館，晚上變私廚，他下午跑大溪漁港找魚拍魚傳給醫生等常客們看，若客人想吃他便買下來，晚上料理新鮮上桌，一人收5百至6百元不等，菜色隨季節變換，這對飯店出身的他更加得心應手。
最後問了燾麘的意思，答案是香很久，真的蘊藏深意。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
歡迎轉發到朋友圈什麼是南瓜肩？簡單來說，就是夠大、夠圓、有分離度，就像那種有棱的南瓜一樣。通常是健身大佬才有的標誌要說南瓜肩的代表人物那就是 ... ... <看更多>
常常聽到大家在說南瓜肩，意思有分明的肩膀線條除了美觀外，強壯的肩膀在運動場上也能幫助你的運動表現今天就讓酷地小學堂來帶大家種下你的南瓜種子吧！ ... <看更多>
南瓜肩意思 在 [心得] 今年"微"成果+ 新年新目標- 看板MuscleBeach 的推薦與評價
今年流水帳
1月 台灣大吃大喝 + 健身房 + 教練課
2月 挪威無聊的食物 + 健身房 + 教練課
3月中 COVID-19
The PERFECT Home Workout https://youtu.be/vc1E5CfRfos
day 1，3，5 workout A
day 2，4，6 workout B
day 7 rest
（我後來發現這段時間有點過度訓練，建議想嘗試這課表的人依照原規劃）
5月中另外增加 The 22 Day Ab Workout https://youtu.be/9VsDP584zyQ
迷你南瓜肩
胸部上側可以跳動（這輩子從來沒想過）
"微"腹肌偶爾會出現（吃飽後絕對消失）
大腿外側線條變平順
臀部上側變大
7月 重回挪威健身房
day 1，3，5 健身房
day 2，4，6 The PERFECT Home Workout + The 22 Day Ab Workout
day 7 rest
開始覺得訓練很無聊，是該改變的時候了
10月 在家練線上課程 ATHLEAN-X AX1 Workouts + 附贈的 6 Pack Shuffle
ATHLEAN-X AX1 是3個月的初階課程（月底測驗沒通過就會超過3個月）
day 1，3，5 strength training
day 2，4 conditioning workout
day 6，7 rest
組間休息
month 1：60 seconds between sets
month 2：30-45 seconds between sets
month 3：no rest between pair-sets，60 seconds between supersets
每個月底有測驗
month 1：
100 pushups
100 inverted rows
100 bodyweight squats
100 full sit ups
可任意組合更換順序，超過 17 minutes 的話，要重上month 1
個人在還沒開始課程時的紀錄 8 m: 7 s
month 2：35 reps in 1 minute
10 pushups
5 inverted rows
10 bodyweight squats
10 jumping jacks
沒完成 16 rounds 的話，要重上month 2
個人覺得這比前次測驗容易，輕鬆達到要求上限 20 rounds
month 3：12 rounds
10 burpee pushups
10 dumbbell swings
10 inverted rows
10 v-up russian twists
超過 25 minutes 的話，要重上month 3
下禮拜耶誕節測驗（好期待）
體態變化
迷你南瓜肩有長大
"微"腹肌吃飽後還會在（但要在"適當"的光線才會比較明顯）
腹部側面明顯多了一塊，但腰圍沒什麼改變
有女生分享自己 month 1 測驗的影片 https://youtu.be/ThYPN9nPtAw
個人覺得這女生做的動作比較標準 https://youtu.be/9bwz6TtyP4M
這女生剪輯了很多 ATHLEAN-X 課程中的動作，還有她個人體態的變化
https://www.youtube.com/channel/UC7EsLDVCFPvWs_EdYovXaTA/videos
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今年初設定的目標
https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1579909206.A.7DA.html
1. 加強上半身肌肉量 有達成
2. 維持下半身肌肉量 算達成（感覺有增加）
3. 增加一點點體脂肪（這應該很容易） 沒達成（這沒想像的容易）
今年盡力維持體重 161/59~60（很容易掉）
但不用 inbody 測量我也知道體脂肪比之前更低了
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新年新目標
1. 達到 ATHLEAN XERO II 的入場標準：40 pullups（不用連續）
2. clapping plyo pushups
目前只能跳，拍手之後來不及回原位就落地了
3. 完成 10 Minute Home Fat Burning Workout https://youtu.be/WLx5q7M741k
給女生的小小建議
1. 女生雖然增肌沒有男生快
但可以用月經是否規律當作指標，簡易判別飲食控制及訓練是否過度
（月經一直都不來並不是一種規律，請盡快諮詢醫生）
2. 體脂肪對女生很重要
身上的線條增加，臉部的線條也會增加的（皺紋）
3. 只有你自己才能決定你想要的體態，別讓他人侵犯你的身體自主權
尤其是網路上某些只用鍵盤健身的鄉民
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 84.202.79.213 (挪威)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1608442515.A.763.html
感謝你認為這是腹肌照，我個人認為要達到像戴資穎的標準才能稱為腹肌
本版跟Fitness版的差別很難懂
可能太多英文了，真是不好意思
我的確很喜歡姊夫的訓練模式，但我也很想試試其他的訓練菜單比較一下
感謝你認為我的腹可以炫
皺紋
這我非常同意，有肌肉=/=健康
放胸肌照的話可能會妨害風化
這論述如果成立的話
那版上就不會有"我體脂已經..%，為什麼還看不到腹肌？"的文章了
※ 編輯: risk (84.202.79.213 挪威), 12/21/2020 11:19:50
... <看更多>