【 #週末遊廢人包 - 西營盤新開港式懷舊咖啡店】
飲咖啡嘅地方其實係咪一定要好grand呢?最近西營盤新開一間港式懷舊咖啡店,刻意保留大片不經修飾水泥牆,門口已經見到銅色鐵閘、細細個一定有見過嘅綠白色地磚、舊式木檯凳,天花上仲裝住一把把吊扇,彷如回到過去8、90年代嘅香港老茶室,有住濃濃嘅復古感。講grand佢未必係最grand,但靜靜地喺一間位處巷仔角落嘅咖啡店歎咖啡同好西,其實都咪話唔洗滌心靈~
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小店除咗裝修復古,連咖啡杯都特登用上二手古董瓷杯,每隻花紋都獨一無二,增添咗一份別緻感。咖啡方面特別推薦招牌維也納咖啡,採用巴西及埃塞俄比亞咖啡豆,面頭鋪滿自家製忌廉泡泡,入口香濃,其他cafe亦較少見,唔想飲熱咖啡亦有冷泡選擇。
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嘢食方面選擇唔算多,但就勝在份量十足同夠green,無論係邊款法包,啲牛油果同同火箭菜都多到塊bell都cup唔住,非常有誠意。另外如果同女朋友去,而佢又愛甜食,都可以試下Cappuccino蛋糕,有足足三層,連餅底都有混入Cappuccino製作,咖啡迷唔好錯過!
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雖然最近疫情逐漸緩和,食肆現聚令都有放寬,但大家都唔好鬆懈,記得做好衛生措施,或者bookmark定遲啲佢又得,得咗!
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【So.High Coffee Bar】
地址:西營盤高街49號
電話:2612 1711
營業時間:星期一至日08:30 - 18:00
記得早啲去,唔好摸門釘啊!
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圖片授權轉載:
IG@vanessafooddiary, misstiffany.c, anyways_221_food, lomoogie, dinosaurs_foodie,thanks!! 大家鍾意記得follow返佢哋!
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卡亞吊扇 在 老闆棒賽 轉播台 Facebook 的最讚貼文
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卡亞吊扇 在 海倫清桃 Facebook 的最讚貼文
為了呼應昨天的《海倫清桃曾當洗碗工 時薪5美金》,我寫一篇剛到美國求學的景況。文章有點長,有沒有看完都請捧個人場^^:):)
《海倫清桃》美國求學篇 - 《少了那麼一點溫暖的 妳必須靠右邊》
美國是我從小就幻想去的一個地方,兒時在越南的黑白電視上,我看到那兒有像《格林童話》【糖果屋】中各種漂亮食物的超級市場、看著夏威夷美麗海灘上比基尼女郎喝著用五顏六色水果裝飾成的雞尾酒以及永遠也吃不完的冰淇淋。
我到美國求學的第一步,就是找間語言學校加強自己的「英語能力」,這也是我是否能順利申請到美國大學最關鍵的一步。
美國大學入學的門檻有1﹒高中成績單,2﹒推薦信,3﹒個人陳述或一篇文章(a personal statement or an essay),4﹒SAT或ACT考試成績;其中的SAT考試對於像我這樣通過台灣北聯試煉的人來說,SAT指定考的高中數學和其它任選兩科(物裡、化學、經濟、歷史…等)都不是難事,甚至是很簡單。能否申請到好的美國大學(SAT1300分以上,滿分1600)問題也都在於「英語能力」上頭。
在到美國之前我就上網選好了「KAPLAN洛杉磯惠特學院(Whittier College)分校」附設的「語言學校」,語言學校所在地「惠特市」位于「洛杉磯」(Los Angeles)南面10哩處。這裡的課程很多元,有短至4週的「假期英文課程」到長至24週的「一般英文課程」可供選擇,我選讀的是12週的「密集英文課程」。
在頭一個月裡,我住的是學校的學生宿舍,住在校園裡,雙人房間,和我住同一間房的是一位從印度孟買來的女生,深隧的眼眸和我長的有幾分相似,我都稱呼她為「卡麗希」(跟妳長的很像,閩南語),想當然爾因為我的外婆也是印度孟買人的關係。學校每日皆有提供膳食,算是相當完善的學習環境,後來為方便打工就搬到離洛杉磯市中心較近的寄宿家庭。
KAPLAN算是洛杉磯(Los Angeles)的郊區,距離Downtown(市中心)直線距離約15公里,感覺是像從基隆到台北市這麼遠。辦完了就學的一切瑣事後(註冊、住宿登記、辦保險、買生活必需品、到銀行開戶),在還未正式開課前,一天早晨我坐著電車來到市中心的Angels Flight Lower Station,從這裡為起始點開始我的探險之旅。
洛杉磯氣候溫和陽光明媚,是個撒滿陽光的活力城市,果然就像旅遊書上所說的這裡是「天使之城」。我從Angels Flight Lower Station下車後,我手裡拿著從台灣買來的LA地圖,以隨性方式沒有目標的亂逛,我不急著去找比較遠要坐車或是在我心目中排前幾名的旅遊景點,像是Santa Monica State Beach Park(聖塔摩尼卡州立海灘公園)、Hollywood Area(好萊塢區)、Rodeo Drive(羅迪歐大道)、環球影城(Universal Studio),這些地方都是我心目中的桃花源,今天我只想好好的認識一般洛杉磯人生活的地方。
我在地圖上將起點畫一個圈圈,凡走過的路就畫上紅線,沒想到洛杉磯這麼大,走了三四個小時走到腿軟還逛不到1/4,不像我之前去過的巴黎或漢城這樣較小且集中的城市,十公里正方的面積,一天就可以逛的差不多。
我買了一個三明治當做午餐邊吃邊逛,走著走著來到了一條不知名的小街上,這條小街有著濃厚的美國風情,每家商店都布置的色彩炫麗美侖美奐,用鑄鐵做的歐風小招牌,白色油漆塗裝的古典木門,從透明櫥窗玻璃看進去是一些賣著五零年代美國家庭擺飾的小商鋪群,有古董格狀皮革沙發、煤氣冰箱、古典吊扇、蒂芬妮彩色玻璃拼貼檯燈…等等二手商品,琳瑯滿目美不勝收,這樣的景象就像我小時候在電視上看到的美國影集中的家庭,沒想到我能置身其中。
這條不到10公尺寬的小街,兩旁各有一條寬約一公尺的人行步道,當時我手裡拿著三明治走在一邊的人行步道上,我以反方向的方式看著商店櫥窗裡的東西。在我正為眼前的一台以鎏金做邊框,象牙當外殼的貓頭鷹古董收音機如癡如醉的時候,我的眼睛餘光看到不遠處正有一個身軀碩大的黑人女士朝我這裡走來,狹窄的人行道被這個龐然的女黑人佔滿,我只得緊貼著商店櫥窗玻璃,好讓她不至於因為我,要走到旁邊的車道上,當這位黑人女士經過我身旁時用一種很不客氣的口吻說了一句「You better right.」,我正納悶著是為了什麼事且來不及做反應的時候,黑人女士瞬間又給了我一記白眼甩頭就走人,忽然間我從美夢(美國夢)中驚醒過來,原來我是站在別人的土地上,連黑人都嫌的亞洲窮留學生。
其實我這樣反方向的走也沒有什麼大不了的,人行道沒有強制規定行人一定要順向走,黑人女士大可用以用比較客氣的言詞和語氣對我說「You rely on the right side.」,而不是「You better right.」,這就像用中文說「妳應該走右邊」,而不是「走右邊去」。第一次來Downtown就吃到在地人給的排頭,感覺很不好,如果是在台灣,我們對於外國的留學生或觀光客多少會因為他們不了解本地的狀況,而會給予較多的寬容。
有了那次不好的經驗後,我了解黑人是歧視亞洲人的,每當我經過滿是黑人的理容院或是有他們群聚的餐廳、角落,我都會刻意的繞道,敬而遠之。在美國可以感受到白人和黑人之間種種矛盾的問題,但是黑人可否想到過在白人歧視他們的同時,他們也正以相同的態度歧視著亞洲來的人。「白人的優越」緊接著就是「黑人的優越」「拉丁人的優越」,對我來說所謂的「優越」只是件「國王的新衣」,自欺也欺人。
**我在美國最好的朋友也是一位黑人,他叫Victor,在華盛頓特區CSI工作,希望他看了這篇文章不要介意才好。
如果看不穿「優越感」這檔事,就只能找自己的同胞相互取暖,永遠也無法融入當地的人群和社會。我就看許多同樣是來自亞洲來自台灣的留學生,就只和自己的同胞聚在一起,自組一個小圈圈,和自己的人交往。我有一個移民到法國三十多年的大舅舅,他曾是越戰前的南越空軍,解放後逃離越南從此在法國定居,他們的家庭也有相同的情況,我的這位大舅舅在3年前去世以前法國話都還說不上幾句,連我的兩位表姐,在法國土生土長,嫁的也都是在當地的越南人,第二代還是逃不開「白人的優越」的枷鎖。
有了大舅舅的前車之鑑,我了解到最舒服的選擇往往是最不好的,每個人離鄉背井的原因都不盡相同,然而中國人說「落地生根」,我既然選擇了這裡就要和這塊土地融合,我必須帶點什麼東西回去。在美國求學的3年中,我很少和當地的台灣留學生或越南人來往,這樣雖然辛苦也很不方便,但是我很快的就和美國人打成一片。
卡亞吊扇 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp
在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富有米香,才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉,呈透明、膠質重、沒米香,厚厚實實,味同嚼蠟!那是人們偷工減料之過。如今,這種急功近利的做法已成主流,劣質河粉充斥市面,能夠找到一家小店還在做好吃的河粉,更見難得。
陳明記粉麵廠
地址:九龍城啓德道77號地下
電話:2382 1121
營業時間:星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休:做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦:係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜|工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店:養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人,名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日,眾多人客慕名而來嚐鮮,甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆,雖年逾花甲,仍身壯力健健步如飛,活脫脫是女強人的形象,原來是「熬」了數十載的功夫底子,營營役役的生活是「火候」,不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址:九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話:2716 6269
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水:爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店,第一代掌舵人是馮老闆,他十多歲就出來工作,先學師車手袋,拿到街上賣,後來又當過巴士和的士司機。那年頭,工作得來不易,甚少人談理想,但求有工作,有糧出,簡單過生活就可以了。1990年,馮先生儲了點錢,就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址:九龍城福佬村道47號地下
電話:2382 5004
營業時間:星期一至日12nn-12:45am
詳情: http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀!冇價講!
https://bit.ly/3tGR5ql
九龍城金城海味,屹立超過六十年,有兩大辣招是很不得客人歡心的,一是不能挑,二是鐵價不二,半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流,下至明星食家,如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字,買的貨都是優質海味,童叟無欺。
金城海味雜貨
地址:九龍城衙前塱道44號地下
電話:2383 3056
營業時間:8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
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工場在後,高溫炙熱;店面在前,人氣也旺,尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告,縱使冷氣欠奉,只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風,卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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