0923/國中生便當
威說很久沒有吃炸豬排,咦明明前不久才吃了用菲力肉排做的豬排啊。那這次就用雞里肌吧。
換一下口味、用蒜末、橄欖油、印度香料店買的雞胸肉masala香料、黑胡椒來醃,如此一來忘記帶豬排醬也是很夠味了。
嗯,果然忘記帶醬呢。
❤️今天吃:
烤箱版/炸美乃滋雞里肌
(咖哩口味)
蒜炒高麗菜
香料杏鮑菇、甜椒
水煮蛋
青花菜
用烤箱做主菜真的是很省力,因為平常他們都會要求便當的飯少一點,所以今天就塞多一點肉,剛好剩下一條機里肌、媽媽當早餐吃順便試味道😁。
做完便當都會覺得肚子餓欸,早上也用新的燕麥奶給自己做一杯拿鐵,吃飽喝飽心情好。
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「印度香料店」的推薦目錄:
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印度香料店 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳解答
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突然好想吃印度咖喱,
特地跑了趟印度香料店買了香料,
到COSTCO買了嫩肩里肌牛肉,
用壓力鍋搞定了一鍋瑪莎曼牛肉咖喱,
除了太辣~其他都很完美,
小樹說很辣但很好吃,
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起床後加熱瑪莎曼牛肉咖喱,清蒸蓮藕、馬鈴薯、胡蘿蔔直接用,現做水炒花椰菜,十分鐘完成✅。
🔸常備菜:瑪莎曼牛肉咖喱、清蒸蓮藕、馬鈴薯、胡蘿蔔
🔹氣炸鍋料理:無
🔸當日現作:水炒花椰菜
✨牛肉咖喱真的太好吃
✨小樹說他喜歡蓮藕
✨花椰菜沾咖喱應該也會很好吃
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謝謝觀賞~
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▪相機:
Canon G7x mark ii
▪剪接:
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印度香料店 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯,免疫力 UP!!
今天這道雞胸肉蔬菜湯,看起來確實有點乏味了點,不過,是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理,平淡中帶有淡淡的香氣,喝起來很舒服,就算要我一個人喝掉一鍋也不覺得有負擔的湯。
大家不要小看這道湯,簡單的食材,搭配胡椒,可以提升免疫力,促進新陳代謝。最近氣候交替,有時很熱、有時又轉涼,這時候這道湯就是讓 『醫生遠離我』最好的食療。每回喝它,身體就像洗三溫暖一樣,全身冒汗,什麼感冒症狀都沒了。
上次也在新竹跟台中料理講座中,煮給大家喝過,評價都很高。
其實這道蔬菜湯原本是拿來熬湯做湯底用的,不過每回我都覺得丟棄蔬菜有點可惜,所以把湯品的蔬菜切成小塊,讓蔬菜容易熟也入味,像是現在菜價很高,連蔬菜都一起吃既健康又不浪費。
不吃雞胸肉,也可以加入鱸魚一起煮,都很清爽。也可以把口味調整成日式風味,原本的開水就替換成昆布柴魚高湯,會非常有日式風。
最後加點柑橘類提味,原本我是用檸檬,這次影片示範我改用柳橙來提味,非常提振食慾喔。
有關比例的問題,還是建議大家水分不要超出這範圍太多,上回我沒空,請老公幫忙煮,結果整個湯的味道大扭轉,一來他拿錯香料罐,缺乏蘿潔塔特調的味道,二來他水加太多,原因是,他說他每次都喝不到湯,都被大家喝完了,因為他很想喝,所以他這次要多加一點,結果因為水太多,沖淡整個湯品的味道。真的是被他打敗了,這麼簡單的湯都會煮會壞…XXDD…
有關蘿潔塔特調的香料問題:
經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料,我特別把它拍成影片,讓大家更了解如何簡單調配香料,運用在料理上。
香料哪裡買,黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到,不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣,但可以到種子店或是印度香料店找找,最簡單的方式就是網購,網路上有很多賣香料的店家,可以直接訂購送到家,這也是蘿潔塔經常選擇的方式。
常幻想,不知道有沒有哪家廠商願意跟蘿潔塔業務配合,來賣蘿潔塔香料組不知道有多好….哈哈……..真是幻想太大了….XXDD
蘿潔塔綜合胡椒香料罐 調配流程,請看這裡。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
印度香料店 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料,我特別把它拍成影片,讓大家更了解如何簡單調配香料,運用在料理上。
有關香料哪裡買,黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到,不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣,不過可以到種子店或是印度香料店找找,最簡單的方式就是網購,網路上有很多賣香料的店家,可以直接訂購送到家,這也是蘿潔塔經常選擇的方式。
印度香料店 在 Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店Taste of India 的推薦與評價
正宗的印度商店在台灣. 台北市士林區中山北路五段535號, Taipei, Taiwan 111. ... <看更多>
印度香料店 在 [問題] 台北在哪裡可以印度香料? - 看板cookclub 的推薦與評價
想跟印度朋友學印度菜
但台灣好像很少賣印度的香料
他有帶他去找,他都說味道不對
例如 他說台灣咖喱的味道跟印度完全不一樣
做不出印度的味道
想請問大家,
台北哪裡有賣印度香料呢?
或者那裡的香料店規模的比較
大,比較有機會買到?
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