天氣咁熱🥵,胃口都好一般,食泰國菜刺激下味蕾岩晒🌶,位於銅鑼灣既 泰 Thaiology係Mini Friday & 日本野副線,三間餐廳喺埋同一層。一入門大大隻泰國象標記🐘,似乎象徵了什麼🌈,走的是新派泰菜路線🥳。
店子細細但夠整潔,餐牌食物種類都多,亦有創新既泰式shake shake海鮮袋可選🦑🦐🦀🐙,都幾特別。
#冬蔭功海鮮湯🦐
一上枱已飄來地道既酸辣味🤤,有大蝦、魷魚、青口等海鮮夠足料。當然唔少得草菇、檸檬葉依啲配料,酸辣度適中,味道濃郁醒胃,不過就略鹹一點。
#泰式沙嗲(半打)
有豬牛雞可選,我地揀左豬同牛各3串,牛肉選用紐西蘭草飼牛柳🐮,肉質鮮嫩;沙嗲醬夠香夠花生醬味🥜,食落甜甜地中和到肉既鹹味。
#海南雞飯(半隻)
雞件油潤有光澤🐔,切得工整皮肉均勻,肉質嫩滑,有雞既鮮味,配埋三種醬料更能吃出三種滋味。
#原個菠蘿炒飯🍍
食泰國菜比較濃味,菠蘿炒飯相對清淡就岩晒口味,炒飯略帶微濕,鮮菠蘿粒酸酸甜甜好開胃,加埋大量肉鬆一齊食,口感豐富,飽肚又唔會太膩。
#脆炸蝦餅🦐
每次食泰菜必食既小食,蝦餅炸得好香脆,彈牙惹味,蝦膠既比例都唔少,唔會得舊粉糰,都幾足料。
最後點埋兩杯冰涼特飲🍹 #蜂蜜龍眼蘆薈特飲🍸和 #菠蘿梳打🍍,清新解渴,又剛好中和到其他食物既濃味。
食完泰菜,又回味起泰國夜市地道食品,希望快啲可以再去旅行啦✈️!
泰Thaiology
地址︰銅鑼灣廣場二期6樓
#泰 #Thaiology #泰國美食 #銅鑼灣新店 #泰國菜 #泰式料理 #泰迷 #吃貨 #良心小店
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,黃珍珍泰國菜 Wong Chun Chun Thai Restaurant http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html http://bit.ly/2M0aFbr 香港歷史最悠久的菜館 堅持用最好的食材,正宗的味道 令多年來深受食客喜愛 來香港想...
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天氣咁熱🌞真係熱到去左泰國🇹🇭咁...
個人都無咩胃口好想食啲開胃野~
一於就去銅鑼灣廣場新開既泰菜:Thaiology食泰菜,
望左,食左,當去左~~🤪
天氣熱熱辣辣, 真係酸甜食物先有百份百感覺🔥
餐牌最特別就係出面比較少有的有shake shake 海鮮袋🐙🦑🦐🦞🦀🐠
我地叫左大蜆,鮑魚及扇貝配泰式醬
只要將所有已經預備好嘅海鮮放入袋,再淋上精心調配嘅泰式辣醬
自己落手綁好再搖匀shakeshake令醬汁均勻咁分佈係海鮮嘅上面😍
shake幾下就可以開動啦
酸辣的醬汁令海鮮更鮮味, 我最中意鮑魚, 真係好彈牙啊!😋😋
唔少得泰菜必點:#冬陰功海鮮湯 #原個菠蘿炒飯好 #馬拉盞炒通菜 #蒜香牛油雞翼
不過都係最中意個shakeshake海鮮~
shake~shakeshake~~大家一齊黎: shake shake la~🤪🤪
第一次自己親手shake海鮮體驗,報告完畢👏🏻
詳細食評在openrice: 大家一齊黎~shakeshake~~thai 海鮮🦞啦
https://s.openrice.com/QrbT0pNKyW0
📍Thaiology 泰 Thaiology
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓
#泰迷 #泰國美食 #銅鑼灣新店 #thaiology #銅鑼灣搵食日誌 #打寶寶的飲食地圖 #銅鑼灣美食 #香港人 #香港人加油 #hkfoodie #foodie #foodies #hkblogger #相機食先 #foodsnap #lifestyle #hkfoodblogger #foodblogger #泰國shakeshake海鮮 #shakeshake海鮮
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由尋日朝早收貨後,我聽到超過100次話要食大牛排,聽到我耳鳴🤦♀️ 得啦得啦!仲諗住留返月尾結婚紀念日先攞出來慶祝😆 而家又要諗到時食咩啦!
我想講呢👉👉大家一定覺得好誇張,但千萬唔好比佢條骨欺騙到🤣 除非一家人加埋食量真係好細,如果唔係,其實咁嘅份量真係食得哂架😎
🎈是晚餐單🎈
水果粟米沙律菜
👉係呀!真係叫水果粟米🌽爆甜多汁
泰式刺身蝦
原個菠蘿炒飯
煎焗斧頭排
【斧頭排做法】
醃料:黑椒、蒜粉、鹽、香草,橄欖油 各適量
1. 解凍抹乾牛排,上醃料
2. 焗爐預熱150度,把牛排放入,如焗爐有測肉針,肉心溫度set 55度
3. 用120度焗1小時,如沒有測肉針,這時候可用溫度針插入肉中,約55至60度即可
4. 出爐,靜止15分鐘
5. 大中火,燒熱煎pan,把牛排放入煎香
(5成熟) 兩邊各2分鐘
(7成熟) 兩邊各3分鐘
⚠️因為斧頭排帶一支長骨,放在煎pan時,被鍋邊托起了,牛肉就不能平均地貼在pan上,所以要利用一些平面而帶點重量的物件,壓在牛排上,同時亦能燒出牛排的坑紋❗
6. 煎好就可以享用啦😋
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原個菠蘿炒飯 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
黃珍珍泰國菜 Wong Chun Chun Thai Restaurant
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
http://bit.ly/2M0aFbr
香港歷史最悠久的菜館
堅持用最好的食材,正宗的味道
令多年來深受食客喜愛
來香港想吃泰式菜,實在最推薦的選擇
食物份量夠多
咖哩蟹用上特大珍寶尺寸的蟹
自家秘製咖哩,濃香帶小辣
配上焗過既麵包,抹上咖哩醬汁一起吃非常配搭
辣味不嗆慢慢滲透出來好有層次
蟹肉啖啖肉,好鮮味,
串燒,有牛肉,雞肉,豬肉
配以特製沙爹醬汁, 鹹香滋味 ,肉也烤得剛好,仍有肉汁
原個菠蘿大蝦炒飯, 用上原隻新鮮菠蘿拆肉炒飯, 大蝦爽彈大隻,飯粒炒的金黃粒粒分明,還配肉鬆吃起來更加開胃
餐廳常常客滿最好預定才過來吃
#九龍城美食
#黃珍珍泰國菜館
#黃珍珍
#香港美食
原個菠蘿炒飯 在 alex lam Youtube 的精選貼文
九龍九龍城打鼓嶺道23號百營中心地下
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
*黃珍珍泰國菜館 紮根九龍城46載
正宗泰菜風味 與你一起成長
重推馳名懷舊菜式 重溫舊情製造美味回憶*
泰國菜是香港人喜愛的異國菜式之一,無論在大型商場、鬧市或小社區都可以找到泰式菜館,不過為迎合港人口味或緊跟飲食潮流,不少是新派泰菜或fusion泰菜。說到正宗泰菜,最為香港人熟悉的,而且第一個聯想起的名字,相信非黃珍珍泰國菜館莫屬。
馳名懷舊名菜 正宗味道再三回味
創業於1973年黃珍珍泰國菜館,紮根九龍城,以「正宗泰菜」享譽盛名。黃珍珍泰國菜館作為九龍城區第一家泰國餐菜館,堅持把泰菜原味帶給港人,由泰籍廚師主理,加上有專人從泰國挑選上等食材、配料、醬料空運抵港,菜式味道正統,深獲口碑及推崇,可說是香港泰菜的鼻祖!開業多年,黃珍珍泰國菜館也是不少香港家庭回憶的一部分。那些年啟德機場還在九龍城的日子,很多人專程與朋友到來歎泰菜樂天倫,也有人相約好友嚐泰菜追新潮。
幾經擴充轉變,創業至今已46年的黃珍珍泰國菜館已由當年的一間小店,發展成為香港泰菜餐館中最為人熟悉的品牌。紫色襯底金黃色的大字招牌,是九龍城的經典地標,亦陪伴香港人成長。黃珍珍泰國菜館感謝曾經或一直支持的每個香港人,重新推出多道馳名懷舊泰菜,連同精選的不得不試正宗泰菜,組成「泰愛泰滋味盛宴」,誠邀大家用味覺重溫舊情,並用「泰」美味製造一生難忘的快樂回憶。
「泰愛泰滋味盛宴」推介菜式
香辣海中霸伴青芒果絲
珍珍讚火焰燒雞
M6級咖喱炒蟹
柚子沙律
酸辣海鮮湯
什錦串燒沙爹
馬拉盞通菜
原個菠蘿炒飯
甜品拼盤
#黃珍珍泰國菜館
#九龍城
#泰國菜
原個菠蘿炒飯 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
黃珍珍泰國菜 Wong Chun Chun Thai Restaurant
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
http://bit.ly/2M0aFbr
香港歷史最悠久的菜館
堅持用最好的食材,正宗的味道
令多年來深受食客喜愛
來香港想吃泰式菜,實在最推薦的選擇
食物份量夠多
咖哩蟹用上特大珍寶尺寸的蟹
自家秘製咖哩,濃香帶小辣
配上焗過既麵包,抹上咖哩醬汁一起吃非常配搭
辣味不嗆慢慢滲透出來好有層次
蟹肉啖啖肉,好鮮味,
串燒,有牛肉,雞肉,豬肉
配以特製沙爹醬汁, 鹹香滋味 ,肉也烤得剛好,仍有肉汁
原個菠蘿大蝦炒飯, 用上原隻新鮮菠蘿拆肉炒飯, 大蝦爽彈大隻,飯粒炒的金黃粒粒分明,還配肉鬆吃起來更加開胃
餐廳常常客滿最好預定才過來吃
#九龍城美食
#黃珍珍泰國菜館
#黃珍珍
#香港美食
原個菠蘿炒飯 在 【菠蘿炒飯簡單做法】保證你三分鐘學會炒飯!零失敗!{製作 ... 的推薦與評價
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