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📍台灣-宅配
「派派屋」
✔️蘋果派/檸檬輕乳酪派 👍推
蘋果派建議可以回烤吃熱的，上面有滿滿的蘋果切片，整體口感屬於比較紮實的感覺，底層的派皮很脆很好吃，特別的是有加入一點肉桂的味道做調味，特別又厲害🍎！
乳酪香氣足也不會過重，檸檬的酸被完美平衡，整體口感綿密，入口即化，好吃不膩口超喜歡的❤️
✔️綜合可麗露6入
鹹蛋黃可麗露/焦糖可麗露/紅玉可麗露/抹茶可麗露/可可可麗露/萊姆可麗露
多款口味的可麗露一次滿足😍，而且有好多特別的口味呀！像鹹蛋黃的香氣就很酷，鹹甜的平衡很剛好。焦糖的也是特別香，層次豐富，建議冷凍拿出來可以回烤再吃口感更好喲！
📷 @yc__0414 .
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🔗訂購方式：FB、IG
🔍 @piepiehouse
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🔍#CMT宅配
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台北.芝山 ⏩@nene_f_t
[左爺爺烘培坊MR. TSUO Patisserie]
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肉桂捲$60
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
麵包體本身是偏紮實的
裡面捲有不少的核桃 口感的層次比較多
表層抹了不少的肉桂粉
肉桂的香氣十足 感覺有一點點辛辣
整體來說個頭不大 還蠻小的
不過吃起來算是清爽的肉桂捲～
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可麗露(巧克力)$60
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
可麗露的外表不是脆硬的
而是比較有Q勁的
內在則是紮實有咬勁
巧克力的香氣飄散～🍫
越嚼越香 甜度微甜
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疫情當前建議大家先收藏以後再去
或是外帶、外送 目前應以健康安全為重🤗
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📍地址:台北市士林區福華路141巷28號1樓
☎️電話:(02)2838-6911
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~20:00
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疫情期間，還能有機會在自己的小房間裡參與麥卡倫的「線上」品酩會，真是前所未有的體驗呢！
桌上的雪莉雙桶12年麥卡倫淡淡的金黃酒色，帶有一種成熟的風味，還有獨特的香草、太妃糖、柑橘、麥芽等風味。
跟著線上的主持人、嘉賓介紹分享，一口酒一口甜點，特製的達克瓦茲、馬卡龍、可麗露巧克力，各式甜點和麥卡倫雙雪莉的濃郁酒香交織而成不同的味道，既衝擊又融洽，非常完美的一場體驗，一個小時的體驗不只滿足，也是醉了。
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The Macallan
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This is a classic French style recipe which has rich flavor! Delicious and simple. Don't need to take it out and knock it ! In this video that I made it by three kinds of molds, please see the screen record at the end of this video and find some differences of texture and shape.
Mould: /Carbon steel mould / Non-stick mould / Copper mould
It's an idea that I have salted egg yolk left over from making mooncakes, therefore I tried to combine with Canele. It's surprising great! I also made an adult-like recipe with chocolate and matcha~ very delicious~🤗
*Recipe are at the beginning of the video.
這次來挑戰不敲可麗露，一次烤到底!
並使用三種模具來實測烤出的口感差異與模具的立體程度，
(請見片尾有畫面紀錄)
模具: 12連碳鋼模具 / 日本霜鳥不沾模 / 純銅模。
手邊有做月餅剩下的鹹蛋黃，
決定跟材料簡單的可麗露結合，
另外加碼超濃巧克力跟抹茶口味，
是大人味的配方~非常美味~🤗
Ps/食譜在影片開頭請自行截圖
Quantity◢
可麗露 約 8個 / for 8 Caneles
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