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#城市中的小蜜蜂🐝
在城市熟睡的夜晚，有一群人已默默地開始勤作工。凌晨三點，華中橋下已是燈火通明、人聲鼎沸。一輛輛拖板車運著貨物流動於各幹道，人們紛紛忙著搬貨、卸貨。這裡是位於萬華區的 #第一果菜批發市場及魚類批發市場，台北市漁獲、蔬果批發的心臟。
市場的高台上，拍賣人快速地念著價格，而底下承銷商透過獨有的手勢與拍賣人購通，一筆又一筆地快速成交。行內人才看的懂的 #魚市場拍賣術，沒有人說明很難進入......想知道在魚市場的清晨，都發生什麼好玩的嗎？跟著 #島內散步，閱讀 #散步手記｜https://bit.ly/3nZudSv
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🐟清晨，批發市場的叫賣聲
場次｜09/25 (六)、10/23 (六)，
時間｜清晨03:30－05:30
活動詳情｜https://bit.ly/3y2J697
雙北疫情嚴峻，也擴散到外縣市，也造成民眾搶購物資與蔬菜，台北果菜市場今天休市，不過昨天蔬菜批發價格來到33.6元，比前一天上漲3成9，農糧署呼籲，國內供應都很平順，價格上漲是搶購導致，認為這幾天會平穩下來，另外漁業署也表示，目前的水產品足夠供應國人半年以上的需求。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/526458
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#凌子楚最清楚#一日市府#果菜市場#20181220#485
市場有兩種，一是，生產(近產地)市場，二是，拍賣市場(近消費地)。
嘉義果菜市場，近產地，拍賣量不大，不算近大宗消費地，是50%/50%，各半的生產/拍賣果菜市場。
嘉義果菜市場的股東結構健全，政府為消費者平抑物價，佔股51%，農會為爭取農民利益，佔股43%，合作社，為盤商利益，佔6%，結構健全。
台北果菜拍賣市場的吳音寧之亂，亂在人禍，亂在股東結構，合作社，為盤商利益，佔股近3成。
高科長點出價格的關鍵在供需，尤其台灣農業，是以小農生產者為主，量小，品質不一，不利出口。
中/大農生產者，量大質精，有建立品牌優勢，應由政府農委會/經濟部合作，輔導出國辦展，出口競爭，用中/大農出口量，調節國內供給，有利提升合理價，溢住小農收益。
最後，可達成政府、農民、消費者三贏的結局，皆大歡喜。
嘉義果菜市場，不像魚市，不完全是拍賣市場，果菜成交價格，参考全台主要拍賣市場價格，依三種果菜分級，分上(30%)、中(40%)、下(30%)三種平均成交参考價。
產銷市場價格的問題關鍵，經高科長開示，讓人茅塞頓開，果真人如其姓，高手在民間。
蓮霧界的LV─黑糖芭比，色紅大粒
蓮霧一公斤一般只要50多元，農業試驗所研發出一款名為「黑糖芭比」的蓮霧，由於色澤紅潤、造型大顆、口感脆又多汁，去年曾在台北市第一果菜市場中奪下一公斤1050元的天價，比芭比娃娃價格更高。
助理研究員黃基倬說，黑糖芭比不只滿足消費者需求，也比較不易裂果，且冷凍處理後也不易產生斑痕，十分適合走外銷
「黑糖芭比」是農業試驗所鳳山分所研發的新品種，目前屬「非專屬授權」級別，農民須支付權利金方可栽種，否則無法在拍賣市場銷售；目前六龜農會有兩個產銷班栽種，產量逐年增加，因部分農民未取得授權栽種，實際面積很難估算。
六龜農會總幹事邱蘭英指出，近年六龜蓮霧的外銷品種仍以「紫蜜」為主，「黑糖芭比」很受消費者喜愛，單顆果粒約巴掌大小，甜度可達16 度，上品價格每公斤約5、6百元，單粒售價將近2百元，色澤越黑越好吃，品質差者價格差很多，取決於農民的管理能力。
台北 農產運銷公司農曆春節自2月16日休市5天，2月24日至26日又休3天，導使年後蔬菜到貨爆量、拍賣價暴跌。小白菜甚至每公斤慘跌至只有3元，高麗菜每 ... ... <看更多>
台北果菜市場價格 在 台北果菜批发市场价格. 台北第二果菜市場交易行情-在PTT/IG/網 ... 的推薦與評價
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