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關於 台灣缺水缺很大不要再換鍋子洗米了 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在台灣缺水缺很大不要再換鍋子洗米了這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,062的網紅蔣龐嚴選，也在其Facebook貼文中提到， 洗米煮飯時，你會用內鍋直接洗米還是另外用不鏽鋼容器洗米？ 我會直接用內鍋裝米洗米，而且煮飯後的內鍋會跟不沾鍋一樣獨立擺放清潔，絕對不會將碗筷、湯匙放在裡面摩擦鍋面。科技那麼進步，我不認為米有那麼「銳利」損害鍋面；電子鍋內鍋不沾塗層也沒那麼「脆弱」容易被米粒刮傷。 「 象印、虎牌、日立、三菱電機、...

「台灣缺水缺很大不要再換鍋子洗米了」的推薦目錄：


台灣缺水缺很大不要再換鍋子洗米了 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳解答

蔣龐嚴選 By 蔣龐嚴選

2021-04-28 12:18:26 有 24 人按讚
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洗米煮飯時，你會用內鍋直接洗米還是另外用不鏽鋼容器洗米？

我會直接用內鍋裝米洗米，而且煮飯後的內鍋會跟不沾鍋一樣獨立擺放清潔，絕對不會將碗筷、湯匙放在裡面摩擦鍋面。科技那麼進步，我不認為米有那麼「銳利」損害鍋面；電子鍋內鍋不沾塗層也沒那麼「脆弱」容易被米粒刮傷。

「 象印、虎牌、日立、三菱電機、夏普等廠牌業者回應，都指出其實使用電子鍋的內鍋洗米沒有太大問題，只需特別注意不要拿尖銳物品攪拌，純用手洗米是可以的。」

#蔣龐嚴選
#台灣缺水缺很大不要再換鍋子洗米了

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蔣龐嚴選

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台灣缺水缺很大不要再換鍋子洗米了 在 Re: [問題] 怎麼煮出好吃白飯？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者ForeverOrz (Lumis eterne)
看板cookclub
標題Re: [問題] 怎麼煮出好吃白飯？
時間Sun Oct 10 04:16:02 2021

(原文恕刪)

這問題也困擾了我大概一年
經過認真研究之後，大概在一個多月前解決了
把心得分享一下

決定白飯好吃的關鍵有四個

1.飯鍋 2.米 3.洗米 4.水

以下會分別討論這幾個變因

[飯鍋]

以家庭而言要煮出好吃的米，買個好飯鍋真的是最重要的一件事
之前家裡用的是飛利浦大概3千左右的一般電子鍋

基本上煮出來的白飯就是堪吃而已，
很懷念去日本旅行的時候不管去哪間店吃到的米都是閃閃發光

洗米什麼網路上的偏方(?)都試過了，改善程度都有限
最後怒查了一下，大家都推ih壓力電子鍋

最後發現所言的確不假
建議可以查一下以下的日文網頁 (不懂日文的可以靠自動翻譯一下該不至於看不懂)
選擇自己適合的預算 (建議還是IH電子鍋以上，品牌特色可以都查看看)
https://kakaku.com/kaden/rice-cooker/itemlist.aspx

有幾台比較舊型的款式，日亞可以直接寄到台灣
記得注意一下電壓問題 (我家量過是112v，用到現在目前沒大問題)
最後我是選擇這台 日立 沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100EM 今年六月還七月的型號
這台沒有直送，因此要找在日本的朋友幫忙寄 XD (RZ-V100DM 就可以直接寄)

但就算是RZ-V100DM，還是遠比在台灣買來得划算很多

買之前還被太太碎碎念
"飯鍋而已不用買那麼好的吧" ...對沒錯 平常都是我在煮飯 太太負責吃

第一次開鍋:
"天阿這也太好吃了吧!!!!!"

...==

差別大概就是這麼大
因此對飯的品質有要求的建議試試看，在家吃到閃閃發光的飯 無價 (???

參考圖片


[米]

米有分等第、品種、產地、精米時間
等第如果有在追求品質的基本不會買一等以下的
品種請直接google 台灣米 品種 很多網站都有分析


一開始在買飯鍋之前也都是買台灣米
但台灣農會也發生過很多事件，最後還是投向日本越光米的懷抱 (costco5kg 7xx的那包)
日本米真的讚但是貴，台灣我相信認真找也是能找到自己喜歡的廠牌與品種
但買台灣米的話，個人建議還是要買有履歷認證的

米的等第很重要，但同樣是一等米，
碎米率有時候光肉眼就看得出A牌比B牌多 這就是其中神祕的地方
然後很多米都不會在包裝上寫品種，個人覺得這是台灣米有待改進的地方

碾米時間，這個以前不知道，查了才發現，也是影響米的新鮮度的一大關鍵
costco日本米上面都會寫著精米日期 (我買的這包9月買 8月才精米的)
時間越短，米就越新鮮，甚至台北有專門賣出貨前才幫你輾好的日本米的店家

米影響有多大？
台灣米和日本米我都同樣用上面買的那個飯鍋煮過
台灣米用以前的飯鍋大概我煮出來是60分
用剛買的IH壓力高級飯鍋煮出來大概是 85分
日本米 + IH壓力 = 95分

米的差異性，我覺得不如電鍋來得重要，但可以影響口感是真的
日本產的越光米煮出來真的是可以體驗日本人單吃白飯就覺得很好吃的感覺
推薦預算夠的人試試看 (但真的比我覺得不錯的台灣米還貴上一倍)

[水]

水個人認為，影響的是香氣
在打開飯鍋的那一瞬間，聞到的就是 米+水的香氣
但因為家裡有RO，所以都是用RO水

有人會特別去買一些高級水拿來煮飯和洗米
但個人目前已經很滿意現在煮出來的飯，所以還沒做到這種程度XD

有人如果有經驗的話希望能分享一下

[洗米]

在以上變因都無法改變的話，米洗乾淨有助於改善香氣的
(但個人認為米的口感還是得靠米本身和飯鍋去做改變，洗米影響有限)

網路上的教學很多，
目前我是採取以下作法

第一道水快速把米沖一遍就倒掉 (為的是不讓米原本上面的雜質氣味被吸到米裡面去)
第二道開始就是用手掏個幾下後倒掉

重複大概三到四次，直到洗米的水變得透明
(透明的程度就是你洗越久就越透明，阿但是也越浪費水XD)


[結論]

1.先買個好飯鍋
2.米不要一次買太多，這樣就可以多挑幾牌測試，試到自己滿意的
3.RO水很好用，希望大家家裡都裝一台很方便
4.洗米很哲學，我覺得是一個尊重食物的過程
在洗的時候就覺得，有善待這次要煮的米

以上 希望大家都能煮出自己滿意的白飯！

(附上最近煮的白飯圖)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.176.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1633810566.A.2E6.html
→ heliex: 要不要試試看用鑄鐵鍋煮白飯 10/10 04:31
→ bunengs: 圖看起來好可口阿 10/10 04:36
→ ForeverOrz: 用土鍋+直火煮白飯也看過教學，但要顧火是最大麻煩 10/10 04:38
→ ForeverOrz: 一鍵無腦煮飯還是比較符合大部分的家庭需求啦 10/10 04:39
推 mepe1018: 也喜歡越光米～用一樣的電鍋不同的米煮起來就是有差異 10/10 07:51
推 greenfetish: 電鍋真的差很多，不太懂上一篇為什麼很多人說電鍋沒 10/10 08:08
→ greenfetish: 差。但是同時日本的飯比較講究Q度，有些台灣人重視 10/10 08:08
→ greenfetish: 的不同 10/10 08:08
我最後會選擇日立這台是因為看了一些youtube的評論，
加上有日本名店儀兵衛幫忙背書，用壓力鍋也可以煮出外硬內軟的白米
外硬讓米的口感變得很立體，內軟讓米本身的香氣獲得釋放
https://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/contents/gihey/
同樣IH壓力，每家主打的行程和特色都不一樣，這也是為什麼每家各有擁護者的原因
→ ancca: 家裡也是白飯控，直火鑄鐵鍋跟土鍋煮都試過、但最近這幾年 10/10 08:30
→ ancca: 還是陸續買了南部鐵器本炭釜跟本土鍋，真火近4～5KW的加熱 10/10 08:30
→ ancca: 能力是I H所不能望其項背的，但直火的熱效率又遠低於IH， 10/10 08:30
→ ancca: 基本上是各有所長、但電子鍋精密的溫度曲線控制是做直火所 10/10 08:30
→ ancca: 不能比擬的。原則上這幾年的頂級電子鍋我覺得都已經超過真 10/10 08:30
→ ancca: 火鑄鐵鍋所煮的味道。 10/10 08:30
推 ancca: 另外上一篇有連結說洗米不要洗太乾淨，我持相反論點，輾米 10/10 08:41
→ ancca: 後所留下的屑容易氧化會造成異味的來源，可以嘗試不要洗太 10/10 08:41
→ ancca: 乾淨，等你煮完要拌飯的時候打開鍋蓋那些水蒸氣碰到鍋璧會 10/10 08:41
→ ancca: 形成一張粉皮，可以比較它跟白飯的味道，但有一點沒講錯， 10/10 08:41
→ ancca: 洗不乾淨是打開鍋蓋的味道層次的確比較豐富、但這些會吃掉 10/10 08:41
→ ancca: 白米細緻的甜味。所以我比較傾向洗很乾淨 10/10 08:41
推 ancca: 也買過象印的壓力循環式的精米機、不能說沒有差別，但透過 10/10 08:50
→ ancca: 正確的洗米程序，我覺得能區分出其中差異的人應該不多（除 10/10 08:50
→ ancca: 非真的是很老的米）。壓力式的清潔又超麻煩、久而久之除了 10/10 08:50
→ ancca: 聚餐外其他都幾乎不用了 10/10 08:50
我也是覺得米要洗越乾淨越好的那派，主要是粉皮就是會破壞米和米之間的口感 XD
推 mepe1018: 電鍋也有差～可能是他們都是日本大品牌電子鍋換來換去～ 10/10 09:08
→ mepe1018: 煮起來本來就好吃所以覺得差異不大～ 10/10 09:08
推 ukw314: 之前去新潟帶回的越光米，用虎牌IH電子鍋煮，真的第一次 10/10 10:00
→ ukw314: 覺得白飯好吃 10/10 10:00
推 freeyoyo: 我有看文章 試試直接用鍋子煮飯 不會花比較多時間而且也 10/10 10:43
→ freeyoyo: 好吃 10/10 10:43
推 pilipi: 關山稻穗香的米也是出貨前才碾製，很推薦 10/10 10:46
推 a1121210: 上一篇不是大部分說首先米好再來才是鍋子嗎？ 沒說沒差 10/10 10:48
→ a1121210: 吧 10/10 10:48
應該是如果是三等米和一等米來比較，真的要先買到CNS一等再來做打算
一定程度以上的米之後，想要煮出自己想要的口感，就只能靠煮飯方式
以前我的電子鍋，是使用底部加熱的基本機型，
不管怎麼煮外層和底部的米，口感就是比中間的軟爛，
用大同電鍋相信情況會更糟，就跟我老家煮出來的一樣
→ Kayusumi: 米好基本分數就高 10/10 11:35
推 wei76119: 10/10 12:11
推 a1121210: 孔被塞住當然水流越來越小 10/10 12:41
推 joyca: RO有沒有定期測TDS?有問題TDS就會爆表了 10/10 13:01
推 afatjie: RO儲水桶要打氣了，前陣子才找人來打氣，打完氣後水流就 10/10 13:09
→ afatjie: 正常了 10/10 13:09
應該先問一下你的RO是直出的還是有蓄水桶的，各有各的問題
因為我的是直出的，之前有一次變小...就是第五道因為馬達長期震動，鎖孔稍微沒緊
後來鎖緊就沒事了 XD
推 ancca: 腳踏車打氣筒打一打就變大了 10/10 14:29
推 pk655tw: 今天剛下標象印IH壓力電子鍋， (NP-ZU10)，好奇問請教RO 10/10 17:40
→ pk655tw: 是用那個牌子，目前是用3M濾水器 10/10 17:40
我是用水易購單馬達直出型，RO算是古老技術，買一般的就可以了，好維修好更換
3M印象中缺點是濾心是特規的，耗材比較花錢一點
→ ancca: 台灣CNS的分等是依外觀判斷，跟食味值無關。所以生產履歷非 10/10 17:56
→ ancca: 常重要。如果懶得找直接買Costco的越光米算是便宜的 10/10 17:56
是的，但碎米率還是影響口感滿大的一個因素，因此從一等當中再挑喜歡的品牌和品種
比較好，還有建議查一下米的新聞，有不良紀錄的品牌建議都跳過，不要讓劣幣驅逐良幣
推 CJhang: 印象中 傳統鍋可以泡米 會好吃一點 10/10 18:25
推 lessonone: 洗米洗到水清+1 10/10 18:29
→ jior: 我覺得挑一個喜歡的米，還有米的品質比電鍋重要多了，不喜 10/10 19:16
→ jior: 歡的米你用啥電鍋煮都一樣，挑對了，你後續很多步驟反而就 10/10 19:16
→ jior: 簡單很多 10/10 19:16
推 wagasa: 洗米洗到水清+1 光這樣口感就提升很多 10/10 19:18
→ jior: 他不是你買了一個很好的電鍋，然後隨便一個米來煮就一定都 10/10 19:23
→ jior: 是你想要的口感味道就能解決的事 10/10 19:23
主要是換鍋之前台灣一等米試過至少五家以上，沒辦法達到要求
回頭用新鍋煮還沒用完的台灣米，覺得成果很棒，
如果再怎麼換米都沒辦法達到自己要求的時候，可能就是鍋的問題
→ Honoeye: costco日本米吃過一次就不買了，過譽 10/10 20:33
→ Honoeye: 可能平常都吃台灣一等米，覺得差不多 10/10 20:33
先不論香氣和口感，光碎米率其實就差很多了，不過人各有所好啦
找到自己喜歡吃的就可以了
推 simat: 現在台灣的一等米大概等於日本二級米的程度，因為前幾年有 10/10 21:17
→ simat: 放寬一等米可容許的碎粒數及白粉質粒等等，好市多的越光米 10/10 21:17
→ simat: 打開後，米粒的品質真的很棒，幾乎顆顆透明，但是越光米的 10/10 21:17
→ simat: 米粒對我來說有點太小，我試過很多米種，最喜歡的還是台農7 10/10 21:17
→ simat: 1號的益全香米，雖說這米種這幾年有劣化的跡象，香氣已沒那 10/10 21:17
→ simat: 麼足，但還是很推，我也吃過(馥米)這支米，大橋出的，米粒 10/10 21:17
→ simat: 品質很好，像日本米那樣顆粒透明，但就是米粒有點小 ，比越 10/10 21:17
→ simat: 光米還再小一點，總歸就是選一等米，選你喜歡的米種，配合i 10/10 21:17
→ simat: h電子鍋，水量量好，這樣煮出來的飯，表面都會有光澤，有蟹 10/10 21:17
→ simat: 穴，會覺得吃飯是一件很棒很享受的事，菜好吃與否就不是那 10/10 21:17
→ simat: 麼重要了。 10/10 21:17
→ sdiaa: 米真的不能只看標示 台灣有些一等米滿滿白粒破碎粒 10/10 21:41
→ sdiaa: 家樂福牌超值美國米二級 但是碎粒白粒就很穩定的少 10/10 21:44
原來有放寬，難怪同樣一等米真的肉眼就看得出差異
推 yuu101: 買虎牌的土鍋 煮出來跟大同電鍋真的有差 10/10 22:01
推 fp737: 樓上simat大 介紹你認識日本米種 銀の朏 10/10 23:02
→ fp737: 台灣米吃久了 後續都多數吃台梗9號和台農71號 10/10 23:02
→ fp737: 139-145-147這幾款 不太喜歡 10/10 23:03
→ fp737: 台中194其實也不錯 全台知名米種大概都吃過了 10/10 23:04
→ fp737: 台灣知名品種米很多 挑幾個自己喜歡的就是了 10/10 23:05
推 fp737: 我家也有日本買的hitachi電鍋 你這台極上要破60分鐘嗎? 10/10 23:10
這台極上有四種設定 翻譯成中文是 普通 快速 蓬鬆軟Q 壽司米
普通51分 快速32分 蓬鬆軟Q 90分 壽司米27分 沒事就是用普通煮就很好了
蓬鬆軟Q煮過一次 米超軟但不會爛掉粒粒分明 很妙的感覺
→ Kayusumi: 喜歡高雄139號 衍生的145 147就還好 10/10 23:25
→ Kayusumi: 台中194我也覺得還好QQ 台南16還行 10/10 23:26
→ Kayusumi: 家裡常駐的還是關山農會的高雄139 10/10 23:27
→ Kayusumi: 還是要多試才知道自己喜歡什麼米了 10/10 23:29
推 fp737: 台南16號，家裡應該也煮過50kg以上了吧，但沒有很喜歡 10/10 23:45
→ fp737: 台南16號沒買過，都是農會工作的朋友送的，免錢加減吃 10/10 23:45
→ Kayusumi: 台南16買過霧峰農會跟鹿鳴，覺得霧峰的比較好吃 10/10 23:56
※ 編輯: ForeverOrz (114.33.176.169 臺灣), 10/11/2021 00:10:35
→ Kayusumi: 倒是被塞了N年的霧峰香米越來越不香 10/11 00:09
推 fp737: 霧峰香米真的越來越沒香味了 10/11 00:17
→ fp737: 我18秋冬~19年秋冬買的3~4次新米真的很濃 10/11 00:18
→ fp737: 某次買的放了一個月味道都還有一點點 10/11 00:19
推 NekoAnd: 土鍋煮好幾年了，放個計時器邊備料邊煮一點都不麻煩喔！ 10/11 02:53
→ NekoAnd: 而且土鍋煮有種特別浪漫的感覺XD 10/11 02:53
推 Kapenza: 土鍋習慣了以後可以定時操作的，開火程序結束後就丟著燜 10/11 07:42
→ Kapenza: 覺得日常生活在吃的話水的部分反而是水量影響最大，新買 10/11 07:45
→ Kapenza: 一包米第一次煮要稍微記一下實際下去煮(不含浸泡)時用的 10/11 07:47
→ Kapenza: 水量以便之後調整煮出這包米最合自己的口感，特別是新米 10/11 07:49
→ Kapenza: (本身含水量較古米高)和更換品種品牌吃的時候 10/11 07:50
推 mistletoe99: 有看過日本節目說洗好米之後，放兩顆冰塊浸在裡面10 10/11 09:13
→ mistletoe99: 分鐘，再開始煮，米飯真的有比較軟。 10/11 09:13
→ cloud016: costco越光米買過一次，沒傳說的那麼厲害…我用土鍋 10/11 09:20
推 IanLi: 台灣米挑新米，目視不要有碎粒與異質米，不會差到哪裡去 10/11 11:15
→ IanLi: 也不用過度神化日本米 10/11 11:16
台灣是稻米大國，米本身從來就不會差到哪裡去
根本上的問題是，台灣很多農會和廠商無法讓人取得信賴
問一下有在農會工作的朋友就知道了，簡直就是台灣社會的縮影
有認真在做好事的人，但大部分只是想賺取利益為上的人
買台灣米還要每天擔心他會不會出事又上新聞，
這沒什麼對錯，就只是個人價值的取捨與判斷而已
推 sheldonlord: 之前住日本都買山形つや姫煮飯，電鍋用bic camera扛 10/11 12:13
→ sheldonlord: 回來的便宜象印小電鍋煮，照說明書寫的方法洗米（轉1 10/11 12:13
→ sheldonlord: 5圈倒掉水，洗三次）煮出來的飯很透亮又好吃 10/11 12:13
推 sheldonlord: 附上剛找到的照片，水我直接用宿舍水龍頭的水，沒有 10/11 12:19
→ sheldonlord: 另外用礦泉水或煮沸水煮。 其實我回台灣後用台灣米跟 10/11 12:19
→ sheldonlord: 水龍頭水煮出來也差不多是這樣，感覺電鍋影響比較大 10/11 12:19
→ sheldonlord: 。 10/11 12:19
→ sheldonlord: 10/11 12:20
推 casio0406: 日立這台我也丟進日亞購物車了，感覺不錯 10/11 16:01
推 simat: fp737大，你說的米種我大概也都吃過，台中194號就是我說的 10/11 17:03
→ simat: 馥米，許志聖博士的畢生傑作，很好的一支米，不過還是習慣 10/11 17:03
→ simat: 台農71號了 10/11 17:03
推 fp737: 我是看你推文覺得你應該會喜歡 日本米種 銀の朏 10/11 17:14
→ fp737: 銀の朏..非常的貴，但特性就是米粒大 10/11 17:15
※ 編輯: ForeverOrz (114.33.176.169 臺灣), 10/11/2021 17:44:21
推 sanwan: 講的很厲害可是圖片看起來不怎樣，但我相信真的很好吃 10/11 20:13
→ jojomaan: 我也不太懂為何要神化日本米 日本鍋 10/11 20:55
→ ancca: 不是要神話日本米日本鍋，而是人家在這一塊執著的方面遠勝 10/11 21:03
→ ancca: 於與台灣 10/11 21:03
→ ancca: 不管是日本還是國內研究均發現米飯的口味跟黏性彈性光澤的 10/11 21:12
→ ancca: 相關係數均已達顯著水準、所以用看得就可以知道好不好吃是 10/11 21:12
→ ancca: 可以論證的 10/11 21:12
→ m2488663: 同意 電鍋肯定有差 但第一步是要先選對米 先一等米再說 10/12 01:05
→ m2488663: 至於台灣米日本米... 我阮囊羞澀 乖乖吃台灣米XD 10/12 01:05
推 Miahh: 日本電鍋真的有差（我家是象印），配美廉社台梗九號，水量 10/12 06:16
→ Miahh: 比1：1略低，用快速煮飯模式，覺得夠完美，就這樣維持多年 10/12 06:16
→ Miahh: 了。各方面多調整嘗試，總可以找到合適的煮法 10/12 06:16
→ Tchieh: 鍋子跟米都重要，但鍋子要先搞定。用象印IH的NP-GBF系列煮 10/12 12:31
→ Tchieh: 基本不失敗，畢竟米有時候缺貨。現在都是跟附近的小農買有 10/12 12:32
→ Tchieh: 機米，米種他們兩年一換，都很好吃~~ 重點是收割乾燥後他 10/12 12:33
→ Tchieh: 們就冷藏保存，然後每週輾新鮮的賣，那個煮出來真的發光 10/12 12:34
→ Tchieh: 完全不輸在日本吃到的白飯。價格大概70元/台斤，我覺得很 10/12 12:35
→ Tchieh: 可以（而且我都拿大保鮮盒去買散裝的，省包裝） 10/12 12:36
噓 dickhole5566: 還是要看技術喇我們家用便宜電子鍋還是可以煮出好 10/13 16:55
→ dickhole5566: 吃的米 10/13 16:55
推 fp737: 樓上真厲害 煮出好吃的米 10/14 00:01
→ shamanlin: 洗米洗乾淨就對了 10/14 13:56
噓 ytthanaz: 我看你根本沒吃過好吃的飯 10/16 13:12
推 qwer7015: 同意，飯鍋影響很大，以前家裡換飯鍋時，反應都跟你太 10/16 21:03
→ qwer7015: 太一模一樣，米跟水都沒有換，煮出來就是好吃很多 10/16 21:03
推 adon0313: 我們要的是不用技術 煮出出好吃的 10/16 22:13
推 iloveannasui: 好專業！！！ 10/18 23:38
推 littlehato: 想知道台北哪裡有賣現輾的日本米 10/19 02:19
推 dabodidabodi: 從討論裡受益良多感謝各位分享 10/20 02:20
推 dabodidabodi: 是台北精米所嗎？有看到賣場 10/20 02:22
推 officina: 日本米我吃到真的明顯比台灣好吃的 價差非常高XD 11/01 14:27
→ officina: 一般照日本電子鍋步驟煮 台灣米別買太差（不用貴到吃巧 11/01 14:28
→ officina: ） 11/01 14:28
→ officina: 就屌打外面8成賣吃的了..... 11/01 14:28
→ officina: 你要記得米是主食 貴有限度的 11/01 14:29
→ officina: 義大利麵很好的 正常也就那個價錢 11/01 14:29
→ officina: 當然不要槓精硬找很便宜麵賣99的 11/01 14:30
→ officina: 主食澱粉類 其實差一倍價就差很多 11/01 14:31






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#1. 台灣缺水危機！ 孤島找誰調水？ - 民生戰線- udn城市

台灣 若缺水，生活、生計都會受影響。但，只能蓋水庫嗎？ ... 前內政部長、台大土木系教授李鴻源說，未來幾乎不可能再開發大型水庫，應拋棄舊思維，跳級到水資源回收；目前全 ...

#2. 投稿書評｜節省水資源 - 青春博客來

可想而知水資源是多麼的珍貴。 生活在台灣，我們平時習慣用水，即便是也面臨缺水的危機， 但是能使用的水，要取得還是很便利的， 不像非洲國家，或是一些落後地區， 不只是 ...

#3. 全台鬧水荒，平常該如何省水？專家傳授5個節水妙招 - 風傳媒

像是洗米水、洗菜水這些無可避免的日常用水，其實很好重複利用，另外像是洗澡水、除濕機收集的水等等，用來沖馬桶或擦地板剛剛好。 每個家庭做飯的用水量 ...

#4. 氣象達人彭啟明- 雖然北部似乎不缺水，但想到中南部要撐過好幾個月 ...

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#5. 影／缺水荒！珍惜水資源從平常養成達人傳授超強省水十招| 生活

台灣 近來缺水情況嚴峻，其中又以中南部地區最嚴重，讓大家開始重視起究竟 ... 來之前的冷水要存起來」、「洗米水再利用」、「蒐集洗菜水」、「水龍頭 ...

#6. 面臨水情吃緊，家庭節水這樣做！一起降低用水量 - Bone

台灣 面臨缺水危機已有一段日子，昨日雖部分地區天降甘霖，但僅少許水庫進帳。在供水量不足的情況下，想必大家都知道我們該「節約用水」。

#7. 水庫量創17年新低！缺水時就靠這10招無痛省水 - 早安健康

10/14四大地區減壓供水！水利署呼籲：簡約用水 · 一代名模陳淑麗為環保盡全力！只用一盆水洗澡「別人覺得自虐，我覺得很自在」 · 浴室用水最大量？跟著家事 ...

#8. 電子鍋內鍋洗米被男友罵！廠商解惑 - 開新聞OPEN! News

不少人在煮米前，總是會先用清水將米清洗乾淨，但該用什麼容器洗米，近期在日本論壇掀起爭論。一名女網友在日本網路上透露，自己因拿電子鍋的內鍋洗米 ...

#9. 省水達人抗旱策略享受省錢環保綠生活| 節約用水

近期，台灣部份縣市陸續拉水荒警報，節省水資源更顯得迫在眉急。本文彙整省水達人 ... 面對全球潛在的缺水威脅，節省水資源成了現代人的重要課題。

#10. 珍愛水| 提報內容| 夥伴特區| 教育部綠色學校夥伴網路

2.介紹台灣缺水現象。 3.進行小組討論：沒有水會發生什麼事? 活動五：省水大作戰1.教師提問：為什麼要節約用水？

#11. 43種省水方法大公開!省水竟然這麼簡單? - Hey Mercy

不過，台灣島因為形狀狹長，中央山脈高聳，即使我們有豐沛的降雨量，也因為坡陡流急，讓台灣成為全球排名第18名的缺水地區，不得不大量建置水庫來留住 ...

#12. 開卷書摘》台灣人煮飯的方法 - Yahoo奇摩新聞

早年在大灶煮大鍋飯，首先是洗米，台語稱洗米水為「潘」（phun），呈乳白色， ... 並把多餘的米湯舀起，等水被米吸收後，就不再攪拌，蓋鍋讓米燜熟。

#13. 停水期好苦！ 這些用水撇步請筆記

停水不僅民生受到影響，許多業者也受到很大的衝擊，尤其很多人習慣定時 ... 雖正值缺水期，但疫情尚未結束，可不能為了節約用水，而防疫鬆懈；如果 ...

#14. 洗米水千萬不要直接倒掉，家事達人教您「小撇步」 - 金農米

如果您的水龍頭或是金屬傢俱有污漬，利用洗米水擦拭，也可以簡單讓污漬消失。 2.除臭去腥洗米水含有豐富的天然鹼，長期使用的刀具、沾板或是鍋碗瓢盆，可能 ...

#15. 全台鬧水荒！洗澡這動作很浪費水、刷牙1件事有效節水缺水期 ...

經濟部水利署指出，去年（2020）豐水期為台灣56年來首次無颱風，西部水庫集水區自去年6月迄今降雨量僅為歷史2到6成，造成今年水情相對嚴峻；目前已啟動 ...

#16. 譚敦慈：長菌傷身，泡米請放冰箱- 康健雜誌

除了選擇檢驗合格、來源清楚的米，洗米務必掌握「輕快」原則確實清洗。且不要在電子鍋裡洗米，避免刮傷內鍋塗層，溶出不必要的毒物而附著於食物。 泡米： ...

#17. 限水危機》只要做一件事，每天省80公升水！專家 ... - 良醫健康網

前幾日聽朋友聊到過去缺水時，她住的大樓雖有限水，但住戶們沒有太大的危機感，導致停水第一週水就不夠。「洗澡洗到一半水變弱、泡泡差點沖不掉。

#18. 帶著電鍋去旅行！從BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯 ...

水煮飯不是不可行，只是很費時費工，人還要站在爐邊不時翻攪試熟度，煮好悶到涼了又不好熱（一大鍋要分裝瓷碗才放得進微波爐）。 然而不論我怎麼「 ...

#19. Blog Archives - 樸谷工坊PUGU Taiwan

我們就要開始斤斤計較用水量，所有的雨水都只能拿來喝，洗米跟洗菜水要接著洗碗，洗完澡的水都要接起來，再拿來洗衣服跟尿布才能倒掉。 住在缺水的國度，人們努力地想 ...

#20. 洗米水的6 大妙用：去油膩、去腥味，用來洗碗 - 女子學

近期缺水危機拉警報，不少地區已開始出現停水、限水的規範。而在日常生活中，除了保有節約用水的概念之外，不少家事達[…]

#21. 紀實 - 節約能源園區

水庫都枯乾，灌溉出危險，限水五階段，用水要節儉. 春雨才三天，進帳不明顯，農問天無言，靜待梅雨現. 省水很簡單，珍惜水資源，全民備作戰，對抗大乾旱. 台灣年降雨量 ...

#22. 學生學習成果． 一年一班 - 清江國小

以我要把功課寫完，不再讓媽媽生氣。 ... 星期三學校歲末登山活動，我們8點集合在大操場，校長說明登山注 ... 目前台灣缺水非常嚴重，尤其是中南部已經施行第三階.

#23. 新鍋如何養鍋？平底鍋、不沾鍋保養方法這樣做 - ShopBack

身為三餐在家的煮夫與煮婦，身邊一定會必備兩個鍋子– 不沾平底鍋和炒菜鍋。不沾鍋真的是不可或缺的烹飪工具，想要煎出完美漂亮的魚、不破的荷包蛋，怎麼可以早了不沾鍋 ...

#24. 刷洗電鍋時黑灰色的水，有毒嗎？譚敦慈 - Cofacts

譚敦慈：使用電鍋，你不能不知道的8件事. 照片提供：天下生活出版社不要用內鍋直接洗米洗米用另一個鍋子洗，洗完才倒入電子鍋 ...

#25. 【2022最新】十大電子鍋推薦排行榜 - LINE購物

除此之外，其內建多樣烹調選項，湯品、粥、優格、蛋糕等樣樣不缺，就連快煮、再加熱也都沒有少，忙碌生活了有了它將可以省下不少時間心力。也許米飯的選單 ...

#26. 梅雨不來缺水危機?! 教你5種省水密技讓你不怕沒水用!

根據氣象局統計，今年已打破近19年來的最晚入梅紀錄，都已經邁入6月了梅雨季卻還是沒消沒息。 每年的5.6月是台灣的梅雨季，過去的20年來，最晚也會在5月11-25日間開始 ...

#27. 智慧生活全面潔淨沖 - HCG和成

早已警覺缺水問題，將成為影響 ... 台灣每一滴水都是珍貴的資源，HCG長期投入發展新一代. 省水器材， ... 節水設備的馬桶，每年可省3億8400萬噸水量，超過二座石門水.

#28. 台灣好鍋評價

讓我來為你介紹我推薦的鍋具台灣鍋具品牌清水好鍋商品吧！ ... 表之前朋友出國，請他帶一些東西回來，剛好家裡很缺一些鍋子之類的東西，他二話不說就 ...

#29. 威而鋼屈臣氏，我的賬戶壹柒日本線上藥妝店>日本藤素正品>日本藤 ...

[醫生說]樂威壯10mg適合27歲陽痿患者，效果不佳再換20mg的樂威壯 ... 2、別等渴瞭再喝，口感到渴的時候，說明你的細胞已經很缺水瞭。 3、咖啡可以補水，但也利尿，所以 ...

#30. 「我不只是個計程車司機！」跨足旅遊導覽、銀髮照顧 - 社企流

當時，碰上台灣大車隊要將計程車從傳統無線電派遣升級為衛星派遣，符合 ... 許一個不缺水的未來——5 分鐘了解SDG 6，讓人人享有乾淨、可負擔的水資源.

#31. 2022電子鍋推薦》ptt網友推薦9款人氣電子鍋！象印/虎牌/國際 ...

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#32. 減油不減美味 東京下水道友善食譜介紹 - Why Waste Water?

「水與就業」是2016年的主題，主要係凸顯水資源與就業兩者具有可以改變人們生活的影響力：水對於人類生存、環境與經濟是最重要的，再者，有尊嚴的工作 ...

#33. 【2022最新】小電鍋推薦精選TOP9！哪裡買最優惠？ - MYFEEL

一個人生活，需要的食材分量不多，煮飯也只需要小電子鍋就足夠，為了獨身在外租屋的男子或女子，品味誌這次將介紹9款3人份小電鍋電鍋/電子鍋推薦，並分享小電鍋選購 ...

#34. Re: [問卦] 沒人發現今年水庫也太快就缺水？ - PTT推薦

引述《natukage (夏影)》之銘言： : 我記得今年上半年不是很常在下雨嗎 : 5月底梅雨狂炸把水庫都灌到滿水位了 : 當時翡翠水庫的水位還滿到要洩洪

#35. TK-5000 廚下型雙溫觸控飲水機 - 千山淨水

串接淨水器過濾水質，自動完成加熱，一按就能快速出水，減少了煮水的麻煩和時間，

#36. 【問題】如何煮好吃的米- 烹飪技巧 - 哈啦區

最近吃的是中興無洗米（製程特別把米輾的更乾淨，不用再洗的米），. 之前缺水時買的，發現省水、方便又好吃，. 也會吃皇家穀堡的 ...

#37. 少吃多動還是胖？營養師曝「這樣喝水會瘦」...水腫更要喝

函穎建議大家先看看自己的喝水方式，不喝水實在很難成功降到你想要的體重喔！水能幫助消化、排毒、提升身體代謝，還是脂肪燃燒時不可或缺的要素，因此多喝 ...

#38. 健康網》洗米有秘訣農糧署教你「這3招」留住營養及米香

電鍋加熱煮飯燈熄滅後再燜10-15分鐘，之後若能充份翻動飯粒，再蓋上鍋蓋，讓多餘水份蒸發掉（約5分鐘），則效果更佳。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁 ...

#39. 石門水庫供水區域各標的用水中長期規劃暨區域產業發展探討及 ...

石門水庫調蓄運用大漢溪水源，除供給台灣自來水第二區處及第 ... 年之天然水資源總用水量約29 億噸/年之目標，不再成長。除非有 ... 對灌溉用水之調蓄，發揮很大之功.

#40. 驚人的偷吃步廚房小技巧 - 喵咪暖暖腳

不要再 用電子鍋的內鍋洗米了喔！ ... 台灣的肉都會放血後才上架，美國不跟你來這套，不管什麼肉都腥腥臭臭的，薑阿酒阿都只能陪笑~ 這種時候才知道 ...

#41. 2022秋冬乳霜推薦！20款網友好評的保濕修復、抗老乳霜出列

秉持著中醫師「治本」理念養護調理膚質，台灣獨創由中醫師共研的中醫醫美 ... 流失所產生的細紋皺紋、毛孔粗大、鬆弛、乾燥缺水等肌膚問題做修護。

#42. 台灣製水龍頭觸碰式節水器/ 省水器/ 省水閥觸控供水止水，不用 ...

【3M代工廠生產/避免沾染細菌病毒+省水省錢】台灣製造/觸控供水/不用接觸水龍頭/觸碰式 ... 不碰水龍頭,好用防疫抗疫/節能省水裝置ptt/dcard推薦,如何節水/省水方法.

#43. 【3M代工廠生產避免沾染細菌病毒省水省錢】台灣製造觸控 ...

像是洗米水、洗菜水這些無可避免的日常用水，其實很好重複利用，另外像是洗澡水、 ... 省水省錢】台灣製造觸控供水不用接觸水龍頭觸碰式節水器省水閥省水器哪裡買推薦.

#44. 野外煮飯技巧- 如來神煮之無鍋巴密技 - 登山補給站

如果缺水，就不洗米。個人覺得有洗米“感覺”比較安心啦。若沒洗米，要再加一點水。 就是因為要保持冒泡不流湯，所以才要大火中火小火，這一點真的很麻煩。

#45. 台灣缺水為何吸引了全世界關注，這次到底有多嚴重？ - BBC

但去年發生了一件不尋常的事：沒有颱風登陸，而且很少下雨。 這使台灣陷入56年來最嚴重的乾旱。許多水庫的蓄水量不到20%，有些水庫的水位甚至 ...

#46. 【保養】肌膚大缺水就用雪芙蘭自然植萃濕敷化妝水

所以我現在每天的保養就是很積極地為肌膚補水!!補水!!再補水!! DSCF9526. 我強力推薦大家可以試試猴猴今天要跟大家分享的 ...

#47. 煮出一鍋好飯的黃金7步驟一次講給你聽! @ 食力foodNEXT ...

建議先用瀝網將水瀝乾淨再重新加水，避免洗米水殘留過多。品飯員因為力求精確，會採「重量比」為基準，米水的重量比為1：1.35；若換成「 ...

#48. 【2022最新】十大象印電子鍋推薦排行榜 - mybest

知名品牌象印推出了許多尺寸及型號的電子鍋，可廣泛用於烹煮白米、糯米飯甚至是粥品等料理，款款也皆配備優質的內鍋，而非常受到消費者歡迎。

#49. Le Creuset 鑄鐵鍋甜心系列鍋款

真的忍不住想開蓋看一下的話，請記得把鍋蓋上的水氣都擦乾再蓋上這樣就不會噗鍋了。 切記！！鑄鐵鍋的導熱持續性很強，蓋上蓋子燉煮的時候，一定要小小火 ...

#50. 壽司米

更多台灣好米大解析>> 蓬來米、在來米、越光米…台灣好米知多少？ STEP 2 煮飯. ... 將壽司米放入洗米的漏斗、然後把洗米的大碗裝滿水、把漏斗放入水裡。

#51. 廢」水之戰-以盆栽植物蒸散作用過濾家庭廢水

近年來水資源循環回收再利用的觀念備受關注，經濟部水利署的資料顯示台. 灣地區每人每年實際分配到可利用水量卻很少，只及世界平均值的1/6，按目前. 世界標準，屬於缺水 ...

#52. 一樣米飼百代人傳承千年的主食 米的臺灣史 - 農傳媒

1955年，東京芝浦電氣（今東芝）推出機械控制式的電鍋，內鍋裝米、外鍋加水， 電鍋持續加熱，直到外鍋的水蒸發後才停止，此時內鍋的米也煮成飯了。這種電鍋大受歡迎，很快 ...

#53. 土鍋煮飯好簡單！煮出蓬鬆米飯食譜教學大公開 - STUDIO M

大部分的人可能會覺得用土鍋煮飯很麻煩、很困難，以為要長時間顧火、或是一直 ... 因為第一次洗米時，稍帶有米糠味道的水，容易被乾燥的米粒吸收。

#54. [問題] 缺水期間省水的煮飯方式 - PTT 旅遊美食區

台中近期停水短期間內應該都會缺水最近在嘗試比較省水的煮飯方式目前我省水的方式有1.蔬果類（1）挑選容易清洗不太耗水的蔬菜集中清洗分裝冰冰箱（2） ...

#55. 米飯創意料理

簡易香菇三角飯糰食譜-健康懶人料理香菇三角飯糰做法:香菇飯糰營養美味喔! 1.調味完全不會覺得自己在吃素. 2. 主打健康蔬食，料理不油膩、不過鹹. 3.多樣 ...

#56. 好吃台灣越光米推薦-中興米嚴選68粒履歷頂級契作米 - 部落格

因為家人很注重米的口感，所以我都挑選越光米等級的台灣米， ... 洗完後加入1.2倍的水，浸泡15至20分鐘後再開始煮，加水記得要用量杯、不要再用手指測 ...

#57. 【省水方法】水情緊急下不能不知：10招必學省水密技！

一直不下雨、水庫好空虛！今年4 月起全台各地都拉起水情警報，甚至中部地區開始了分區供水的政策，今天小編要來跟大家分享一下省水的方法／密技， ...

#58. 不買Le Creuset LC鍋的十大理由

當時也是找了很久，想找個炒鍋，可以放入烤箱，因此炒完不用換鍋可以繼續 ... 記得我那一次拿著重重鍋內的一堆水煎包罵，這個爛鍋，我絕不再用一次。

#59. 本書編排依「台灣閩南語常用詞典」「聲調索引」為序．

形容吃太飽，胃腸不舒服。 飽足 pá-tsiok. 飽滿充足。 飽水 pá-tsuí. 1.水果、蔬菜 ...

#60. 你相信電子鍋內鍋會煮出「毒飯」嗎？！ - 泛科學

這下子問題來了，一般用電子鍋煮飯，溫度會高達260℃嗎？答案是「很難」，甚至可以說是「不可能」。 眾所周知，水的沸點是100℃，但沸點可依 ...

#61. 美人蕨葉尖焦黃 - 農業知識入口網

我的美人蕨ㄧ直有葉尖焦黃的問題，之前把焦黑的葉片修剪掉，但最近變嚴重了，新芽不長，葉片又焦黃再剪下去就沒葉子了，我是養在浴室每天澆水，請問我該如何救它呢？

#62. 電子鍋內鍋煮飯有毒？！解剖偽科學的時候到了！ - 閱讀最前線

這下子問題來了，一般用電子鍋煮飯，溫度會高達二六○度嗎？答案是「很難」，甚至可以說是「不可能」。 眾所周知，水的沸點是一○○度，但沸點 ...

#63. 自來水停水前後與超省水大絕招-一起環保珍惜水資源

而開始供水後因為水壓低且初期水質可能比較不好，所以等半天讓水塔入水注滿了及沈澱之後再開始用水為佳。 2.供、停水期間儘量將水煮開後再飲用. 輸水幹管 ...

#64. 【生飲淨水器推薦】 iWater金字塔能量活水機 - 瑪姬幸福過日子

大家都知道水很重要，康健雜誌也提到每天要喝2500CC的水對身體的健康最好，但是你喝對水了嗎？我找了好久，終於找到這一台評價超高的iWater金字塔 ...

#65. Re: [問題] 怎麼煮出好吃白飯？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

洗米 4.水以下會分別討論這幾個變因[飯鍋] 以家庭而言要煮出好吃的米，買 ... 就覺得很好吃的感覺推薦預算夠的人試試看(但真的比我覺得不錯的台灣米還 ...

#66. 日本山形美姬米(2kg) - PChome 24h購物

* 避免使用內鍋洗米，造成內鍋表面的鐵弗龍處理層有刮傷，使得不黏鍋的功能降低。 * 要快速洗米，因為乾燥的米會吸水，因此第一次洗完米後，要將水快點倒 ...

#67. 熱血採訪 台中在地工廠開倉，福利NG鍋具批發出清

貼出這張圖！相信大家不陌生吧？每年只辦兩次，每場人潮都爆滿，由台中在地西華名鍋工廠開倉，將工廠中一些有部分瑕疵的NG福利品(功能正常但部分地方 ...

#68. 洗米水洗臉好用嗎？洗對才有效！ - 媽媽經

洗米 水洗臉並不是空穴來風，確實對我們的皮膚有很大的好處， ... 的黑色素會慢慢顯現在肌膚表層，加上缺水等原因，肌膚就容易變得暗沉、蠟黃，而洗米 ...

#69. 【廚房家電】ZOJIRUSHI象印電子鍋煮飯超好吃！6人份黑金剛 ...

覺得白米太乾或太濕，可以再調整多一點或少一點水，需要看自己買的米牌子狀況為準。 另外黑金鋼厚釜內鍋，是不可以用刷子清潔，只能用海綿輕輕整理，才不 ...

#70. 台積電霸業如何不被56年大旱打敗？ 別管鑿井了專家斷言「這 ...

此外，台灣北部較不缺水，北水中調、中水南調工程也應加速規劃，多管齊下才能解決乾旱問題。 鑿井為科學園區解渴駱：為緊急應變手段. 針對近期王美花「鑿 ...

#71. 日本米為何Q彈有勁？日本人教你如何挑選日本米＆推薦5款 ...

世界上有很多種類的白米，其中像是柔軟香甜的「梗米」，據說比較受到日本與台灣人的喜愛，剛好在前陣子看到一則新聞，說有一位台灣男性計畫當天來回， ...

#72. 檸檬香蜂草扦插繁殖輕輕鬆鬆一大盆 - Mimi Plant Sky

檸檬香蜂草非常好種植，偶爾缺水也沒關係，不用太緊張。 天氣炎熱：天天澆一次，最久也要三天澆一次; 天氣濕冷：二天不澆之後再澆; 土量少 ...

#73. 不要錯過幼兒喜愛做家事時期，帶著幼兒「一起」做家事

帶領幼兒做家事，是希望在孩子熱愛做家事的時期能養成做家事的習慣，並在他的心中埋下：「能夠與大人合作或獨立完成家事是件很棒的事！」的種子。

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剛開始會認識Aroma Sense其實是因為這次搬家前就在考慮要不要裝全戶型的過濾器. 因為台灣的水質真的是很可怕~. 之前聽到台北新北有很多路段都還是使用 ...

#75. 筍絲燒肉-不油炸-筍絲去酸味-控肉美味健康吃

近日買到台灣製筍絲半乾品，酸味較淡顏色天然，老闆建議，筍絲清洗後浸泡洗米第二次水半小時，再清洗切段就可下鍋。怕酸還是可以做汆燙。 不油炸,五花肉, ...

#76. 台湾为什么缺水？ - 知乎

台湾 全岛处于亚热带或热带季风气候，每年的雨水量相当大，平均年降雨量为2515毫米，是世界平均雨量的3倍之多，从降水来看，台湾似乎并不缺水。 然而，台湾的降水，很大 ...

#77. 2022 年精選12 款電子鍋推薦：IH 電子鍋 - iGood

基本上你可以把它想成不需要加水的電鍋，加熱原理一樣是透過下方的電熱盤加熱。不過機械式電鍋都會主推「快煮」功能以及良好的保溫效果，故大部分的小吃 ...

#78. 缺電、水荒，還是不能談漲價？台積電未來3年水電需求再增1倍

再看缺水。5月，中部6大主要水庫的水位同步創歷史新低，供應台中用水的 ... 等能源轉型，也要台積電、台商回流等經濟發展，並期待在不缺水、不缺電的 ...

#79. 台灣面臨水電氧「三缺惡夢」 全民陷危機 - 台視新聞

全台碰上56年來的最大乾旱，如今旱象未解，又有藻礁公投、空污議題，讓台灣陷入缺水、缺電和缺氧的「三缺危機」。立委們跳出來呼籲，政府應該針對用水 ...

#80. 電子鍋稀飯

如果你希望再問個喔如果電子鍋不好用萬用鍋跟微波爐是不是可以選一個入手阿 ... 一般不建議直接在內鍋洗米，而是額外拿一個容器，洗好後再倒入內鍋， ...

#81. 節水報導 - 高雄市政府經濟發展局

節約用水不僅是為因應缺水的問題，而且也為保護環境。節約用水可以減少開發新水庫，間接也保護環境。庭園灌溉如用水過多，所需的肥料也愈多，適度的灌溉不僅省水，而且 ...

#82. 缺電之夏系列五：「缺水」擴大缺電危機？ - 低碳生活部落格

2015上半年的「一甲子大旱」慘痛教訓，算是替台灣政府上了一堂寶貴的課，去年冬雨不豐的跡象，讓水利署上下繃緊神經，頻繁召開跨部會會議，縱然2017上半年 ...

#83. 電鍋煮飯外鍋

煮好開關跳起來後一定至少要悶15分鐘才可以掀蓋(吃) 以上是我個人的作法試試看喔三、內鍋的外側仍潮濕時不要入鍋. 內鍋的外側有水珠或是其他殘渣時， 務必擦拭乾淨再入鍋， ...

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電飯鍋. 在家自煮，輕鬆用電鍋煮出八種炊飯變化. なんと台湾では1960年の ... 一般不建議直接在內鍋洗米，而是額外拿一個容器，洗好後再倒入內鍋， ...

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8 杯鮮奶，確保米飯均勻浸泡在液體中。 04｜在米飯上鋪上高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒。 05｜將火鍋肉片均勻的鋪在最上層，再將20g 奶油切成小塊鋪在肉片 ...

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推lashadas:外鍋一杯約加熱15分煮飯就一杯完再悶15分30分開蓋10/16 21:16. ... 一般不建議直接在內鍋洗米，而是額外拿一個容器，洗好後再倒入內鍋，這麼做可以避免內鍋 ...

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步驟. 在竹筍身上留下深深的一道刀痕. 用足以淹沒竹筍的鍋子，放入竹筍與洗米水. 將水加至淹沒竹筍後，中大火煮至水滾，再轉小火煮25分鐘. 滾刀切塊，放冷凍30分鐘.

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⚜️第一名- ️「雅方隨意杯」酸菜白肉鍋、羊肉爐️ Jun 24, 2012 · 看了食品安全書籍原來切好的生菜，有使用次氯酸鈉消毒之後再用清水洗掉賣相很好，但實際上等於曾經泡在 ...

#94. 新鍋子開鍋 - Okna

a:裝水裝至最高水位，煮滾後擦乾， 再用食用油擦上薄薄一層就ok了※養鍋也是一樣的工序喔! 基本上該刷的該處理的該燒的八道焱火開鍋製程阿媽都處理好了哦！ 收到新鍋免開鍋 ...

#95. 廚房水龍頭mobile01 – Artport - 日式烤年糕

不鏽鋼廚具mobile01 系統廚具推薦mobile01 廚房不鏽鋼水槽推薦廚具推薦mobile01 款式請問水龍頭安裝位置與排水孔位置對於使用上會有很大的差別嗎家裏的老爺牌水龍頭用了13 ...