【樂爸隨意煮】
本日菜單👉香煎白帶魚
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💖推薦亮點💖
1...美國、歐盟、台灣SGS認證,無毒無重金屬
2...手工重力澆鑄製造,加大鍋子硬度,壽命為一般2~3倍
3...獨特鍋底厚、鍋身薄設計,讓鍋子上下溫差小,炒菜速度加快
4...表面八層塗層,壽命長,導熱更快,不沾效果更好
5...鍋底接觸火源那一面採用凹凸設計,炒菜時不容易滑動
👋大家好,我是樂樂爸爸
今天要跟大家分享一道
超下飯的料理👉香煎白帶魚
白帶魚算是有點難煎的魚種
不過只要掌握三個訣竅
1.去除魚皮
2.裹上薄薄的蛋液
3.挑選一個安全好用的不沾鍋
就可以輕鬆煎出香酥脆的香煎白帶魚
🍴本次材料&調味料
1...白帶魚三大片
2...少許鹽巴
3...少許的蛋液
4...少許的香油
5...少許的橄欖油
🍚烹調步驟
01…先用牙刷去除魚皮(揉皺的錫箔紙跟菜瓜布亦可)
02…用廚房紙巾擦乾魚表面
03…加入鹽巴塗抹在魚表面拌勻,喜歡鹹香的感覺,可以多加點
04…加入少許的蛋液拌勻,一茶匙就夠了
05...加入少許的香油拌勻
06...加入少許的橄欖油拌勻
07...把魚放入不沾鍋,蓋鍋後冷鍋冷油小火煎五分鐘(期間不要移動魚片)
08...關火開鍋後,將魚片翻面,小火煎四分鐘(期間不要移動魚片)
09...關火後,將魚片翻面,小火煎一分鐘(期間可以晃鍋)
10...關火後,再次將魚片翻面,小火煎一分鐘(期間可以晃鍋)
11...完成後起鍋裝盤
🙋備註
01...去除魚皮可以降低,煎魚時沾黏的情況
02...裹上蛋液可以代替裹粉,減少沾黏之外,還讓魚吃起來更香更健康
03...裹上少許的香油跟橄欖油,可以增加香氣
04...選擇一個可以冷鍋冷油的好用不沾鍋,降低煎魚的難度
05...等熟練之後,煎魚過程中都不需要關火了
😸後記
香煎白帶魚,是樂媽超愛吃的魚料理
每次這道料理上桌,樂媽都會多吃幾口飯
樂樂也很愛這鹹香酥脆的口感
樂爸也是嘗試過很多種方式
才找到目前最佳的烹調手法
掌握訣竅之後,作法超簡
不過三個訣竅裡,其實最重要的是不沾鍋...
好的不沾鍋出馬,不但可以降低料理的難度
還可以冷鍋冷油,少油烹調,加快料理的速度
對了...不沾鍋是消耗品
一般的不沾鍋大概半年就開始黏鍋了
如果鍋面有刮傷,不管使用年限到了沒都要換掉
千萬別把不沾鍋當傳家寶喔
如果你也想跟樂爸一樣,輕輕鬆鬆駕馭所有煎魚的料理
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,肚子裡積了陳年便便排不出,變成小腹婆,還可能讓痘痘、痔瘡、大腸炎爬上身, 大腸癌風險更是攀升,便秘原因經常是運動、纖維、飲水量這「三大不足」,究竟如何排便順暢不卡卡呢?醫學博士堀田忠弘說,現代人生活工作壓力大,平時吃下的食物在身體累積毒素,再加上空氣汙染的有害物質,種種原因都促使體內老化物質「活性氧...
台灣sgs無毒無重金屬認證 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
肚子裡積了陳年便便排不出,變成小腹婆,還可能讓痘痘、痔瘡、大腸炎爬上身, 大腸癌風險更是攀升,便秘原因經常是運動、纖維、飲水量這「三大不足」,究竟如何排便順暢不卡卡呢?醫學博士堀田忠弘說,現代人生活工作壓力大,平時吃下的食物在身體累積毒素,再加上空氣汙染的有害物質,種種原因都促使體內老化物質「活性氧」生成,可謂萬病之源!
「東洋人參」牛蒡,富含粗纖維促進腸道蠕動,幫助排便、降血壓與膽固醇。
「日本國寶菇」舞菇,非水溶性膳食纖維含量是牛蒡5倍,潤腸通便效果大升級,菇類幾丁質還有清除內臟脂肪的功用。
「蔬菜皇后」洋蔥,膳食纖維、槲皮素、寡醣和穀胱甘?等營養成分,幫助排毒、抗氧化、保健腸道消水腫,煮成湯來攝取洋蔥皮的營養,也是很好的方法。
人體75%毒素靠排便清出來,夏天正是適合排毒清腸的好時機,「排毒大三元」強強聯手,打造抗老體質,把長期累積的致病毒素一掃而空!
【黃金排毒湯】
材料:
水2000cc
牛蒡40g
舞菇13g
薑6g
巴西里6g
洋蔥皮1.2g
天然鹽0.5g
做法:
鍋中放入2000cc的水,再加入切塊後的蔬菜,切成方便吃的大小就可以了。沸騰後轉小火,慢煮20分鐘。取出洋蔥皮並丟棄,加入天然鹽調味後就可以享用了。
【補充】材料盡可能選擇有機栽培、無農藥的食材,如果買不到也沒關係,一般的食材也可以,但建議透過以下方式處理:
洋蔥皮、舞菇、巴西里放入水中,水中加入4大茶匙的醋,浸泡20分鐘後再沖一次水。
牛蒡去皮後用煮滾的昆布水燙5分鐘,用來煮牛蒡的昆布請丟棄,不要再拿來食用。
食用方法:
前三天:每天早餐、午餐前各喝100~200cc。
第四天後:一次100~200cc,每天喝1次,一周內喝3~4天即可。
煮好以後盡可能在1~2天內喝完。
溫溫喝最好,如果喝不完放冰箱冷藏,隔天最好先加熱再喝喔!
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早安健康網站:
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台灣sgs無毒無重金屬認證 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最佳貼文
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2018/9/11(二)10:00 - 9/17(一) 23:59
早上十點,社團搶先開賣;下午兩點粉絲團開放訂購。
環安家具是我們愛用三年的品牌,一開始只是購入幼兒成長桌椅組,接著一一入手其他產品,真的越用越滿意!
設計理念以落實蒙特梭利的精神為出發點,幫助我引導孩子養成獨立自主的習慣;
實木的溫潤質感不但可以為居家風格加分,價格親民、終生不限次數免費翻新的服務讓我深信這組幼兒家具的使用年限可以很久很久,
更重要的是,環安生產線一條龍,可做嚴格把關,加上完全透明公開的無毒認證更可以讓我們和孩子們用得安心!
相信環安家具可以陪伴孩子一同長大都沒問題!!
這幾天超多粉絲來信詢問產品細節:
✔️環安家具的木材來源及產地為何?
✔️幼兒成長桌椅可以用到孩子幾歲?
✔️為什麼和M牌如此相似?有何差異?
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所有疑問通通都在小宇麻麻精心撰寫的介紹心得文:https://lihi.cc/O4QqS
希望大家看完會對環安家具以及選購幼兒成長家具有更多的認識與了解,也能更放心的選購唷! 😉
▍產品特色▍
★ 嚴選橡膠實木,成材率高,價格合理,重量重,穩定度高,環保又安全
★ 實木堅固耐用,正常使用5-7年,陪伴孩子成長
★ 使用E1環保膠製成指接集成材,強度是同材質的1.5倍,讓孩子坐得更穩
★ 使用最環保的EPnS環安水性木器膠,通過多項SGS檢測,不含八大重金屬、甲醛和有機溶劑
▌注意事項 ▌
★ 大樓、公寓購買者,請註明「送上樓」或「由管理員代收」,透天無法配合送上樓
★ 因貨運無法配送,馬祖粉絲請勿下單
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★ 組裝前請詳閱包裝中的組立說明與注意事項,或是先行觀看組立影片再行組裝,
若有任何問題歡迎致電本公司客服或者私訊粉絲團詢問,避免因不熟悉組立流程而造成損壞。
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