【銷售破萬包的小小滷包進化史5.0】#文長慎入
昨天在回收掉那台好幾萬的機器
最後手上拿著換回來的320元的時候
才發現滷包默默地已經來到了第5版!
還記得從2016年第一包滷包開始
我們將完整香辛料裝進棉布滷包袋
一個一個手工綁起來
還因此練就了一個招式「急速捆滷包」
雖然沒什麼用,但真的就是很快
有機會真的要秀一下我的神乎其技XD
因為用完整香料滷味燉煮時間要比較久
所以我們迎接了第一次改版
就是把香料打成”粗碎”
在粗細度及比例上調整
讓粗碎的香料滷起來更香、更入味
我怕文章太長
中間三個版本我們就先跳過吧
不曉得有沒有跟著我們五版本的味粉呢
如果有我真的會感動到痛哭流涕
而你們現在買得到的滷包
已經是味旅第五個升級版了
為了讓滷包燉煮時不會再破袋
我們經歷了上百次的破壞測試
不斷反覆燉煮
整間公司都是滷包的味道
第一次聞到我們家滷包的味道會想吐
那段時間真的是辛苦我們家團隊了
當然這次升級
不僅滷包本身的包裝升級
連包裝也做了新的外盒設計
是不是美到一個天翻地覆
在您的手上
這滷包可能只是再平凡不過的過客
但包包都是味旅整個團隊滿滿的用心
好啦
以上就是小小滷包的進化史啦
如果你到現在還沒用過味旅的滷包
那你可以從第五版開始
絕對可以感受到我們對滷包滿滿的愛
#好康在這邊
跟認真看完滷包進化史的你說個好康
如果你也愛味旅的小小滷包
拜託求你到Google幫我們評論
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目前五款熱門滷包有3件88折的優惠
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現在就去把優惠領起來、滷包滷起來吧
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#經典萬用滷包
#十三香滷包
#紅燒牛肉滷包
#清燉牛肉滷包
#茶葉蛋滷包
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,你可能從沒聽過草果 但保證你一定有吃過草果做的料理 像是紅燒牛肉麵、蒙古鍋、麻辣火鍋或是越南河粉🤘 草果哪裡買? bit.ly/2YlxYDP Hi大家好 我是Rex 陪你一起了解香料的大小事 歡迎回到香料QA 第18集! 這集要分享紅燒牛肉麵的關鍵香料 👉草果 I wanna know 你...
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味旅 紅燒牛肉 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
今天帶岑姐回台中的路上,順便到全聯補貨,岑姐看到現成的滷味說想吃,岑爸霸氣回說:我滷給妳吃!就這樣,買了一些岑姐愛吃的食材,準備回家大展廚藝😆😆😆
雖然岑爸很少下廚,但前陣子才剛在網路入手 #味旅 👉懶人輕鬆煮-滷包,簡單的加水加熱再搭配想要的配料,就能輕鬆完成一道美食佳餚,以後吃滷味滷肉、紅燒牛肉、茶葉蛋等等就不需要靠別人了😁😁😁
✨味旅萬用滷包
成分:八角茴香、肉桂、桂枝、山奈、花椒、茴香子、甘草、草果
💪岑爸滷味
材料:醬油、砂糖、手工虱目魚丸、雞翅、三角油豆腐、豆干、米血、手工天婦羅條
㊙作法
1⃣先將食材川燙
2⃣將滷包、川燙好的食材置入鍋中,倒入醬油及熱水,熱水超過食材即可
3⃣加熱過程中可以試試味道是否足夠(岑姐試吃的很開心)
4⃣視情況斟酌再加入醬油
5⃣用小火加熱滷製
6⃣約莫一小時左右大功告成
第一次滷味其實沒有參考其他人的作法,完全是憑空想像,大家參考看看就好!過程中有先撈一些食材起來跟岑姐一起試試口味,覺得不夠入味所以又再加醬油進去,到最後完成時算是達到我所設定的標準,問岑姐好不好吃,她說:爸爸煮的滿身大汗衣服全濕,當然好吃!聽到女兒這樣說,真的揪甘心,滿滿的成就感😍😍😍
由於食材太多,後續又再滷了剩餘的魚丸及米血,第一批滷好的放涼後,口感更為順口並且越嚼越香,連深夜才下班的岑媽也是一吃成主顧,對這次的滷味稱讚不已👍👍👍
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味旅 紅燒牛肉 在 Pinky愛美食 Facebook 的最佳解答
防疫在家,除了叫外送,我還喜歡自己煮
有些食材不好取得,所以懶的下廚嗎?
我覺得自己下廚很有成就感
當然做給自己的家人吃也很開心~~
這次使用「懶人輕鬆煮-滷包」
味旅的紅燒牛肉滷包
簡單的加水加熱再搭配您想要的配料,就能輕鬆完成紅燒馬鈴薯燉牛肉🌹🌹🌹
以後在家吃滷味滷肉、紅燒牛肉、茶葉蛋都不是問題了😍😍😍😍
💕紅燒牛肉滷包
成分:八角茴香、肉桂、肉荳蔻、高良姜、花椒、月桂葉、黑胡椒、草果
🔺紅燒馬鈴薯燉牛肉🔻
⭐️材料
🔹牛肉
🔹蒜末、洋蔥、蔥段、薑片
🔹蕃茄、蘋果
🔹味旅紅燒牛肉滷包
🔹豆瓣醬
🔹糖、胡椒粉
🔹醬油、油膏
🔹蘿蔔、馬鈴薯
🥣作法
1️⃣牛肉川燙至滾撈起備用
2️⃣熱油炸熟馬鈴薯、紅蘿蔔(筷子可以穿的過去)
3️⃣熱油炒牛肉、蒜、薑片、米酒、胡椒、洋蔥、蔥段後加入一點點水
4️⃣加入豆瓣醬、油膏、醬油、糖、蘿蔔、馬鈴薯加入水至鍋子8分滿
5️⃣加入一點米酒、番茄、蘋果、滷包燉一小時
6️⃣滷包、蔥段、薑片、牛肉渣撈起盛碗即可享用
味旅 Spices Journey
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味旅 紅燒牛肉 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳解答
你可能從沒聽過草果
但保證你一定有吃過草果做的料理
像是紅燒牛肉麵、蒙古鍋、麻辣火鍋或是越南河粉🤘
草果哪裡買?
bit.ly/2YlxYDP
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到香料QA 第18集!
這集要分享紅燒牛肉麵的關鍵香料
👉草果
I wanna know 你行不行
You gonna know 別懷疑草果的本領
You gonna know 草果是冠軍
You gonna know We got to show 草果
光聽草果的名字
是不是以為他是綠色的?
其實草果乾燥前是鮮紅色的哦!
草果的產地在越南以及中國廣西、雲南一帶
草果味道辛辣,具特殊的香氣,微苦
而且草果能去腥並增進食慾
被廣泛的運用在有關肉類的料理
草果尤其和牛肉、羊肉特別搭
牛肉麵、火鍋、滷味、十三香、咖哩、越南河粉
都少不了草果這一味👍
最後香香子還會分享
新手如何到中藥店帥氣得購買草果😆
到底她能不能順利買到草果?
分享給你的朋友
一起來認識草果吧!
0:00 草果開始
0:22 草果、草荳蔻和黑荳蔻
0:40 You gonna know的草果
0:48 草果長怎樣
1:12 草果的產地
1:16 草果的香氣
1:27 草果怎麼用
1:40 一起買草果
2:03 草果的保存
2:12 挑顆好草果
2:30 一起買草果
2:50 香香子買草果
3:27 草果的台語
4:02 幕後花絮-草果
#草果 #紅燒牛肉麵 #牛肉麵
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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味旅 紅燒牛肉 在 [情報] 味旅滷包調味料會員日79折- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
https://spicesjourney.com/news/2023cny/
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不過下個月開始要變成VIP以上才有79折了
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順手推他們家的紅燒牛肉滷包
上次燉了一鍋牛腩香~到~炸
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