The term omu rice is a word made in Japan.
国産の素材。
そして日本の伝統食材を使った
美味しいオムライスは
とてもとても上品な仕上がり。
大人のオムライスは
とても繊細な仕上がり。
国産湯葉もたっぷり使って
三つ葉のよい香り。
『国産あさりの湯葉あんかけ海老オムライス』
日本人らしい細やかな気遣いが感じられる
丁寧な美味しさと評判が高いレシピ。
B級なはずのオムライスが
グッと上質になる。
日本の和食文化の素晴らしさを取り入れた
日本らしい日本洋食文化。
それにはスパイスが一役買ってくれている。
一度食べると
必ずまた食べたいお味に。
あさりの旨味に
大きな海老のライスは
きっと誰もが喜ぶ美味しいレシピ。
さぁ召し上がれ。
連載、掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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