阿妹,想食乜!同你介紹返咩係菜!
亂鳩咁黎系列,啊,應該係全職炒散系列話做就做,今日,我係菜檔陪同店主賣左半日菜,真係眼界大開,唔講太多,去點!
1)是日任務,賣菜!地點,屯門新墟街市,下午時段
2)政府街市,非領匯,檔口係兩個連位,目測菜品種類超過三十款,每款都唔算多
3)第一單生意,菜芯,一斤,廿蚊(覺得貴?咁要睇埋落去)
4)首先介紹返店主先,八十後,用五百蚊入行,零晨五點係街市前走鬼,然後投標入左街市擺檔,新墟檔口已經有八年歷史
5)店主只有一人,無請員工,返工時間,未發達前,凌晨四點幾五點,到晚上八點,幾乎你收工就要返屋企訓等聽日再開檔;發達後,朝早七點半,去到檔口叫早餐嘆,六點收檔走人
6)賣菜都會發達?一日搵幾多?黃金年代一日純利四五千走唔甩,今日就唔同講法,想知今日埋數賺幾多?慢慢睇到最後一點
7)如果想入行賣菜人工幾多?店主分享,你連菜芯同芥蘭都唔識分咁做,都一日700,當你熟手,甚至一手就可以精準拎到一斤菜時,就由一日900-1200不等,但你要搬菜,無體力請自重
8)有冇假放?你見街市有冇休息?幾乎只放新年,唔好講周末假期,長短周,連紅日你都要返工,店主聲稱只會去旅行時先會放假
9)付出咁多,你得到咩?養妻活兒,買樓唔太大既樓絕對無問題
10)睇到呢度,想入行做店主?請睇後面,會講晒所有條件比你聽
11)開始你問我答環節,咩季節食乜最好,低級問題,夏天食瓜果豆,冬天就菠菜豆苗西洋菜西芹粟米蘿蔔
12)菜芯公價係幾多?無所謂公價,唔同地方有唔同價錢,同樣係菜芯,由貴至平既排列大約如下:City Super,一田,大型連鎖超市,街市「執」菜檔,街市「唔執」菜檔,街邊大型菜店(夜晚會放晒出黎一份份平到五蚊有交易個種),而店主既菜芯係20蚊一斤
13)五蚊斤菜芯其實你都買到,點解店主會賣20蚊斤?上面講到一個「執」字,會執既菜檔普遍都貴,因為店主會將唔靚既菜頭菜尾都幫你處理好,唔好睇同壞既菜會丟左,你返到屋企只需要洗一洗就可以直接煮,有別於「唔執」檔,其實佢地有三分一都用唔到,佢貴係貴在個人工錢(其一)
14)有機菜合集,點去分辨有機菜?當你發現檔口有一大個「有機產品」Logo時,佢先「有機會」係有機菜,無Logo就一定唔係,想保證有機,請去大型超市就一定唔會呃你
15)有機菜係咪無農藥?錯,有機菜都有機會有農藥,只係係規管下你唔可以用多過幾多農藥,就算你食有機都「可能」有農藥使用過
16)有機菜係咪好食D,店主話根本難以分辨,味道口感同營養都唔係因為有機同無機而出現分別,你覺得有機菜好食既就食有機,開心就好
17)店主係咪賣有機菜?唔係,但店主主要係賣本地農場既菜,亦因為咁,呢個係佢貴過外面既原因之二
18)本地農場係咪好食D?唔一定,但一定會比進口菜新鮮,因為係運送過程會比進口菜短好多,本地菜由佢收割到街市,大約一兩日,店主話,大陸菜芯係寧夏過黎,唔通飛機空運咩,陸路過黎,又要車程又要過關,黎到香港去批發再派貨,自己計放左幾多日啦,當菜新鮮,自然就無咁老咁多渣
19)幾點前買菜最好?中午前啦,中午後就開始有野賣晒,當然你食大路野都會比較易買到
20)幾多錢先送蔥?店主話真話係,睇佢心情,我見佢有時送蔥有時送辣椒有時送蘑菇,靚女係有多D野送(以我觀察)
21)超甜粟係咪真係甜?係,但你要確認到佢真係超甜粟,最簡單分辨係粟米粒有黃有白,如果粟米鬚呈銀色就係極品(我打開粟米見到有條死蟲,店主話呢種通常都會捐去食物銀行,黑心店就會切走照賣)
22)讀者你問我答環節,有部份我都答左係上面,蕃茄係咪個底有粒星就甜?唔係,最緊要紅同軟,因為熟到軟既先代表甜
23)有機菜係咪會多d蟲,係,因為用少左農藥,整體會「樣衰」過無機菜
24)點樣洗菜最好?浸,然後洗兩轉都夠晒
25)入貨有冇MOQ,你一百蚊都可以買,有錢就得,有機菜要買唔難,但你要再轉賣有機菜就要有牌
26)菜係咪一定要噴水,係咪呃秤?店主即時展示佢既霧化噴壺,噴完之後佢問我,你覺得重左幾多?點解要噴水,店主有兩個解釋,一,依家街市有冷氣,比冷氣吹到菜乾左會唔好睇同老,所以冷氣位一定會噴水;二,因為大家都理解有水既菜先新鮮,為左滿足大家既心態,佢噴比大家開心下
27)菜有水係咪好快爛?唔係,店主話,你條菜乾到無晒水份,你放幾耐佢都係咁,但一定唔係好事,水係有助保存
28)如果買左菜食唔晒點保存?浸冰水,溫度會令菜保鮮;想放雪櫃點好?浸完水,飛水,唔好滴住咁放入雪櫃,唔駛乜報紙啊保鮮袋等等,其實都差唔多,因為家用雪櫃有抽濕功能,所以放保鮮格係會有助菜保留水份
29)菜係咪海鮮價?可以話係又可以話唔係,之前講到,有機、無機、本地、進口、地點、有冇執過都會影響價錢,當一棵菜芯係你眼中只係菜芯,咁就係海鮮,但你知道佢係一條本地有機執過既菜芯時,就係物有所值
30)冰菜上面既冰係咩?鹽份,所以冰菜有咸味
31)點氹師奶?店主教路,男既全部叫老闆,女既全部叫阿妹,呢個問題係我聽到佢叫緊一個六字頭既阿嬸「阿妹」後問……
32)點打敗家農呢類菜品店?有錢,你有一百億既可以同佢鬥過,但店主表示自己有一百億不如收息嘆世界,點解仲要賣菜?
33)仲請唔請Partner?店主無意開分店,依家佢賣菜係興趣(從佢撩阿姐既行為中,我信佢係真心喜歡賣菜)
34)點解每種菜唔同價錢但收幾錢就咁快計到?店主話當你日日都計,計足十年,你都可以
35)芫茜同蒽點樣可以放得耐啲?店主無奈表示,食左佢啦,真係要放,冰水,曾經有客問佢菜可唔可以放兩個月,店主指左對面間菜乾店叫佢買菜乾
36)每日賣淨既菜會點處理?一,食物銀行;二,賣比餐廳,通常都唔會掉,收檔時我見佢薯仔、薑、蒜頭呢類貨會留之外,其他全部入膠袋,夜少少會有人收走送去餐廳
37)平均一斤菜有幾多利潤?唔定,愈大路既菜利潤愈少
38)有冇人收陀地?無,最多都係舞獅派財神,十蚊打發走個種(佢係政府街市)
39)老老實實賣菜係咪生存唔到?係,答案太長,下回分解
40)如果你想入行,可以點?店主表示,如果你可以申請到政府街市,一個月租金平到你唔信,只要你開舖都唔會憂,領匯就唔好諗,原因太長,下回分解;以佢舖位做例子,起動成本只係兩萬以內,是日入貨1052,本真係唔算多
41)如果聽日係世界末日,店主只可以食三種蔬果,佢會食乜?非本地系列:日本產香菜、法國番薯、荷蘭甜椒;本地系列:香港椰菜、荷蘭豆、扁豆(原來兩種豆係唔同)
42)有關點揀菜……篇章太長,我會之後再解釋,今日記野都記到我頭都暈
43)是日進貨成本,1052;是日銷售額(只計紙幣)3800
44)是日本人收獲,老細請左我食外賣,一條老細精心挑選既蘿蔔同粟米,同埋一堆聽極都唔厭既賣菜知識趣事,請容我叫老細一聲,師傅!!!!
作者的話,今日真係獲益良多……我對菜真係一無所知,比佢笑左我好多次,對於一個完全無架子,願意分享成行所有情報同潛規則既店主,仲完全不求回報,佢話唔好開佢名,以免比人點錯相!我代讀者們再一次多謝佢,而我都同佢講,我仲有好多問題想知,一定會定期再搵佢!
所以讀者們如果有問題想再問既,請留言!!!!!!!!!
如果喜歡呢個系列,同埋想感謝店主既分享,請比Like Comment and Share!!!!!店主有偷偷睇Post!
賣菜系列將會下周再來!而我亦準備做圖文版本,需要較長,敬請留意我既更新
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 瑤柱帶子燴飯 材料: 瑤柱仔40粒 帶子仔25粒 冬菇3隻 雞蛋2隻 白飯3飯碗 處理: 1. 急凍帶子,清水解凍。 2. 瑤柱仔,清水浸軟。 3. 冬菇,清水浸軟。 4. 帶子仔,用少量雞粉醃10分鐘。 5. 冬菇,切大粒。 6. ...
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<長文,慎入>
我懷疑好多人都唔知道堅道往西環方向路面,即係由明愛開始早上七至晚上七係禁區時段。每朝早我都見到不少於兩架車泊咗或者行走於往西環方向嘅堅道。
呢個時候我就會默默為佢哋祈禱,希望唔好俾人抄牌。我甚至見過的士行果段路,當然而家嘅的士司機,都係Google司機,唔似以前嘅的士佬係腦內自設地圖,而Google係唔會顯示禁區嘅,搵食車入咗禁區又遇上警察抄牌都只可以講一句愛莫能助,因為搵食車應該好熟路。
雖然我好似宅心仁厚,不過有一架車,我真係覺得佢好過分,我隔三兩日就會見到佢泊喺堅道嗰啲lay by果度,有一次我見到抄咗三張!三張起碼泊咗五粒鐘!我今朝返工又見佢拍喺度,當我食晏嘅時候,佢仲喺度,好彩,係抄咗牌!唔好話我心地差,因為佢實在過分呀嘛!
其實呢啲慣犯,係咪應該罰得重啲呢!對佢嚟講十張八張都係三幾千,真係過眼雲煙!
究竟佢係有錢就是任性,定係唔知呢佢!會唔會佢根本唔知道個度係禁區,只係以為自己係非法泊車,又咁唔好彩俾人抄牌呢,又甚至佢唔知道只要行3、5分鐘就到嘅亞畢諾道係有停車場嘅呢!
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗
#堅道徘徊 #堅道向西環方向係七至七禁區 #有錢就是任性
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【龔成問答信箱】(Q22441-Q22460)
Q22441:
龔sir你好,本人係聾人,最近對於聾人遇到很多不公平的事,例如社會上健全人在最上層,盲人、其他殘疾人士比健全人地位低,佢哋可說話,可溝通。
可是聾人呢,卻是更低,在最最低層。我們手腳都沒問題,但不能溝通,不能聽電話,只能被壓到社會的最低層。其實政府對殘疾人士,完全零支緩。但我沒有自卑,從來沒有,我總希望自己可以堅強一點。
本人很想向你學習下,為買股票想財富增值。
從未睇你FB前第一次買咗1499@0.64(二手)跌咗蝕得甘慘,咁難升番上0.64,打算想賣出後轉到有質素的股票。有咩意見?
今年3月頭,一向都有留意你分享,日日都有睇你的Q&A, 覺得有用,得益不少。如你開班我第一時間會報名,可惜我不能因聽不到(聾不代表啞)
你教的課堂內容,變相會跟不上進度,就係我遇上很大的學習困難,so sad, 唯一方法是購入你的作品,
最近睇咗你三本“80後千萬富翁“,“50後穩健收息股“,“股票勝經“,睇呢本書有d未必一定可以理解,想請教你,有個問題我唔明白又唔懂点計算,
例如建立咗一個長期的「平穩增長組合」,佢哋收入都增長,盈利都保持向上,加上股本回報高,有機會回報高10倍or可能未必成為10倍股 ,所以要睇佢哋之後的業務發展,
請問呢個点計算法?可以舉個簡單例子?可簡單解釋嗎 謝謝
我35歲,月入19k, 每月約有10000作儲蓄,給家用9000元,希望在10年可資產增至200~400萬, 目標:50歲前提早退休,想做財務自由。
現時持貨如下:
平穩增長股
1928 $28.25(1手)
0012 $35.9(1手)
2318$68.85(1手)
0270 $10.6(1手)
潛力股
1810$21.65(1手)
收息股
939$6.13(1手)
我自覺賺的幅度不大,打算將邊投資(平穩股70% 潛力股30%)邊儲蓄的策略,等跌下會大力掃貨。請問有沒邊啲股票係有機會做到5年或10年後有200~400萬?
不好意思我講到甘多,期望得到你的回覆,謝謝
呢本書你講句“現金不斷會貶值,不是財富“ 你講得好好講得有道理
買咗你本80後,希望睇完增加了一些投資嘅知識,努力
voo定期定額好?月供好?謝謝
龔成老師︰
這個世界,有好多客觀條件,未必到我地控制。唯一可以做的,就是唔好比這些因素,去限死自己。盡力去打破這些限制,為自己創造出更多空間。
只要你有夢想,內心夠強大,其實無野可以難到你。
我當然不能夠明白你的情況,但現時利用文字,在網上或其他平台,都可以作出溝通、發聲、工作,你要加油!
現金,由於可以無限量發行,因此長線必然會造成貶值。所以,我地財富增值,就係將只會貶值的現金,換成優質資產的過程。
令我地財富不被貶值影響之餘,可以有一定增長能力。
你所講的歐科雲鏈(1499),我本身無特別研究,佢屬較高風險類,要睇下你博唔博。過往持續虧損,見佢股價上落好大。只可以話,唔建議大注,自己衡量風險。
計算企業的價值方面,過程其實比較複雜,好難三言兩語就講到,就算在我的股票班,都要講5小時,裡面會講3種估值方法,有難有易,但同學都用到的。
簡單來說,你要考慮企業的生意、盈利、現金流、資產、負債等財務數據,同時要比較行業,考慮這企業的經營情況,之後的環境又會如何。這都是計算的基礎。
例如,我地會考慮佢有多少生意,有多少盈利、現金流,有多少資產,從而計算該業務值多少錢,同時會推算將來的盈利情況,去推算這企業長遠的價值。
如果要深入計算,基本上要好仔細的研究企業,要分析好多財務數據用比率,先至有較完整的答案。
所以,我好難係而度解釋,或者用例子去講解估算方法。
雖然你未懂估值,但唔代表你唔可以進行投資增值。但方法上,要進行調整,例如用月供或者分注模式,去減少你買貴貨風險。
以你35歲計,現時持股係可以。以你年紀和投資經驗計,平穏增長股和潛力股比重都正確。
你現時應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
正如你先前計劃所講,你現時將每月5成儲蓄,即$5000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
但如果你對這些股票認識不深,可以全供指數基金。如果你都有認識,就可以用你平穩增長股70% 潛力股30%的分配策略,去選股。
至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$10000 + 現有持股約10萬,10年後大約會增值至200萬。
至於你能否50歲提早財務自由,就要睇這筆資金,是否足以滿足你期望的退休生活水平。我假設你退休後,預期每月需要用2萬開支。以股息率6%計,你就需要本金400萬。
你可以用這個計算結果,作為參考,再去調整你投資計劃。
至於Vanguard標普500指數ETF〈VOO〉,是追蹤標普500指數的ETF,算係平穏增長股類別,都適合你年紀。
其實你做月供或"定期定額"都可以,因為2者都可以做到平均價格效果。但重點係必須長線(建議最少供3年和持有5年)去進行。如果供下停下,或者成日轉變,就唔會有意義。
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Q22442:
想請教,阿里巴巴旗下菜鳥網絡牽頭投資一百二十億元,在香港國際機場南貨運區的過路灣興建智能物流中心,作為一帶一路的貨運設施布局,
將為本港出口商再增一個貨運出口選擇,亦便利消費者經由淘寶購物收貨。阿里巴巴這個ai 物流倉是否未來企業關鍵?
帶來豐富收入,9988現價合理?
阿里巴巴這個ai 物流倉是否未來企業關鍵?
好似Amazon AI物流中心,之後股價一直上升
龔成老師︰
阿里巴巴(9988)宣布投入1000億人民幣,於香港機場打造高端物流中心,預期在2023年投入營運。此營運中心,將會是該地區同類設施中規模最大,技術最先進之一。
中心由菜鳥網絡帶頭開發,中航、圓通快遞都係當中投資者。
此個新營運中心,配有全自動化倉庫、溫度空調、空運處理中心、訂單處理中心等。
集團過往一直收入核心,都係來自內地零售商業部份﹐佔收入近75%。集團在內地發展,其實已相對成熟,相信集團預期該部份增長,會開始有機會放緩。
因此,集團開始著力開發更多其他市場,在香港機場打造高端物流中心這個布局,可以睇到佢這方面野心唔細。
這個物流中心,係一個利好因素。但這只是一個資本性投資,到底到集團有多大幫助和效益,現在言之尚早。但長線計,一定係對集團有利。
但估計方面,我暫時唔會有調整,宜再觀察,才再決定。
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Q22443:
老師你好,我是之前曾經向你請教過一些問題的讀者。亦都購買了老師的著作
其實我在今年12月便會前住加拿大工作。我現在存有12萬現金。13萬保險基金和12萬股票總值。
1. 0068 (15.3入)2000股
2. 00823 (67.25入)500股
3. 00939 (5.84入)10000股
4. 03918 (7.940入)2000股
想請問在移民的前提下如何分配現有的資產?謝謝老師
龔成老師︰
首先,你要先清楚,移民時是否所有在港資產,都係會變現。
如是,由於你12月就要走,多於1手的股票,你現在就要慢慢分段沽出股票,唔好等到走先一次過沽。
如否,以你剛畢業年紀,應先做好增值部份。建行(0939)只係收息股,增長力欠奉,不宜持有太多。
利興發展(0068)無投資價值,但由於佢停左牌,你現時無野可以做,等佢復牌就沽出。
其餘2隻都有質素,可以照持有。但金界(3918)由於疫情關係,中短期一定會較弱,但長線持有係可以。
12萬現金就先留起,等大跌市機會。
另外,緊記要開始月供計劃,因為我地長遠組合,唔可以只係得1,2隻股票,應該係有不同行業優質股,才算平衡。
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Q22444:
1) 明白老師,咁買入一隻股票之後預算要擺幾耐左右先至係最理想?即係要擺幾耐之後先至等收成?去睇吓佢有冇升?
2) 同埋老師我之前睇過你啲書, 如果你話價值投資係一定要買入優質企業然後長線擺好耐,咁樣係咪唔使理個價位高低月供股票都可以?
只要我知道呢個公司好有價值,例如好似中電煤氣咁, 咁咪就算幾貴都好都應該買?
咁樣嘅話月供股票都唔使煩㗎喎?淨係買呢兩隻都乜都得喇?用成副身家買晒佢哋? 總之有錢剩就擺晒落去咁係咪一定賺㗎?
3) 同埋老師想請教你, 我好似你咁講試吓買吓啲月供股票, 但我發覺裏面個倉可能有幾隻上升,同時間有幾隻又會下跌, 情況就好似啲資金只係搬龍門,擺嚟擺去,
咁其實我哋嘅策略應唔應該逢親嗰啲股票上升就賣咗佢, 然之後將同一舊錢入返啲一齊下跌左嘅股份?如果唔係好似每次嘅上升浪同跌浪都好似唔關自己事咁?
其實舊大錢都冇乜點變?定抑或應該全部都長線投資?只要等嘅時間夠耐,長時間全部整體都會升?因為我擔心就算我擺咗好長時間如果佢都係只係搬龍門,有啲上升又有啲跌,
咁最終就算我擺咗好長時間舊錢都唔會多咗好多個喎?謝謝老師
4) 唔好意思老師, 同埋想請教你, 最近睇你寫嘅嘢,你都話要我哋趁後生嘅時候掘多啲井, 儲多啲錢, 準備充足,
咁我想請問如果我每一個月將我全份人工扣除晒開支使費比屋企人同埋信用卡,有政嘅錢如果全部都擺晒落股票有冇問題?
因為我做緊月供股票, 同埋買嗰啲股票都係喺低位先買,逢親低位先至月供個一隻股票,因為我嘅概念就係銀紙係會貶值,咁我每個月將啲錢擺落去一啲穩陣同收利息嘅股票,
就算我將所有剩餘嘅積蓄擺落去,唔知會唔會都冇問題呢?
PS: 我都有啲流動資金可以應急, 有一舊錢可以靈活運用冇問題, 但係每個月出糧嘅人工可唔可以用晒嚟買股票?
龔成老師︰
1) 一般我建議持有最少5年,當然優質股永遠都係長線持有,增值效果才會最好。中短期股價會有波動,會有起有落。但長線股價,必然會將企業質素反映出來。
2) 其實我地買股票,除了要有長線投資價外,"股價平貴水平"和"組合平衡性",都係好重要。
月供雖然有平衡價格波動能力,但太貴時候,我地都會考慮減供款,甚至停供。但如果你係初學者,對企業估值無太大信心。
我就比較建議你不理價格平貴,一直去供,反而會更好。因為你自行調整,若果判斷錯誤,有好大機會拖低左長線回報。反而不理價格,對你會更有利。
另外,我地唔好成個組合,只集中係1,2隻股票身上。
最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能高於組合30%,同一股不能高於組合15%。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
3) 你唔好依然停係賺差價模式,我地現在投資增值,係將長線只會貶值的現金,轉換成資產的過程。而優質股,係資產的一種。
但再優質股票,中短期都會有波動,你係唔洗太在意。只要你長線持有,佢都就自然會有唔錯增長。
4) 現時大市只係合理水平,未到平宜區,每月儲蓄你預用一半左右,去做月供好了。餘下一半,我地先儲起,去等大跌市機會。
你現時才33歲,係選股時,應選擇一些較有增長力股票,先去為自已累積一筆資產。到近退休之年,才慢慢換回收息資產,支援退休生活。
所以,你應先集中增長,而唔係收利息。
你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
到你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約3-5成,視乎你當時投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。
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Q22445:
你好龔成老師,想請教下: (我45+歲) 現持有組合:
長和 500 股
香港中華煤氣 600 股
匯豐控股 1,091股
恒生銀行 111 股
港鐵公司 1,100股
香港交易所240股
陽光房地產投資信託基金 2000股
領展房產基金 900 股
建設銀行 4,280股
長江基建集團 500股
華潤置地 260 股
工商銀行 4,180股
平安好醫生 100股
金沙中國有限公司 580 股
中銀香港 1,570股
盈富基金 1,090股
交通銀行 930股
中國銀行 2,200股
阿里 100股
這樣既組合是否可以。
請問你是否贊成賣出交通銀行買入復星醫藥 (2196)?
想供月供股,每月$3,000,領展(823)-$1500 & 比亞迪(1211)$1500? Or 領展(823)- $3000, 不知道可以適合我 ? 請問你會建議我買哪些股票呢? 盼回覆~謝謝!
請問你陽光房地產 or 越秀房產信託基金 or 領展比較適合我?
龔成老師︰
你現時持股,雖然都係有質素,但數量實在係太多,好難定期檢視管理。長線計,你最好集中翻係10隻左右。
另外,個別企業和行業,不要佔組合15%和30%以上,銀行業更加不要高於組合20%,否則會有過度集中性風險。你組合中,銀行股佔左唔少,你要審視翻個比重,以避免出現過度集中的情況。
唔建議賣出交通銀行買入復星醫藥 (2196),復星現價略貴,要回多少少才算合理。
以你年紀,我建議集中在平穏增長股類。領展(0823)係可以,但我地投資唔可以只集中係單一股票,我建議你都加入指數基金,指數基金供$2000 / 領展供$1000。
陽光房地產(0435)和越秀房產信託基金(0405)都可以考慮,但佢地主要係收下息,增長力無領展咁高,以你年紀,領展(0823)會係比較適合。
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Q22446:
想問多一問你意見,假設我而家買入一個單位450萬,俾首期兩成,呢個單位會放租,但有機會未必一定請時間可以放租,有機會預算自己都要供樓,
用以上呢個方法就係擔心樓價不斷上升, 而萬一幾年之後股票增長不太理想,可以自住。但假設股票增長理想 呢個單位會賣出 而買入反一個600-700萬單位自住。
問題係,咁會現金用左100萬 俾首期,剩返180萬投資
1) 是否唔應該現在買入一個單位先? 因為自己租樓住唔想追唔切樓價上升,所以諗緊要唔先買一個單位,同埋有機會五年之後賣出呢個單位,會比起集中只投資效果冇咁理想?
另外擔心一買一賣 都需要印花稅 等費用
2)以我諗法希望5年後有500萬以上 當然希望回報可以再大,可以50%潛力股 50% 平隱增長嗎?
3) 如果用五年時間投資,預留一半現金等大市大跌再埽貨,但冇人知道大跌市係咩時候,咁應該點樣去衡量?
所以例如如果兩至三年仍未大跌市,佢應該keep住月供,或者分注見低就入?
謝謝老師
好希望盡早投資 生活會較理想,多謝你成日比正能量人
4) 老師, 現在平衡股票如下 會長線投資。請問一問 以下組合如何,可給一點意見嗎?
用180 萬 先分注入
再留100 等機會
大約
60%潛力股 :
1177 12%
1810 17%
3067 17%
9988 12%
40% 增長
2388 14%
1972 14%
0548 14%
月供 $2000 2800
月供 $2000 2845
龔成老師︰
1) 這個問題,無一個100%答案。正如之前所講,現時樓市租金回報率不高,正常用優質股增值,個效果會較好。
但無人知5年後,樓市升快D,定優質股升快D。我地只能用現有水平,去得知值博率係而一刻,係優質股較好。但唔代表最終,樓市唔可以跑嬴翻優質股。
所以,"用投資優質股換大屋",定係"細屋換大屋",你要自己衡量。從現時值博率計,會係前者。
但若你相穏陣D,其實先買細屋,再換大屋都未嘗不可。但你要確保細屋升值能力,最少能跟大市同步。
另外,你可能會用來自住,即係佢都要滿足你長線生活需要。而且,間屋唔好太細,最少要有300呎以上(一個家庭基本需要大細),才有基本投資價值。
2) 可以,但留意如果要直接入貨,現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)算在合理區中上至頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
但如果係月供,我之前推介你的股票,現價都可以開始。
3) 的確係無人知,但我地投資係唔會"估"走勢,只會用平貴去定策略。現時市況係合理水平,我地應預留3-5成現金,去等大跌機會。
因為我地唔會知幾時大跌市出現,但如果你無現金係手,真係出現時,你會錯失良機。
4) 你計劃係可以,但小米(1810)都仲係有D貴,最好回多1成才入。
你緊記180萬係分多注咁,慢慢入貨,唔係一次過買晒。
另外,深圳高速公路(0548)只係收息股,增長力好弱,唔係咁適合。我建議你將佢換成指數基金,去增值組合平衡性。
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Q22447:
龔成老師,這個失敗的組合(0003, 0012, 0778, 1299, 2388,3067, 3383, 9988) …應該怎麼辦…? 除了aia , 有很多股票由2017,18年坐到現在… 到了3067,我不停加註,怎知愈來愈跌
很灰
龔成老師︰
你整體的持貨不是劣質,不少都是有質素的,但部分你可能在較貴的價位買,以及市況波動,令股價向下,建議你日後多用平均入市法,又或提高計算企業估值的能力。
另外,你提及3067不停加注,記住,投資要有策略,買入前寫低具體的進行方法,投資後要長線,持股5年以上。
只要長線質素無變,中短期波動我地唔需要理會,長線持有就可以。
另外,我地決定加注與否,要睇幾個因素,記住,並不是「拉低平均買入價」為目的。
第一,要分析這股的質素,如果無質素,就再跌都唔加。
第二,這股的類別,如潛力或增長或收息類等,是否與你的財富組合匹配,比例是否適合。
第三,你要先計算加注後,這股佔你股票組合的比例會否太多,因為同一行業,同一股票。不能佔股票組合的比例太多。
第四,現價是否有投資價值率,要平,或起碼合理,不能貴。
第五,你要在加注後,仍有現金剩。
記住,重點不是「拉低平均價」,而是組合比例與配置。
你現時持有股票,都係有質素,可長線持有。但當中雅居樂集團(3383)負債水平較高,不宜佔太高比重。
我見你安碩恒生科技(3067)都加注左唔少次數,你要留意此股和阿里(9988)都係潛力股類,雖然有長線投資價值,但風險會比較大。如果你年紀較大,或者投資經驗不高,這類股票不宜持有過多。
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Q22448:
龔成sir, 你好,多謝你用心的分享,增加咗我唔少投資方面的知識。一直以來都無去做過咩投資,特別是股票,了解不太多。
最近數月,我開始透過youtube及朋友了解到股票投資。
想透過穩建的投資組合去增值資產,而非將錢放銀行貶值。增值資產主要目的在放:
1. 短:5年內換2房半或3房單位($900萬以下)
2. 中:(10-20年內)孩子將來有到外國留學需要時用
3. 長:(20年)將來退休生活費
現時我(33歲)與老公(39歲)有穩定工作和收入,每月收入扣MPF約$68000。每月家庭開支約$56000,可儲約$12000。育有1個幼兒,有計劃1-2年內生多一個小朋友。
資產:
1. 現金$30萬
2. 物業:市值約$620萬,每月供約$14000(仍欠銀行$296萬),出租每月$13000(自己租樓住$16500)
3. Ibond: $30000
已買基本醫療保險
現在有些投資想法:用一半現金儲備投資股票(用一半在黎緊尼次股市下落中分注買入一些平價位優質潛力股(0700、9988、2845,各100股);
一半投資穩健收息增值股和EFT(0823/VOO/HD/0303/0006/6823)作儲蓄增值之用;另外,計劃每月供$6000股票(0823/VOO/HD/0303/0006)
Q1. 以上這個投資計劃會否太進取?分佈是否平衡?
Q2. 月供股票主要想放在有穩定收息增長及分散風險的股票,想問我較適合先投資哪些我計劃內的股票?
Q3. 美股我計劃待下跌後再供,VOO & HD咩價位為之適合入市?
Q4. 以上三個潛力股到何價為平(以作參考入市價位)?會否有另一些更合適我投資的優質潛力股?
Q5. 我也有想過入0388,咩價位才適合入市?
謝謝你。
龔成老師︰
其實你3個目標,我地都可以透過用優質股增值,去達成。
1) 潛力股部份,係可以。但另一半,以你們年紀和計劃作考量,我較建議集中在平穏增長股,而非一些收息股。
領展(0823)、VOO、HD係可以,但其餘3隻都係收息類股票,增長力唔高,唔建議用。你可以用以下股票,去取代這3隻。
平穏增長股︰指數基金、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
現時大市只係合理水平,現金佔比重大約3-5成。餘下資金,就等大跌市出現,才加大力度掃貨。
2) 由於你3個目標,都係需要財富增值才可做到,因此選擇方面,應以增長股為主。
你月供計劃,同樣有少少保守,建議你將偉易達(0303)和電能(0006)這2隻收息股,換成潛力股,去增升組合增長力。若你相保守少少,換成平穏增長股,都係可以。
每月餘下$6000就先儲起,等大跌市機會。
潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
3) 現時佢地價格在合理區,你照保持月供,咁就可以。我地月供只會係去到好貴,才會考慮下調供款額,甚至停供。
如果你本身定平貴能力不高,我建議你不理價格,一直月供會較好。因為你自己調整出錯,就好大機會影響你長線回報。反而一直供,會對你更有利。
4) 上述的潛力股,都適合你。你可以睇翻自已對邊個行業或企業更看好,本身對隻股票,又有一定認知,去決定投資目標。
部份潛力股已有輕微過熱情況。只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、 騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可分注入貨,其餘要等等。
5) 港交所(0388)都係一隻可選擇的潛力股,但現價略貴,回多1,2成才入,值博率會較高。
另外,你持有的IBOND只係定息產品,無增長力,唔適合你。建議沽出,用來投資優質股會較好。
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Q22449:
成哥,想問下以下組合係米仍然繼續特有適合?
700 ,556買入
799,10.94買入
3383,10.94買入
3690,281買入
1810,28.61買入
939,6.2買入
龔成老師︰
騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)和IGG(0799)有質素,可長線持有。但美團(3690)和IGG(0799)不確定性較高,不宜持有太多。
上述4隻都係潛力股,如果你年青,持有係可以。但若你年紀較大,就只宜好小注。
雅居樂(3383)業務上是有質素的,但中國經濟有少少風險,加上佢本身負債較高,相信會對佢有影響。
這股都有長線投資價值,但負債高始終是風險,唔建議太大注。
而建行(0939)都有長線投資價值,但佢增長力不高,只係收息股類。如果你係較年輕,這類創造穏定現金流的股票,就唔適合你。
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Q22450:
龔sir,請問2158 $35.5入 1044 $50.9入現價可溝嗎?可以長期持有嗎?
龔成老師︰
醫渡科技(2158)有潛力的。可長線。
提供基於大數據和人工智能(AI)技術的醫療解決方案。集團主要向醫療行業的主要參與者(如醫院、製藥、生物技術及醫療設備公司、研究機構、保險公司、醫生和患者以及監管機構及政策制定者)提供服務和合作。
根據大行報告,於2019年,集團收入在中國所有醫療大數據解決方案提供商中排名第一,在中國醫療大數據解決方案市場中的市場份額為5.0%。
睇翻大行對佢2020-23年預測,收入和毛利增長分別為73%和83%,增長力唔錯。
佢平台有一定擴張性,長遠受惠更多醫療保健客戶使用平台。不過公司客戶過度集中,以及依賴公共部門。
但佢依然係在燒銀紙狀態,係一個扣分架地方。整體算係有質素,但要注意風險,投資時唔建議大注。
之前貴,現價依然係略貴,唔建議加注。而且,此股不確定性較大,只宜小注投資。
恆安國際(1044)主要業務為在中國生產,分銷及銷售個人衛生用品,零食產品及護膚產品。
恆安擁有多個品牌,如「心相印」、「安而康」、「品諾」、「安爾樂」等,而業務大致可分為紙巾產品、衛生巾產品、一次性紙尿褲產品、零食產品。
恆安具有品牌,又處於增長中的市場,前景不俗,故此企業為不錯的優質股。不過,市場競可能令毛利略為受壓,但相信隨著此企業發展更多較高毛利產品,影響不算大。
長遠來說,恆安仍有一定的前景,故有投資價值的。成本上升,令佢略有風險。整體而言,有長線投資價值,現時大約在合理區中間。
若你本身計劃分多注投資恆安的話,現價加1注係可以。如果你資金不多,等佢再回多1成左右,值博率會較高。
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Q22451:
龔sir, 你好!想請教你,我現在月供
$5000港交所
$6000騰訊
$6000 阿里巴巴
$5000中國平安
中國政府現時加強監管科技、教育、物管和外賣股,我應唔應該繼續供?還是有其它股票可以平衡風險?請龔sir 指教!
另外,美股科技ETF 值得買嗎?
龔成老師︰
中國政府在不同行業拖加新政策,都造成不同程度的風險。但我地要分析翻,這些政策係唔係明顯會對企業長線發展,造成核心性影響。
就你所月供4隻股票而言,影響係有,就暫時唔算係一些核心性問題,這些股票依然有投資價值。
但你而家月供組合,太偏重左係潛力股(0388, 0700, 9988),佢地雖然有增長潛力,同時風險都較高,不宜持有過多。
若你算年青,潛力股可佔約5成,餘下應用以下平穏增長股。若你投資經驗較淺,潛力股比重,要再調至3成以下。到你學到一定投資知識,才慢慢調高。
未來時間,你就要加大翻平穏增長股部份,令組合更平衡。
同時間,每月儲蓄唔好盡用,要留有3-5成現金,等大跌市時去入平貨。
美國科技ETF,都有投資價值。
你可以考慮三星FANG ETF(2814),佢係追蹤NYSE FANG+指數的表現。是一個美股潛力股基金。
首先,FANG+係代表美國上市多隻領先既科技股票,即係代表Facebook、Amazon、Netflix、Google,而該指數會再加上其他科技股,如Twitter、Tesla、百度等,即是全球處最前列的科技類公司。
這基金是一個潛力基金,長遠正面,但要留意價格會較為波動,加上近年科技類公司上升左唔少,因此現價唔算平,建議以月供的模式投資,買入後長遠持有。
但你要留意一點,你現時港股有內地的阿里(9988)和騰訊(0700),再加上這美國科技基金,你就會成個組合,非常集中係科技相關股份。
由於佢地係同業,最好維持不多於組合3成,以免出現過度集中性風險。
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Q22452:
想問一問愛康
點解 我買入既一手 都咁差
龔成老師:
投資要不斷學習的,如果投資因為自己分析不夠完整,下次就分析得更好。我15年前開始,一年平均睇50隻股,每隻要花6小時分析,然後一年只買1、2隻股票。
其實愛康醫療(1789)不算差,以長遠業務分析,正面的。
佢以「愛康」品牌從事設計、開發、生產及銷售骨科植入物,並專注於髖關節及膝關節置換植入物。
睇翻佢的資料,佢的產品包括用於初次手術的骨關節植入物,以及為置換、修復或升級前次手術的植入物或部件的翻修手術而專門設計的骨關節植入物。都是有前景的業務。
這股業務不差,有增長潛力,盈利增長,這反映企業有實際的價值提升。
不過,投資時要考慮價格風險。現價合理區頂,另外,佢業務是有潛力有風險類,因此要明白較為波動。
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Q22453:
成哥,我上年先開始學投資,果陣見到d科技股 升極都仲有得升, 有幾隻股等左好耐想入,之後早排回落左都算多 就入左 d,發現原來仲有得繼續跌
例如阿里 果陣300,跌到落 230 我無貨 ,果陣都見你話仲係略貴 但都係入左1手 ,依家落到191 ,其實都有信心呢隻股係無問題
但覺得買貴左好多, 如果當拒上返 大約23x度 我放一放,再耐心d等拒跌 比較平既價位再入 如唔會比較好?因為初初開始投資 唔知道原來耐性好重要
龔成老師:
阿里(9988)有質素,中短期一般,但長遠仍有增長力,之前貴,現價去翻合理區。
係業務層面,擁有相當的優勢,不少業務處於壟斷狀態,同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務,這都會成為企業增長的潛力,預期增長會持續,這是阿里最大的賣點。
以企業的長期發展計,這股的確優質,但股價都有一定的波動,現價算是合理翻D,但都不是大手時候。
始終將面對內地監管可能收緊,因此風險度增加左,不過,我相信佢的整體優質度仍在,內地不是不想佢賺錢,只是想規管佢。佢已建立好完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少問題,現時監管多左,點都會影響賺錢能力。
對於這類優質、有發展,但現價未算特別平的股票。
你有貨,可持有,上到230,其實未算貴,如果你賣出,無人知能否買得翻。
你這種想法,就是一種估走勢的做法,而巴菲特等投資大師,都不會這樣做(因為佢地認為無人能做到),你現時的想法,同一般散戶一樣。而我希望你能進步,加強知識,不要停留在一般散戶層次。
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Q22454:
龔Sir 你好
對於股票最近真係跌到懷疑人生
股票長期持有,其實應該點處理
有些股票原先有賺,但諗住長期持有,近期一直下跌,已經跌至虧損。
其實對於長期持有,應該係賣出?一直持有不理?還是依然要睇圖下跌時離場?
係咪就唔使理止蝕,只要長期持有就得?
應該點操作才對
龔成老師:
我記得2003年,香港樓跌到好勁,港股都是,我已有投資港股,當時好多朋友都講「港股玩完」「樓市玩完」。
98%的投資者,都會以短期股價做分析點(樓市都是一樣),這是一般散戶的思維,而投資大師,則能平常心面對股價,著重企業的長遠發展。
到樓市、股市升翻,散戶又話「如果比多一次沙士價我就好了」。
這種思維,就是散戶。
你現時,要睇翻該企業,有那些核心因素改變,分析佢3年仍的業務情況,推算佢盈利是否有明顯下跌,唔好好似一般散戶,只著重短期股價。
我希望你能進步,能學知識,而不是停在一般散戶的思維!
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Q22455:
阿sir ,企業質素有冇核心性轉差點樣睇?
龔成老師:
你要分析佢的長遠財務數據,分析3年後,財務數據會否明顯減弱,市場佔有率有否明顯下跌,產品的賺錢能力有否明顯減少。
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Q22456:
老師,除淨日會自行調整股價,即派$1息股價會減$1, 咁對於買股收息這件事,仲有咩用?反正收幾多息,股價都跌返個數
龔成老師:
對短期投資者,無用。但長線投資者,就是一種現金流的概念,你要以一盤生意去思考,你買入一盤生意,佢會分派股息,分派股息的當刻,市場價值會減,但只要不是短期去出,長遠生意又會慢慢增值,以及不斷分派股息。
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Q22457:
龔sir 你好,突然有10萬,我可以點樣漲大呢10萬價值呢?
我指的是買有咩股票好
龔成老師︰
你可以利用這10萬蚊,去投資一些優質股,進行財富增值。
我地投資會運用「先增值,後現金流」作方法,初期應投資較多增值類資產,較後期則應投資較多保守類項目。所以係分配投資項目時,會因應番你的人生階段。
如果你年青,可以「平穩增值股」+「潛力股」。中年人士,可以較集中翻係"平穏增長股"。當你已近退休之年,就應集中在「收息股」,去創造平穏現金流。你可以睇翻自已年紀,去作出配置。
潛力股︰比亞迪(1211)、中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
平穏增值股︰盈富(2800)、港鐵(0066)、金沙(1928)、煤氣(0003)、恆基(0012)、中銀香港(2388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)。如有投資美股,可考慮:VOO。
收息股︰港燈(2638)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、深高速(0548)。收息基金(3110),都可以。
大市現處於合理水平,那10萬資金,你可以先用一半,以"分注"形式慢慢入貨。餘下一半和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。
另外,收息股和平穏增長股,現處於合理水平,可分注入市。但潛力股,部份係略貴。
現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區中上至頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
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Q22458:
龔sir ,我依家18歲仲讀緊書,啱啱出嚟做嘢試吓一兩個月,返緊地產行業,眼見好多人都好成功搵到錢,我自己都想成功,遲吓都會想玩下股票請問新手有冇啲咩要注意,
同埋想知道點樣先可以變到有錢,理財很重要嗎?
龔成老師︰
非常好,把握假期時間去工作,吸收工作經驗之餘,可以門開闊視野,對你將來選擇人生路係有幫助。
理財係十分重要,而且範疇好廣泛,由你打工儲錢,到投資增值。若你想成為一個有錢人,你就需要好好學習。
現時你要做三樣野︰
第一,增加知識,你要學理財及投資的知識,記住,投資並不是坊間的炒炒賣賣,你要從書本或課堂上認真學習。《股票勝經》適合初階者的。
第二,了解銀行及證券行,去開一個證券戶口,並準備做月供股票。
其實兩者都可以,銀行就較方便,但手續費就較貴,證券行收費就較平,香港的監管不差的,風險不大。你可以先了解下不同的收費。
第三,將每月的部分資金,去做月供股票,供指數基金。對初階投資者來說,月供股票是一個很好的累積財富方法,因為可避免你一次過在高位買入的風險。
原理如同儲錢,不過就不是儲現金,而是儲股票。計劃要長期進行。
另外,指數基金是一個組合,適合絕大部分人投資,風險不高,長期儲貨可助你財富平穩增值,記住要長線持有。
當你在做上述三件事的同時,開始學下股票,了解下那些股票適合你自己。上述只同你簡單供盈富,當你過幾個月,有知識及少少經驗後,就可以利用你手上的資金,其中一部分,去投資股票。
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Q22459:
龔老師。本人睇左好多你講關於月供股票、投資心態的文章和影片,真的獲益良多。本人30歲,工作繁忙,心感難以日日留意市場捕捉買賣價,
所以希望走向月供之路。以下是我的一些想法,希望老師指教。
每月可儲錢$25000︰
1. 5000 現金儲蓄
2. 5000 月供JPM 美國科技
3. 5000 月供JPM 美國企業成長基金 / 美國巴郡B ETF
4. 5000 月供建行
5. 5000 月供長建
如果可以,打算無限供,未知老師可否指教指教,謝謝
龔成老師︰
我地投資股票,其實等同投資一間企業。希望透過其自然增長,以達至財富增值的目的。所以,我地投資一定係長線,而唔係短期炒賣,去賺差價。因此,你係無成日睇住個市的必要。
而月供,係一個長線計劃,月供最少維持3年,並持有這些股票5年以上,才會有較理想效果。當然,如果企業質素一直無變,最好一直持有。因為,優質股持有時間越長,財富增值效果就會越理想。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你30歲年紀,應以增值為主。你現時月供股票,大致係可以。但建行(0939)只係收息股,增長力唔高,唔建議你用來月供。
你可以用以下股票,去代替。
平穏增長股︰VOO、盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
另外,現時大市只在合理區,現在你每月先用5成儲蓄,即$12500做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。餘下一半資金,等大跌市出現,才去動用會較好。
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Q22460:
老師你好,我今年29歲,與家人同住,無男友,無投資經驗,無保險,每月可儲大約萬三,另有現金40萬。
最近有諗緊需唔需要買保險,另外因為同屋企人(妹妹)基本上喺屋企互當透明唔會講野,有打算搬出去住,但如果買保險同搬出去住,洗費就會大增,
可儲嘅錢就會變少,所以有所卻步,老師可以比少少意見嗎?
三個月前開始月供$7,000股票,分別為
港燈(2638)$500
長江基建(1038)$500
盈富(2800)$4,000
粵海(270)$1,000
安碩恒生科技(3067)$1,000
請問老師我現在嘅月供股票組合有問題嗎?有何需要調整嘅地方?麻煩老師了
龔成老師︰
如果無實際必要,我唔建議你搬出去住,因為會產生額外開支,拖慢了你增值計劃。
我地理財,要做到「攻守兼備」,保險、備用現金等是防守,但防守部分不用太多,餘下資金就應進攻。保險最大的作用是「保險部分」,反而投資作用一般不大。
即是買保險,最大作用是醫療、人壽、財產等的風險轉移,將你不想承受的醫療費用等不可預測支出,轉嫁比保險公司。但儲蓄保險這類產品,但不宜持有太多。
而我地投資增值,係會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你29歲,應以增值為主,你可以用有增長力的股票,去創造一個增值平台。
現在你每月用$7000做月供,其餘先儲起的策略,係正確。但港燈(2638)只係收息股,增長力欠奉,唔適合你。
現時大市只是合理區,你現有40萬資金可以先投入10-15萬,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下資金和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
同時間,你要去多讀投資相關書本、年報,新聞和課程。
書本上,你可以睇我寫架"80後百萬富翁"、"財務自由行"和"股票勝經",都適合初學者。
另外,本人的【投資倍升股課程】適合初學者的,每一課後都會有指引比你,要你在一星期內找那些資料,溫那些內容,只要你跟著去完成,到你讀完整個課程後,你已能自己選股、投資、評估平貴,在投資上已掌握了一定的知識。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
瑤柱帶子燴飯
材料:
瑤柱仔40粒
帶子仔25粒
冬菇3隻
雞蛋2隻
白飯3飯碗
處理:
1. 急凍帶子,清水解凍。
2. 瑤柱仔,清水浸軟。
3. 冬菇,清水浸軟。
4. 帶子仔,用少量雞粉醃10分鐘。
5. 冬菇,切大粒。
6. 預備生粉芡。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放白飯落鑊炒透。
3. 加入蛋漿,炒勻至乾身。
4. 飯已炒至乾身,放碗中。
5. 瑤柱仔及冬菇粒,白鑊,中慢火,烘至出味。
6. 加入油1湯匙,炒香。
7. 加入水200毫升,冚蓋,煮3分鐘。
8. 加入蠔油1湯匙。
9. 加入生粉芡至收汁。
10. 加入帶子煮1分鐘至滾起。
11. 所有材料已煮熟,鋪上炒飯。
12. 完成,可享用。
Dried scallops and scallops risotto:
Ingredients:
Dried scallops (small) 40 Nos.
Frozen scallops (small) 25 Nos.
Mushrooms 3 Nos.
Eggs 2 Nos.
Rice 3 bowls
Preparation:
1. Frozen scallops, defrost with tap water.
2. Dried scallops, soak in tap water until they turns soft.
3. Mushrooms, soak in tap water until they turns soft.
4. Scallops, season with little chicken powder for 10 minutes.
5. Mushrooms, dice in big cubes.
6. Prepare tapioca sauce.
Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put rice in wok. Fry well.
3. Pour egg syrup to mix well with rice. Fry well.
4. Rice has been fried well. Put in a bowl.
5. Fry dried scallops and mushrooms with no oil in wok. Fry until you can feel their scent.
6. Add oil 1 tbsp. Fry well.
7. Add water 200ml. Cover up the wok and cook for 3 minutes.
8. Add oyster sauce 1 tbsp.
9. Add tapioca sauce until the sauce becomes thick.
10. Put scallops, cook for a minute and wait for boiling up.
11. All ingredients have been cooked well. Put on top of fried rice.
12. Complete. Serve.
蠔油炒飯
https://youtu.be/eCAth2B23K0
揚州炒飯
https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
蠔油撈麵
https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
黃金炒飯
https://youtu.be/XTt8W-m9jso
菠蘿炒飯
https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
蠔油撈米
https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
大家入呢個網址 ?我幾1千多條片?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip
Simplified Fujian Fried Rice?Conpoy & Scallop Fried Rice with Juicy, Rich Gravy?The Ultimate Comfort Food?
福建炒飯簡易版
堯桂帶子炒飯
醬汁鮮濃
終極好味飯
Simplified Fujian Fried Rice
唔熟唔食有錢 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#陳自瑤 #yoyochen #陳自瑤youtube
hello大家好我係Tsar, Yoyo 陳自瑤尋日已經開咗自己嘅Youtube頻道啦
反應非常之成功, 短短半日嘅時間已經過萬個訂閱
影片衝破40000 view數, 對於一個新進嘅youtuber嚟講簡直係一個好好成績
喺藝人當中直情係一個創舉,
15分鐘嘅影片,除咗講「最喜愛角色」、「凍齡」之外,亦有提到囡囡喬喬,陳自瑤表示暫時無意分享太多同女兒嘅生活日常,而之前喬喬之所以出現喺抖音,係因為女兒用自己手機出現抖音後,錯誤上載,完全係誤會一場,陳自瑤表示:「我都想小朋友專注喺自己學業多啲,同埋希望佢可以同普通小朋友一樣,唔希望將注意力集中喺佢身上。」之後陳自瑤又有提到「覺得20、30歲有咩唔同?」,她說自己20歲時比較傻,完全唔知自己做咩,到30歲時結婚生小朋友、學習做媽媽。「到39+1,我覺得你會更清楚了解自己想要咩,同埋應該點行。」陳自瑤又話最喜歡現階段嘅自己,原因係成熟了、清楚知道自己想要什麼。雖然YoYo指呢11條問題係觀眾最想知道嘅問題,但係好多花生友都想聽佢婚姻狀況。咪傻啦你哋 ,識玩梗係唔講啦 。講咗就冇神秘感 ,網民就唔會追看落去吖嘛 。
我本人阿沙係佢嘅鐵粉
自從喺那些我愛過的人開始鍾意睇佢, 留意佢嘅ig
直到萬千星輝頒獎典禮嗰一刻,覺得佢嘅表現非常表露真我個性
繼而成為城中熱話, 佢亦都好聰明,能夠承住呢個細,
繼續發展佢嘅社交平台, 喺ig頻頻出相片, 開抖音, 而家仲開埋youtube
正所謂有智慧不如趁勢, 希望佢一路有新搞作,
等我哋啲鐵粉呀花生友呀有多個茶餘飯後嘅話題
而且到目前為止, 佢嘅形像都係非常正面嘅
由於我係一路有研究子平八字嘅, 咁我就開咗佢㗎八字嚟睇過
以下就係根據佢八字喜用神 ,建議佢將個youtube頻道建立佢嘅個人聲望
昨為一個女人當自強嘅典範.
第一個建議, 我開咗佢嘅八字, 佢五行係需要木火,呢樣嘢佢自己都知
所以佢嘅畫面係你用呢個粉紅色,或者成日著紅色衫,紫色都啱佢嘅
綠色都啱佢,因為五行所以要木火吖嘛,但係如果著綠色喺神唔係咁容易襯到
所以建議佢下次如果再用呢個粉色做影片嘅主色,不妨可以擺科植物喺側邊
一來可以木火交往自己嘅人氣,才可以豐富畫面色調,播花最好擺喺左下角
因為youtube喺個Thumbnail 右下角會出現嘅時間, 如果培花擺喺右下角會遮住嗰盤發影響個視角 , 買咗等於冇擺
點解Thumbnail咁重要呢, 因為Thumbnail嘅構圖原本唔係想click入去睇你嗰啲片
但係如果佢哋喺youtube搜索或者推薦你影片嘅時候, 會畀你Thumbnail嘅構圖所吸引而click入去睇嘅
第二個建議 , 城中熱話, 佢自己未必可以日後每次都係能夠成為城中熱話, 咁你就要藉助當時你想出片之前嗰日, 究竟當時最熱門, 最多人談論嘅話題 , 而家年近歲晚 , 而且木亦都係佢嘅五行所喜 用神 , 建議佢落去花墟買花 ,同埋阿蓮師奶一齊落去, 一陣我話畀你聽點解,可以係桃花 ,可以係水仙,可以係其他劍蘭呀牡丹呀
買完之後返屋企插花畀人哋睇 ,呢啲舊熱門 ,標題可以教人哋點樣增旺人緣桃花 ,雖然佢結咗婚 ,唔通你叫佢再教人溝仔咩 ,但係無論佢自己做演員,又或者網友打工做生意都需要人員㗎嘛 ,咁你咪可以講下點樣揀桃花 ,返屋企點樣擺設插花水先係咪單一件難咁 ,因為好好利用你嘅五行木 ,坐旺你自己又話 ,而家佢啱啱youtube開台,觀眾群眾可以更加吸納嘅,有啲觀眾未必鍾意睇娛樂八卦新聞,但係如果佢可以分享呢啲冷知識,好多佢嘅觀眾係媽咪啦,少女知道中年女性都會喜歡睇佢嘅youtube頻道嘅,我相信女性嘅比例同男性嘅比例大約係73比例啦,女觀眾佔七成 .
第三個建議 , 賀年食品 ,落街市買餸 ,之後返屋企煮 ,因為佢嘅五行所需材咗木之外就係火 ,可以做下同煮食有關嘅火五行有關嘅影片,佢應該係有工人姐姐嘅,如果真係有工人嘅話, 你可以講下點樣同工人相處得好嘅經驗,同大家分享, 點解呢, 一來佢而家仲係無線合約嘅藝員, 二嚟佢亦都係仲係阿王浩信嘅另一半身份,好多嘢又禁忌係唔講得嘅,所以如果講同工人姐姐嘅相處其實都係會令到觀眾好咁嘅
第四個建議,由於佢嘅用神係木火,Yoyo八字裏面佢個女並唔係佢用神,千祈唔好畀個女出鏡咁多,即使佢可能會引起你一時嘅觀眾喜歡,但係長此落去會影響到佢個女嘅成長嘅,加上佢個女喺佢嘅八字裏面唔係幫到佢,如果唔係咁幫到你嘅話你就要靠自己,千祈唔好犧牲你個女嘅成長,耐唔耐出少少見就ok㗎喇, 但係你絕對可以自己單拖港同你個女相處嘅嘢 ,小朋友嘅成長應該睇邊一類型嘅書呢 ,你同囡囡點樣相處呀 ,你會同囡囡喺佢臨瞓之前會讀啲咩故事書畀佢聽呀 ,你個女考幼稚園考小學嘅時候,作為父母要經歷啲咩心路歷程呀,講下作為一個媽媽又要工作又要湊個女,分配時間嘅時間管理,呢啲係可以講少少自己嘅personal嘢,網友都鍾意聽,
第五個建議 ,千祈唔好講關於離婚嗰啲嘢 ,一定唔可以提王浩信 ,呢樣佢自己都會知道 ,因為而家佢咁人氣高因為啲人嘅心態覺得佢唔值 ,有少少年香惜玉 ,覺得糟蹋咗佢,如果王浩信或者其他芥蘭花江門米線嗰啲有新聞,都會關佢時,啲人好想睇你咩反應,唔畀反應都係一種表態,我仍然喺鏡頭活得比你好,激到你死。好似嗰晚人哋明明攞咗視後,都冇人報到佢,報導陳列芥蘭花都唔係好嘢,佢做嗰啲嘢你唔好做,佢好名牌你就唔好做嗰啲貪慕虛榮嘅港女,你可以講下自己點樣持家有道,一個女人仔,貴為明星呀,自己都係識得點樣你才嘅,咁樣呢就飲之都第六個建議啦
第六個建議,你講呢啲理財嘅影片,可以吸引保險公司銀行搵你做贊助做廣告。港囡囡有可以吸引啲親子嘅產品 ,講飲花茶養生保健嘅 ,有可以吸引到好多女性嘅產品。
睇youtube純粹用嚟畀廣告你呢其實又唔係賺好多錢嘅,能夠吸引到贊助商搵你嗰啲先至係真錢。而且唔好係唔係廣告都接,因為拍廣告係好花時間嘅,好多限制,影響你經營youtube嘅進度 。價錢要傾得實啲 ,你現時嘅人氣 ,冇返幾皮嘢一個廣告你都唔好接 。如果第時人氣再勁啲 ,我十萬一個廣告都ok ,再勁啲幾十萬都ok ,來夜方長 ,總之一定要keep住形象健康 , Sell下你健康嘅lifestyle, 做下瑜伽行下山,平時點樣護膚,食啲咩健康產品,點樣襯衫點樣買衫嘅,電視台有冇贊助,你鍾意聽咩類型嘅音樂,Jazz?Classical,Pop music,甚至乎港Opera都可以。講下你點樣入行嘅經過,講下你電視劇集拍片嘅趣事,大把贊助商等住你 ,分分鐘人哋將啲產品擺喺你嘅影片植入式廣告都有錢賺㗎 。
第七個建議 ,可以邀請的嘉賓 ,我睇咗佢現時生命中邊個係佢貴人呢 ?就係連詩雅啦 ,連詩雅個八字裏面好重木嘅 ,可以坐旺到yoyo嘅人氣 ,間中 一集搵阿shiga上去你個Youtube頻道,講下女仔之間嘅話題、女仔之間嘅友情呀,叫阿Shiga唱下歌呀,美國八字都黃牙連詩雅嘅,因為陳自瑤嘅巴士裏面有連詩雅所需要用神,連詩雅亦都有親戚所需要嘅用神,相得益彰,黃翠如都旺佢 ,係唔給連詩雅王得佢咁緊要 。可以搵一集同阿蓮師奶一齊著得健康性感一齊打摔角,視覺上好好睇,健康搞笑,有話題性。其實yoyo嘅八字係唔適合養狗嘅,如果佢隻狗anna仲喺度嘅時候,養到佢百年歸老就唔好再養狗啦,養貓係可以,因為舊嘅五行會合咗一個記新一局喺佢條命嗰度㗎,貓就會狀況佢嘅人氣
我都好旺你㗎 ,我八字都有好多你嘅用新㗎 ,多啲睇下我嘅影片呀 ,
第八個建議, 事先張揚 ,要好好利用傳媒 ,每次臨出影片之前,都有其他傳媒幫你宣傳幾時上載影片,先引起大家關注,在期待你嘅影片上載,你下一條影片就已經唔可以用有嘢宣佈你去作影片嘅宣傳呀 ,所以每次諗個題目都係要有啲故弄玄虛 ,有新意 ,畀人有一種期待感 。我真係建議你下一條影片講下點樣增旺桃花嘅 ,至於你係實在點樣做呢你自己對team幫到你㗎喇
第九個建議 ,最少一個星期出一條影片 ,要keep住個人氣 ,同埋要摸索 有景觀眾喜歡你啲乜嘢 ,要重視網友留言 ,知道個市場趨勢,廣告贊助商都會睇埋你嘅留言嘅。有人鍾意你都會有人唔鍾意你,梗係以你咁正面嘅eq、一定會處理得好好。 你做得youtube就一定會有hater,千祈唔好畀呢啲人影響到你嘅心情,因為可能對家西蘭花都有佢自己嘅網頁,王浩信身邊的女人都有佢自己嘅fans,都有機會嚟搞事嘅,最緊要你自己身體健康唔好俾人影響到,話曬你嘅youtube頻道都係sell正能量嘅
第十個建議,今年佢經營你嘅youtube頻道係咪好辛苦,因為始終都係一個新媒體,佢喺2022年任寅年,天合地衝,全部都係組合咗一個用神喜神魂,所以你而家辛苦經營一個頻道草人氣,去到年尾,如果你有份出現萬千星輝頒獎典禮,再次成為你人生一個高潮熱點,記得好好把握機會,2022年係你嘅世界,雖然嗰年係會沖,沖落佢嘅月處 ,但係隻老虎衝過嚟係沖走咗個技新嘅 ,所以係好事嚟嘅 ,我有一啲小小嘅轉變 ,或者經常要上內地做嘢 ,係好事嚟嘅 ,呢個八字相當容易睇 ,我相信佢亦都有高人指點㗎喇 ,咁我喺呢度預祝你快啲過十萬訂閱 ,成為香港娛樂界一個傳奇,女人當自強。
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唔熟唔食有錢 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料,我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂, 好讓大家比較那一間方便,
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的,
老闆送了一個心給太太,並且希望她記住自己,
所以就叫做愈記超市,估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士,都懂來這裏購物,
你們便知道有幾便宜了,不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏?印度,你怎樣發現這個店舖?
這間店很好,全部都好平,有幾平?
是否比起其他店都平?全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎?
告訴我吧,還有什麼?這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎?對啊,這個經常煮的,印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年,很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾,
祝你新春快樂,恭喜發財,謝謝你(印度文)
是的我懂印度文的,你喜歡在這裏購物?
這裏在大埔街市附近已經很旺區,亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後,我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店,還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市,好值得幫襯,還有這裏實在太抵買,超平
而且種類繁多,你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截,雖然舖位細細,
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有,
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太,為什麼你說這裏很平呢?平呀,因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的,很多大師級都用,16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到,大的雜貨鋪才找到,用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌,醉雞,正嘢,我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料,
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等,
當食材遇上醬料, 就好像一場美麗的邂逅 ,所產生的變化 ,簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ,當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精,用來撈麵好好食,食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ,
樹熊除了孝順之外 ,還好知慳識儉 ,在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你,超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ,派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ,就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ,完全不認識她 ,
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車,
車主禮貌地說:不順路,
彬彬好老尷的下車,之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返, 我就用這一個文記麻辣混醬,
它是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返,提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋,買回去飛水
兩湯羹加落去,撈起撈起,撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味,多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛,適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋,
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣,事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽,
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流,文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返,鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味,撈飯食最開胃!
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返,這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味,
用途廣泛,撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房,生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界,
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友,
留個表情符號以示支持,這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包,這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉,叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香,才磨碎與辣椒同炒,香味豐盈,自成一家。
此醬是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐,現在學懂了撈烏冬,5分鐘搞掂,
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒,或者好像我一樣煮個溫泉蛋,
仲好食過出面呀 ,但係成本慳好多,如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企,一路食住烏冬,一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁:
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後,用魷魚醬撈一撈隨即可吃! 為何叫做魷魚醬?因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚,後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名,因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享:這醬汁是文記醬料的靈魂!從前我們是做車仔麵小販檔的,很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米!現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」/「文記小食」,因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢,當年為保家庭、飯碗,與同行的小販競爭,最終成功立足於觀塘,所以文記在當年是廣為人知的!
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
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gold7778@gmail.com
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唔熟唔食 Cook King Room. on. youtube. ·. 有錢食新鮮,無錢只可以食急凍咁點算好?好多時出面買嘅急凍生蠔,不論係唔係刺身級數,好多人都會話腥亨亨,搞唔掂,咪搞我 ... ... <看更多>
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呢間餐廳有總共4間唔同size 嘅獨立房間,一個天台。無散枱,最好6人或以上成團。服務員英語優良,無溝通問題。當日係食本地牛種1++嘅 ... ... <看更多>