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近來疫情趨緩，啤酒控們引頸期盼的年度啤酒盛典 #有趣市集 #啤客幫啤酒美食節，將於 #9月25日至26日 再次於南港魅力重現！
2019、2020連續兩年在圓山花博花海廣場吸引上萬啤酒控及吃貨們朝聖，今年因圓山場地被徵收做為大型疫苗接種站，有趣市集將首度移師 #南港 #瓶蓋工廠台北製造所 戶外廣場舉行！
#定點飲食 #全程配戴口罩 #實聯制進場 #量測體溫 #手部消毒
https://taster.life/announcement/20210923-2/
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男人之間最好的催化劑
當然就是酒精啊！🤣
沒想到主持人是標準啤酒控
啤酒經是說不完道不盡
讓我也受益許多
當然我們工作也不忘娛樂
啤酒給他喝起來
podcast 給他聊起來
Walker 說走就走
無話不說 無話不談
講台灣 說日本 美食好酒也不放過
這樣的錄音工作氛圍
就是爽啊！
Alen Chang
#IG : Alen__Chang
#精釀啤酒就是品味
#下次應該聊威士忌
#一種很嗨的FU
#酒後不開車
Pocky有 #巧克力聖代😍😍
這是不是該吃了！！
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上一支影片：吃爆喝爆！啤酒控絕對不能錯過的祭典 — 札幌啤酒節
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秋刀魚老是用乾煎的很無聊
如果換成佃煮的方式又嫌料理時間太長
那何不試試看照燒口味的呢
沿用乾煎的方式只要加上照燒醬汁
只要多花個5分鐘就能整個脫胎換骨
沒在開玩笑地下飯&下酒
如果是白飯控或啤酒控的話要注意唷
但不建議單吃，因為口味偏重，單吃可能會比較負擔
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#照燒秋刀魚」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
🔴食材及調味料如下
秋刀魚 ...一尾
洋蔥 ...適量
醬汁 ...醬油x1湯匙+味醂x1湯匙+米酒x1湯匙(不喜歡可換成開水)+砂糖x1小匙
🔵步驟如下
❶ 熱鍋，鍋內不放油直接乾煎秋刀魚，煎至兩面恰恰後加入洋蔥拌炒，淋上醬汁等待約莫兩分鐘後翻面，煮至收汁即可起鍋。
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