現貨各5瓶售完不追加
❤️Jo Malone 黑瓶9ml 價格850
黑瓶系列都比較偏中性調,不是走甜美的味道,如果您不想找太甜的香水,可以參考黑瓶系列
✅5款9ml小香分別為:
(right)茉莉與金盞花 Jasmine Sambac &Marigold
源自喜馬拉雅山最珍貴的阿拉伯茉莉
萃取極其珍稀茉莉花,完美融合酸甜檸檬與清新金盞花,伴隨脫俗的依蘭依蘭,溫暖馥郁的安息香樹脂及琥珀木芬芳,讓白色幸福的茉莉花,交織出有如被暖陽環抱的醉人感受。
(right)絲絨玫瑰與烏木Velvet Rose&Oud
是一款大馬士革玫瑰香氣被煙燻烏木包圍,濃厚且複雜變化的香水。前段香為丁香,而中段香則為大馬士革玫瑰,後段香則是木質香氣。
玫瑰的品種約有2萬種,而大馬士革玫瑰則是擁有玫瑰女王之稱的種類。只是為了提煉1公克的精油,竟需要1500朵。而且大馬士革玫瑰在一年當中只開花20天!所以是一款相當珍貴的香氣,是和至今的玫瑰香味完全不同。
說到玫瑰的話,因為有各式各樣的香氣,一直以來不喜歡玫瑰香氣的人,也希望可以嘗試看看這款香水。應該會被完全想像不到的玫瑰香氣而感到驚艷,而且也會散發出成熟的薔薇香氣喔。
比起清香,帶給人煙燻香氣的印象更加強烈,比起早晨更推薦在晚上使用的一款香味,下班去約會時擦上一點也是不錯的選擇喔。
(right)烏木與佛手柑Oud &Bergamot
帶有中東氣息的傳統香味,神秘氛圍的煙燻木質香,以及清爽的佛手柑與香橙冰沙,一款香氣珍貴的香水。
前段香是佛手柑,中段香為雪松木,而後段香則是烏木的香氣。
主要特徵是前段香柔和圓潤的佛手柑香氣,推薦給不喜歡柑橘系刺鼻味道的人。而且香味因為會慢慢轉變成純樸的香氣,所以也很推薦給男性使用。
(right)没藥與零陵香 Myrrh &Tonka
溫暖的杏仁及濃厚的甜香草,再與陵玲香豆結合,一款具有個性的香氣。
前段香是頭狀薰衣草,中段香為有著琥珀般的香氣的納米比亞沒藥,後段香杏仁及甜香草般的零陵香豆。
Jo Malone的沒藥與零陵香芳醇古龍水,對於在尋找成熟的香草氣味的人來說,一定要試看看的一款香水。不是小孩子氣的香草味,是且具有其他款香水沒有的,相當高質感的香草香味。
(right)銅木與皮革 Bronze Wood &Leather
在深山中環繞著性感的皮革香氣,令人印相深刻的香水。杜松與鮮嫩多汁的葡萄柚,增添躍動生氣。感受煙燻氣同時也能感到溫暖的一款香氣。
前段香為葡萄柚,中段香是銅木氣息,後段香則是皮革香氣。
皮革味很重的香氣,喜歡聞真皮味的人就會愛哦😆👍🏻
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照片很多
文章很長
因為天天用, 有感覺 很喜歡.......
所以就很囉唆 ........
這次的現貨團購也是五天!8/5~8/10
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🔷 令人醉心的手作餐盤 🔷
【 賦予餐桌生命力的原創手作碗盤 電影”瘋狂麥斯“女演員兼藝術家的創作 知名主廚、餐廳都臣服 】
Batch#
Made in Australia
【 就像ㄧ些非常有獨特性的產品, 看到就能理解.....令人醉心的碗盤顏色與線條, 連知名主廚、餐廳都臣服 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351188506
手工製作 Made in Australia, 呈現最自然的質感
看到Batch#的碗盤時,第一個感覺就是,終於讓我找到了!
Batch#來自於澳洲雪梨一位知名藝術家的手作產品,
它的”顏色“與”線條“讓我只能說是完全的臣服
一開始是看到它的墨水藍餐盤-INK,
幾乎可以說是直接擊中我心底深處對於顏色的需求
穩重深厚的藍、融合手作微微淡淡的白,
再搭上舒服寬寬大大的形狀,
手做自然的線條,不但好看,
實際使用起來也因為寬大、稍微有深度,讓人極度自在
就這樣在被”顏色”與”線條”的雙重重擊到心坎底後,
我只能說完全臣服於Batch#了。
是個從來沒遇過, 很迷人的 “墨水藍“(ink)....
不是深藍 更不是淺藍,
特殊的墨水藍加上霧面的質感, 第一眼就令人醉心
除了墨水藍, 白色的餐盤ㄧ直是自己的愛
因為白色的餐盤 好擺盤, 有下廚的人ㄧ定知道
但霧面的純白 加上不會染色, 它簡單優雅得很有氣質 又實用
[2020 08 Batch# 手作餐盤 ,新品上市:新色、新產品 ]
🆕
< 新色 >
經典“藻青白” 眾多餐廳、名廚的最愛
除了墨水藍、白色之外,Batch#另一個經典色:藻青白
也是很多知名餐廳、廚師很喜歡的”藻青白”。
藻青白是以乳白色為底,刷上海藻般的墨綠色,
由於每個作品都是親手創造出來,所以每個產品也稍有不同,
有的刷色比較有線條感,
有的刷色是偏向大片的刷面,各自有各自的美感
這也是為什麼這麼愛Batch#的原因,
Batch#絕對不單調無聊,
每次拿起來的碗盤都稍有不同,都有自己的個性外貌
每次用Batch#,用著用著就會看著不同的刷色樣式發呆,感受那渲染式的生命力
#藻青白
#可以彰顯華麗與眾不同也可以說它內斂低調
#墨水藍白色素色餐盤主婦最好發揮的畫布
藻青白 很獨特
想要與眾不同時
你可以把它看成在乳白色上 刷上層層線條與色塊
想要內斂低調時
你可以說它是安靜的大地色系 靜靜的融入餐桌不彰顯
而這也是Batch#特別的地方,
一般家居使用固然合適,無論是全家人的桌菜,中式、西式、日式等等都可以。
全家人之外,我跟Q常常一人一碗優格、水果、麥片,而Q爸就是一碗泡麵,一人一碗也很合適。
但當你把它放在高級餐廳,
光亮銀白的餐具旁也一點都沒有違和感,絲毫不遜色,反而讓整個餐桌活絡了起來,充滿了生命力
這讓我聯想到村上春樹曾經在一本書裡定義過”原創性”。
村上春樹的定義是:
”所謂原創性很難解釋,就像第一次聽到披頭四,你只能說很震驚,因為披頭四唱出了別人不曾聽過的高品質音樂,
它的原創性你能立即”啪”一下就理解的明顯事實,非常簡單。”
沒錯,說得真好,Batch#的獨特性、原創性,對我而言就像”啪”一下就理解的明顯事實,非常簡單
除 了新色新產品
也是大家熟悉的 #橢圓蛋小碟 #肥皂小碟 #經典前菜盤
#日出圓碗 #橢圓蛋分享碗 #農人大碗 #經典大碗盤 #淺扁大拼盤 #蛋糕架 #expresso小杯
🆕
< 新產品 >
這次Batch#推出四個新品~
#超級大碗盤
寬寬大大的舒暢平底空間,可以帥氣的擺放上任何菜餚,變成家中上菜最常用的盤子
#皮球碗,
可愛圓滾的造型,一人份的飯碗湯碗都很合適。
#圓形小碟,
醬料小份點心的最佳選擇
#快樂胖花瓶,
Batch#的質感做成花瓶原來這麼好看,有別於一般精緻花瓶,
充滿自然生命力的質感樣式,讓我重新愛上使用花瓶。
🔷 平日使用又熟悉, 還是會熱切盼望的 🔷
#松露橄欖油 #松露日式沾醬 #松露蘑菇醬 #松露蜂蜜 #松露芥末 #松露喜馬拉雅粉紅鹽 #松露海鹽
【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097
松露,
法國人稱『廚房的鑽石』,歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』
每年產量有限,造就了它不凡且高貴的身價
也因為這稀缺性,一般來說,要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多,品質好的松露不用說
就更稀少了
我是在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時,發現Truffle & Wine松露調味品
彼得.吉爾摩主持的餐廳,Quay,獲選五次世界最佳50餐廳,
不知道為什麼,家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲, 但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。
訪問中,彼得談到使用松露做料理,松露本來就常出現在頂級料理
但意外的是,
彼得提到他都選用生長於澳洲西南部的黑松露,而不是大家常聽到的法國、義大利的黑松露或白松露,
彼得說因為部分歐洲松露被炒作很兇,中間商層層剝削,常常不夠新鮮,價格又過高。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露品質好、新鮮、價格合理!
很愛黑松露的家庭主婦, 三更半夜讀到這眼睛都發亮!!!
也因為“品質好 、新鮮、價格合理”!!!這幾個字....
買東西很有效率的我,還很有神農嚐百草精神
馬上入手Truffle & Wine 一系列松露產品
我開始認識了Truffle & Wine,也驚訝的發現...
Truffle & Wine居然是全世界最大的黑松露單一供應商 !!!!!
除了彼得.吉爾摩還有好幾個米其林餐廳、廚師使用也推薦他們的松露產品。
因此,我也就此一頭栽進黑松露調味品的世界
包含了松露蜂蜜、松露橄欖油、松露黃芥末、松露日式沾醬 、松露蘑菇醬 松露海鹽與松露粉紅喜馬拉雅鹽
Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於,
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次,宛若魔法一般!💕
[ Truffle & Wine 介紹 ]
來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine,
是全世界最大的黑松露單一供應商,
他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。
於1997年在滿是葡萄藤、果園、綿延的山丘中創立了。
六年後,2003年發現了第一顆黑松露168公克,從此之後,產量開始持續上升,
2008年生產600公斤,至今已經超過5000公斤。
[ 松露採集 ]
一般來說,松露都生長在地面下,採集並不容易,往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露
。
Truffle & Wine是用狗來採集,所以整個莊園裡有好幾隻狗,像是拉布拉多犬,都是訓練來採集松
露的。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用 ]
• Peter Gilmore,五次入選世界50最佳餐廳Quay
• Umberto Bombana,米其林三星主廚,有”白松露國王”美稱的廚師
• Shane Osborn,米其林二星主廚
• Peter Rudolph,米其林餐廳Madera
• Poh Ling Yeow, 知名廚師,身兼演員、作家、電視節目主持人
🔷 廚房裡的固定班底 🔷
【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】
【 來自法國香檳區, 水果香氣交融而成的香檳 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352087300
來自法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油:
天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。
🔹<1> 主婦最膚淺的開始認識這瓶油
是從它這很有質感的瓶身設計,
是會讓人錯亂會想喝ㄧ杯的油
就是喜歡連廚房裡的瓶瓶罐罐擺起來都很有質感
很喜歡的瓶身設計:
有別於市面上一般的各種油品的傳統長方形瓶身,
法國Leblanc葡萄籽油瓶身猶如縮小的紅酒酒瓶,
搭配牛皮紙般的標籤,
加上法文標注,宛若廚房的新飾品。
🔹 <2> 富含人體必需脂肪酸,法國人的最愛。且燃煙點高。
如果想到義大利人,可以聯想到橄欖油。
那法國人,就不可不提法國人愛用的葡萄籽油了。
法國人愛葡萄籽油的原因當然很多,葡萄籽油富含人體合成量少,卻是必須脂肪酸的多元不飽和脂肪酸也是葡萄籽油受歡迎的原因。
補充一下:
脂肪酸因為結構不同,可以分成”飽和脂肪酸”與”不飽和脂肪酸”。
其中不飽和脂肪酸又可以分為單元不飽和脂肪酸(如Omega-9)、多元不飽和脂肪酸(如Omega-6, Omega-3)
而多元不飽和脂肪酸又大多必須從食物攝取。
燃煙點>215度
🔹<3>沒有味道的油,完全不搶風采
真的喚醒了自己對於”乾淨、沒有味道的油”的期待,
因為它是真的沒.有.味.道,完全不搶各種菜餚的味道風采,
一直以來,對於搭配料理、佐餐的油品,無論是特級初榨橄欖油、松露橄欖油,都滿有自己的喜好跟想法。
反而對於天天使用的油並沒有特別的喜好,基本上都是換來換去,因為感覺都差不多。
直到遇到了來自法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油,天天在使用的油就再也沒換過了。
Leblanc葡萄籽油,完全符合我對天天使用油的需求:天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。
同樣是來自法國的Huilerie J. Leblanc的香檳醋 ,也非常值得好好推薦
< 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋 >
來自法國東北,正統香檳產區(香檳-阿登大區 Champagne-Ardenne)的香檳醋,
由一脈相承、高品質的法國香檳製作而成,許多精品食材店、主廚首選。
Leblanc 香檳醋由兩種葡萄品種製作而成,
法國香檳區的灰皮諾葡萄(Pinot Gris) 與 莫尼耶葡萄(Pinot Meunier),
透明清亮,口感清爽,無論用來調味、直接沾取都非常合適。
★現貨商品, 付款完成一~三日出貨
★付款方式:刷卡或ATM轉帳
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 會失效喔!可以再重新下單
喜馬拉雅雪松味道 在 【梅子家】,過日子的幸福滋味 Facebook 的最佳貼文
來聊聊料理之骨,鹽~
有兩種食材我有蒐集癖,一是蜂蜜、二是鹽。我覺得蜂蜜跟鹽都帶著產地的靈魂,在嘴裡的滋味是能夠牽動心弦的。
尤其是鹽,看來不起眼,但卻撐起料理的骨幹。煮食者手中的一撮鹽,放入的時間、加入的手法、使用的品種,就能決定一盤菜最後的命運。
照片裡是我手邊的存鹽,形狀色澤風味各異,各有各的特色,背景、產地都是故事;依照編號、我們來看圖說故事:
1. Australian Pink Salt (Murray River salt) 澳洲粉紅鹽
---- 這種鹽是從澳洲墨瑞河流域採收提煉而成。澳洲內陸地下水層含鹽豐富,到了一個地步使得墨瑞河面臨鹽化的危機,於是開始發展食用鹽業,同時淨化河水,從古老天然的鹽水層提煉出來的鹽富含其他礦物質,呈現迷人的粉桃色,滋味雅緻細膩。
2. Cyprus Pyramid Salt (Cyprus Flake Salt) 賽普勒斯片鹽
---- 產於地中海的島國“賽普勒斯”,是歐洲與亞洲交界處的一個島國,位於地中海東部。當地特產的片鹽,顏色雪白,每顆結晶都呈金字塔三角形狀,非常特別,口感脆、並充滿海洋味道,鹹味重,適合作肉類調味。
3. Haleakala Red Sea Salt (Alaea Hawaiian Sea Salt)夏威夷紅泥海鹽
---- 這是一種從夏威夷Molokai海域採收的海鹽、富含一種夏威夷特有的紅泥土Alaea,添加了鐵質,呈現特殊的深棗紅色,並帶有獨特的礦物味道,富層次感。
4. Hickory Smoked Sea Salt 煙燻海鹽
---- 屬於調味鹽的一種,將海鹽加工、經過煙燻過程製成,香味濃郁並強烈,非常適合於肉類或是海鮮料理中置頂提味。
5. Homemade Rosemary Sea Salt 手工迷迭香粗鹽
---- 這是我自己製作的香料鹽,用的是自家種的迷迭香:採葉頂、洗淨、晾乾,再混入粗海鹽內。這罐已經封了好一段時間,迷迭香的精油已經盡數混入鹽內;我很喜歡製作香料鹽,尤其是迷迭香鹽,手邊更是少不了。我常用來醃漬肉類,尤其是大塊的焗烤,像是帶骨勒眼,搭佐起來非常迷人。
6. Himalayan Pink Salt 喜馬拉雅山粉紅鹽
---- 喜馬拉雅山粉紅鹽是岩鹽的一種,有著獨特的粉紅色澤。據說採鹽人要攀上超過一萬呎高的山上開採,再運送到尼泊爾山谷,真是大費周折的功夫鹽。岩鹽含豐富礦物質,如鈣、鎂、鉀、銅。我購買的是粗鹽粒,之後入研磨機、隨用隨磨;磨出的鹽粉幼細易溶,風味細膩回甘,冷盤涼拌,或是搭配清爽的蔬菜、海產料理,都非常合適。
7. Death Valley Salt 死谷湖鹽
---- 這瓶鹽是某年到死谷旅遊的紀念,因緣際會得到一塊鹽礦(其實就是塊破石頭)、回家後自己煉製而成。煉這一小罐鹽總共花了我三天,不斷的熬煮、過濾,再熬煮、再過濾,一直到最後剩下潔白的結晶。因為各地的礦物不同,煉出來的死谷湖鹽、味道跟一般的鹽迥異,餘韻渾厚;不過因為產量不多,這罐得來不易的湖鹽捨不得用、只有偶爾拿出來消磨,純屬紀念。
8. French Black Truffle Gray Salt 法國天然黑松露灰鹽
---- 這款松露灰鹽花了大價錢,但卻非常值得。它是用法國天然灰鹽研磨細緻、再加上當地產的黑松露製作。灰鹽含豐富礦物質,鹽粒比一般海鹽粗,製作方式天然,藉由海水迂迴流經鹽池、蒸發結晶,然後再由鹽農手工輕柔採收結晶,之後再經曝曬、滴水後,單純碾壓攆碎而成,完整保留最原始的粗獷滋味,不另外加工,甘醇自然;加上黑松露特殊的氣味加持,可說是鹽中之王(我們家自封的啦),即使是最簡單的義大利麵上輕灑些許,料理整體的風味就大大提升。
9. Kilauea Black Sea Salt 夏威夷黑熔岩海鹽
---- 同樣的夏威夷海鹽,在曝曬的過程中混入了當地的黑色火山熔岩同入一池,於是成品染上墨黑的碳色、並同時融入熔岩中的礦物質。我最喜愛它於擺盤時的增色作用,總是能夠為料理帶來亮點、驚呼、與討論。
10. Hawaiian Bamboo Jade 夏威夷竹綠海鹽
---- 夏威夷海鹽加上竹葉萃取、染成淡淡的灰綠色,我個人覺得沒有太特殊的香氣,同樣是增加視覺效果的部份比較加分。
以上。
就說鹽是有靈魂的食材呀!
然後我對鹽的喜愛以及無可救藥之蒐集癖,長此以往、還會繼續下去。
(若同為愛鹽之人,也歡迎留言或照片分享手邊好鹽哦~)
喜馬拉雅雪松味道 在 [發問] 想請問大家覺得味道很不能接受的精油- aromatherapy 的推薦與評價
10 F 推stantheman: 味道確實很主觀像我就滿愛喜馬拉雅雪松的怪味哈 10/31 02:44. 11 F →bnwhr: 我比較相信有多一點外國網友評論的網站,ptt的其實很 ... ... <看更多>
喜馬拉雅雪松味道 在 雪松精油 - 美妝板 | Dcard 的推薦與評價
芳療#芳療家#精油,最近在芳療家購入一瓶大西洋雪松精油(北非雪松), ... 本來以為會是很舒服的木頭香結果天啊~好像油漆的味道~~~(其實我不太會形容 ... ... <看更多>
喜馬拉雅雪松味道 在 [發問] 請問喜馬拉雅雪松和西伯利亞冷杉何者較香甜? 的推薦與評價
最近想買些木質帶花香的精油
檀香因為貴三三買不下手,
另外我又希望對呼吸系統有點幫助的
所以打算買松柏類
之前發問過+爬文的結果
比較有興趣的是大西洋雪松, 喜馬拉雅雪松, 西伯利亞冷杉這三款
不過據說這兩種雪松很像,喜馬拉雅雪松又比較沉穩
所以打算後兩隻選一隻
不知道這兩隻哪隻比較香甜呢?
我沒有聞過西伯利亞冷杉的味道
但板友有提過它也很香甜, 有"萌"的感覺
但不知他的木質調是跟雪松比較像的沉穩,
還是有點類似絲柏那種帶酸,較透明細緻,偏果香的調調?
有聞過的朋友可以給點意見嗎?謝謝
我自己目前想要的是比較沉穩的木+花香調
如果像絲柏的話我就暫時不考慮了
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