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迫不及待收到的冰點罐—酸香檸檬、提拉米蘇
🥄｜https://banbi.tw/deuxdoux/
下午的時候有些悶熱，31度，正是適合轉移情緒、吃點冰的時候。
看了Claire的推薦，我買了喥喥的冰點罐。
迫不及待的將它們打開，灑上巧克力菠蘿、巧克力粉與蛋白霜餅，一個咖啡味濃香成熟，另一酸甜的舒服又爽快。
嘿，一首歌還沒播放完，手裡的冰點罐已經被我用湯匙挖著，一口口吃完了。
讓心情獲得釋放，很、好、吃。
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Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛
Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie
【 Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café 】
🏠台北市松山區長春路494號
▪️
手刀搶到第一波預購
加上爆單關閉的訂購表今天又偷偷開放
怎麼樣今天都要插播這篇💁♀️
喥喥的冰點罐即使外帶，仍然好有質感🤍
昨晚先吃了 #酸香檸檬 口味🍋
從撒上輕盈酥脆的 #焦糖蛋白霜餅 起始
頂層是酸爽軟滑 #檸檬奶餡白巧冰淇淋
緊貼著濃郁 #百香柑橘果凍 夾帶橙丁之立體口感
中間再穿插 #比利時蓮花薄脆餅碎 焦糖風味
最下層細膩甘美的 #鮮濃香草冰淇淋 包覆所有酸香
今天續嚐 #提拉米蘇
同樣手動灑上 #微苦可可巧克酥菠蘿
由上而下分別是
#馬斯卡彭乳酪冰淇淋
#沁透咖啡鑽石碎冰
#咖啡酒浸漬手指餅乾
#義式濃萃咖啡冰淇淋
不愧是使用 Simple Kaffa 的咖啡豆製作
吃完真的唇齒留香，不誇張！
兩款口味都很棒
從上往下一湯匙深挖
每層的風味鮮明、質地迥異卻又融合無縫
天啊，好喜歡！
忍不住一直挖，停不了手😋
表單今天又偷偷開放了，趕快預購起來
https://forms.gle/9yJ3KBaHPMGuSumE8
搶不到不要怪我
我很認真告訴老闆務必要全力衝產量
好吃到我都想開團了😝
#今日夕食
#211餐盤
▪️蔥爆松阪豬
▪️清炒綠花椰
▪️豆乾炒雙蔬（豆芽+空心）
▪️地瓜白米+糙米飯
其實我覺得我的每日煮食
蠻偏向211餐盤的
我的搭配通常都是兩格蔬菜
一格蛋白質（魚肉類）
和一小格的澱粉
而。這陣子這樣吃下來發現
一日一盤不僅很有飽足感
但卻不會覺得肚子有撐的感覺
尤其睡覺的時候
肚子不會覺得喥喥（撐撐沒消化）
再來。用餐盤也不容易吃過多或過少
台灣傳統都是公盤大家一起夾
有時候你讓我、我讓你情況下
總是有人會吃過多（尤其清盤底那個人）
或自己喜歡的那樣菜容易拼命吃
但分配好一人一盤就沒這些問題了 👍👍
而且自從使用餐盤之後
我家幾乎不會再每餐都有剩菜的問題
因為份量都分配好了
不用誰讓誰、讓到最後反而剩一堆
不然就是這個菜剩一點、那樣菜剩一些
實在非常讓煮婦困擾～～～～～
（反而意外解決經常吃隔夜菜問題）
#211餐盤
蔬菜類：蛋白質：全穀類＝2：1：1
211健康餐盤，是由前衛生署副署長「宋晏仁醫師」，參考「哈佛健康餐盤」，改良成適合台灣人的一種飲食規則。宋醫師親身體驗，從92公斤瘦到73公斤，60幾歲，看起來像40幾歲。
韓國營養學博士「南基善先生」在「低GL與211飲食法」中也將211稱為「低GI強效版」。
「211餐盤」飲食法──將每餐攝取的食物分為2：1：1，分別是蔬菜、全穀類和蛋白質；此外，還要攝取好的油脂。這套從「哈佛健康餐盤」衍生而來，不僅適用於減重族，一般族群也適用。
BUT
我目前都還是以煮精緻澱粉為主（白米飯）
真正的211醫生是建議以全穀類為主
等我把家裡白米消化完
再慢慢來調整好了～～～～ 💪💪
🔸全穀類如糙米、大麥、全麥麵包等
避免白米飯、白麵包和大部分麵條
✔️ 無心插柳的211 餐盤
✔️ 會開始用餐盤是為了自煮健康&均衡飲食
✔️ 如果能兼顧到瘦身好像也不賴 😆
✔️ 不錯的211餐盤，推薦給大家～～～
#莫莫廚房
#日日餐盤的美好
【旅遊籽：浪迹遊蹤】
漆黑的地窖中，一雙手在快速的轉動。「喥、喥、喥」，瓶身落在木板的聲音錯落有致，伴隨着他孤身一人在地洞裏探戈。22年來，日以繼夜地重複着一組動作，精準的右轉45度，仿似已成一種信仰。釀一瓶香檳的過程中，他是最不被人想起，卻最重要的一環。卑微的轉瓶師，卻為香檳轉出最完美的氣泡。
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